आपण मूळ आणि खरोखर मधुर काहीतरी आपल्या कुटुंबाला आश्चर्य करू इच्छित असल्यास, नंतर हे कृती एक चांगला पर्याय असेल. आम्ही भांडी मध्ये शिजवलेले buckwheat सह पाचक आणि जोरदार हार्दिक dishes बद्दल सांगू होईल
एक भांडे मध्ये buckwheat सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 900 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- एक प्रकारचा काळपट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- 400 एमएल पाणी;
- मोहरी - 30 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले;
- भाजी तेल - चाखणे.
तयारी
बोनस घालून एका भांडे मध्ये मांस सह शिजविणे, डुकराचे मांस बनवावे, मसाला घालून भाज्या तेलात सोनेरी क्रस्ट होईपर्यंत चौकोनी तुकडे व तळणे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, रिंग शिंकतो आणि ते तयार होईपर्यंत ते वेगळे तळण्याचे पॅनमध्ये पास करा. आम्ही स्वच्छ केलेले गाजलेले भांडे छिद्र करतो, त्यांना ओनियन्सवर फेकून तंतोतंत एक मिनिटभर ढवळावे. टोमॅटो धुवून, एक टॉवेल सोबत पुसून टाका आणि लहान तुकडे करा. त्यानंतर, आम्ही ते भाज्यांपर्यंत पोहोचवले आणि काही मिनिटे एकत्र यामध्ये एकत्र केले.
कचरा बाहेर काढलेले बकेटहेम, काळजीपूर्वक धुऊन आणि भांडीच्या तळाशी पसरलेल्या संपूर्ण संप्याच्या अर्धा भाग. नंतर तळलेले मांस अर्धे जोडा आणि एक भाजीपाला स्तरासह वर झाकून ठेवा. नंतर पुन्हा प्रत्येक थर पुन्हा करा, मीठ, चव आणि उकळत्या पाण्यात ओतण्यासाठी मिरपूड जेणेकरून द्रव मुळात पॉटीच्या खांद्यावर पोचते. एक ओव्हन मध्ये 45 मिनिटे चिरलेला herbs, एक झाकण सह झाकून आणि प्रकाशणे सह शिंपडा. आम्ही प्लेट्स वर तयार डिश ठेवले आणि टेबल सर्वांना आमंत्रित.
बटाटे भांडी मध्ये यकृत सह
साहित्य:
- पाणी - 1 ला;
- गोमांस यकृत - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 5 पीसी .;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- मसाले;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
एक भांडे मध्ये buckwheat सह यकृत तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम सर्व साहित्य तयार लिव्हर धुऊन जाते, तुकडे करावे आणि वाडग्यात ठेवून द्या. गाजर स्वच्छ केल्या जातात, खवणीवर घासले जातात, आणि कांदा कुमळून गेला आहे आणि आम्ही यकृताला भाज्या घालतो. मीठ, चवीनुसार मिरपूड घालून सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा. आता परिणामी वस्तुमान अर्धा बद्दल त्यांना भरून, चिकणमाती भांडी वर बाहेर घातली आहे. यानंतर, उकळत्या पाण्यात अर्धा कप ओता आणि झाकण कोपरा झाकून ठेवा.
ओव्हन 220 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. आम्ही आमच्या भांडी 30 मिनिटांसाठी ठेवले आणि यावेळी आम्ही काळजीपूर्वक बुलवायहेत धुवा. अर्धा तास काळजीपूर्वक भांडी बाहेर घेऊन नंतर, समानपणे buckwheat वितरित, वर लोणी एक लहान तुकडा ठेवा, पाणी ओतणे आणि काही अधिक मीठ फेकणे भांडीची सामग्री पूर्णपणे मिसळून, झाकणाने झाकली जाते आणि नंतर 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठविली जाते. आम्ही बंद ओव्हन मध्ये 15 मिनिटे तयार डिश सोडा, आणि नंतर सेवा, ताजे herbs सह सजवण्यासाठी.
हे सर्व आहे, भांडे मध्ये गोमांस यकृत सह buckwheat तयार आहे!
एक भांडे मध्ये चिकन सह चकचकीत
साहित्य:
- एक प्रकारचा पेंढा जीवा - 2 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चिकन - 500 ग्रॅम;
- मसाले आणि मसाले;
- लॉरेल पान - 1 भाग;
- पाणी फिल्टर - 6 टेस्पून.
तयारी
म्हणून, आम्ही चिकनवर प्रक्रिया करतो, तो लहान तुकडे करतो, त्याची धुवा आणि तयार मातीची भांडी त्यानुसार लावा. मग प्रत्येक एक थोडे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि काळजीपूर्वक सर्व सामुग्री मिश्रण. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, रिंग्ज शिंकतो आणि भांडी वितरीत करतो. यानंतर, आम्ही पूर्व धुऊन बक्वरॅटर ओतले आणि सुमारे 2 ग्लास पाणी घाला. नंतर, चवीपुरते मीठ, मिरपूड आणि लॉरेल पाने घाला. आम्ही आमच्या भांडी झाकणाने झाकून आणि अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवितो, अग्नीचा सर्वात निम्न स्तर सेट करणे. वेळेच्या शेवटी, डिशमध्ये बटरचा एक तुकडा जोडा आणि 10 मिनिटांसाठी भांडी बंद करा.