मोती बार्ली सह मशरूम सूप

मोती बार आणि मशरूमसह सूप हे आरोग्य फायदेसह चव आणि सुगंधांचा आनंद घेण्याचा उत्तम मार्ग आहे. हे सूप पोषक समृध्द आहे, आणि ते मांस न शिजवलेले असेल उपवास करणे योग्य आहे.

मोती बार्ली सह मशरूम सूप साठी कृती

साहित्य:

• वाळलेल्या पांढरा मशरूम 100 ग्रॅम;
• 3.5 कप गरम पाण्याचा;
• गोमांस 2 लिटर, चिकन किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा;
• 1 मोती बार्लीचा पेला;
• आंबट मलई 2 कप;
• 2 चमचे मैदा
• मीठ आणि मिरप;
• गार्निश साठी आंबट मलई;
• सजावटीसाठी अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या (पर्यायी).

मोठ्या, उष्णता-प्रतिरोधी वाडग्यात गरम पाण्यात मशरूम भिजवा. 1 तासासाठी उभे राहू द्या वाळू काढून टाका आणि सुमारे एक तास सोडा मशरूम चांगले स्वच्छ धुवा

पाणी बाहेर मशरूम घ्या, मोठ्या तुकडे आणि दुसर्या वाडगा मध्ये बाजूला सेट

एका पातेल्यात पाणी उकळवून मोती बार्ली घाला. झाकण आणि एक उकळणे आणणे उष्णता कमी करा आणि झाकणच्या खाली 1 तास शिजवणे.

एक मध्यम वाडगा मध्ये, आंबट मलई, मैदा आणि गरम मटनाचा रस्सा एक लहान रक्कम मिक्स करावे. गरम सूपमध्ये वाडग्याच्या सामुग्रीचा वापर करा, मध्यम गॅस चेंडू सतत ढवळत होईस्तोवर फोडणीपर्यंत पोहोचवा. मसाले घालावे.

आग पासून मोती बारबेक्यू आणि मशरूम सह सूप काढा आणि आंबट मलई आणि अजमोदा (ओवा) सह सर्व्ह करावे

सूपमध्ये एक मोती बार्ली शिजविणे किती?

मोत्यासारखा गंधरहित चपळ करण्यासाठी, 1 कप मोती बार्ली, चिमूटभर मिठ आणि पॅनमध्ये 2 कप पाणी घाला. उकळणे सर्वकाही आणा उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि सुमारे 30 मिनिटे शिजवा.

या रेसिपीद्वारे तयार केलेले, गोड हे मोती बार्लीसह साबणाको मशरूम सूपसाठी आदर्श आहेत. जी ताजी शॅमिनेशन्सपासून बनविली जाते.

मोती बार्ली सह मशरूम सूप साठी कृती

साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑईल;
• 1 मध्यम आकाराच्या बल्गेरियन मिरप;
• 500 ग्रॅम ताजे विजेते;
• लसूण 2 ठेचलेली पाकळ्या;
• 1 मध्यम बल्ब;
• 3 कप (0.75 लिटर) चिकन शोरबा किंवा प्रकाश भाज्या मटनाचा रस्सा;
• 1.25 कप तयार मोती बार्ली;
• 2-3 चमचे. एल सोया सॉस;
• 2-3 टीस्पून तीळ तेल toasted;
• 20 ग्रॅम ताजे चिरलेला thyme (किंवा 1 टीस्पून सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात));
• 10 ग्रॅम शिजलेले ताजे ऋषि (किंवा 1/2 टीस्पून शुष्क ऋषि);
• अलंकारयुक्त चिरलेला कांदा.

वाळू काढून चांगले मशरूम स्वच्छ धुवा पाणी बाहेर मशरूम घ्या, मोठ्या तुकडे आणि दुसर्या वाडगा मध्ये बाजूला सेट

मोठ्या कढईत मध्यम आचेवर ऑइल ऑइल घालणे. मशरूम, काही चिमूटभर मीठ आणि थोडा हळूहळू मिसळा. मशरूम अंधार, होईपर्यंत सुमारे पाच मिनिटे शिजू द्यावे. लसूण घालून एकत्र होईपर्यंत शिजवावे जोपर्यंत लसूण सुगंधित नाही आणि तळलेले मशरूम त्यांच्या सर्व द्रव सोडतील. पॅन मशरूम काढा आणि एका प्लेटवर ठेवा.

त्याच सॉसपॅथीमध्ये मध्यम आचेवर काही तेल तापवा. मऊ आणि सोनेरी होईपर्यंत कांदा आणि तळणे घाला. हे आपल्याला सुमारे पाच मिनिटे लागतील. उकडलेले जव, सोया सॉस आणि मटनाचा रस्सा दोन tablespoons जोडा. एक उकळणे आणा मशरूम परत पॅनमध्ये ठेवा आणि आणखी दोन ते तीन मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. उष्णता काढा, तिळ तेल घाला आणि चवीनुसार मसाला घाला. या टप्प्यावर, आपण सोया सॉस किंवा तीळ तेल एक चमचे जोडू शकता

मोती बारमध्ये मशरूम सूप चिरलेली हिरवी कांदे, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि ऋषी सह टेबलमध्ये सर्व्ह.