गोमांस आणि सोयाबीनचेसह कोशिंबीर

कुठल्याही प्रकारचे बीन्स आणि कचरा उधळणारे एक उत्कृष्ट अन्नपदार्थ आहेत ज्यामध्ये भाज्या प्रथिने आणि फायबरचे महत्त्वपूर्ण भाग असलेले भरपूर उपयुक्त पदार्थ असतात. सोयाबीनची उपयुक्तता रंगाईमध्ये वेगळी आहे: अधिक गडद, ​​अधिक उपयुक्त. याव्यतिरिक्त, सोयाबीनचे एक पौष्टिक उत्पादन आहेत, पूर्णपणे विविध dishes अनेक इतर उत्पादने एकत्र. विशेषतः चांगला सोयाबीनचे मांस सह एकत्र केले जातात, विशेषतः, गोमांस सह

गोमांससह सोयाबीन तयार करणे आणि सेवा करणे सोपे आहे, परंतु आपण भाज्या, फळे, मशरूम आणि अन्य पदार्थ जसे की मटार चवीचे रस आणि इतर हार्मोनिक शिल्लक सुधारू शकणारे इतर उपयुक्त आणि चवदार सॅलड्स या विषयाशी संपर्क साधू शकता.

येथे गोमांस आणि सोयाबीनचे सह salads काही सोप्या पाककृती आहेत हे व्यंजन खासकरून व्यस्त आणि एकटेपणाच्या लोकांसाठी मनोरंजक आहेत जे नेहमी पाककलांसोबत चिन्ता करू इच्छित नाहीत. आकृतीची सुसंवाद राखताना जेवणाचा आणि गोमांसयुक्त सॅलड जे चांगले खातात आणि जेवणाचे जेवण घेतात त्यांच्यासाठी चांगले आहेत.

या पाककृती प्रत्येक आपण आधीच मटनाचा रस्सा (बे पत्णे, गोड मिरची, लवंगा, कांदा) साठी मसाले च्या नेहमीच्या संच तयार होईपर्यंत बीफ उकडलेले आहे असे गृहीत. मटनाचा रस्सा आधारित, आपण नंतर सूप करू शकता. बीन्सला क्लासिक पद्धतीने शिजवलेले असणे आवश्यक आहे किंवा कॅन केलेला वापरले जाऊ शकते.

गोमांस, लाल सोयाबीन, मसालेदार काकडी आणि PEAR सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• गोमांस उकडलेले (हाडा आणि कूर्चाच्याशिवाय लगदा) - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• लाल बीन्स तयार होईपर्यंत शिजवलेले - 300-500 ग्रॅम;
• ऑईस्टर मशरूम ताजे (किंवा मसालेदार कॅन केलेला मशरूम, मध एगरिक्स, उदाहरणार्थ) - सुमारे 200 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• PEAR पिवळा लज्जतदार, परंतु नरम नाही - 1-2 पीसी .;
• salted किंवा pickled काकडी - 2-5 तुकडे आकारानुसार (चांगले लहान);
• खड्डे न करता जैतून - 8-15 pcs.;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• ताजे ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस इ.);
• व्हिनेगर नैसर्गिक मद्य;
• लिंबू;
• थंड दाबण्याचा वनस्पती तेल (ऑलिव्ह, सूर्यफूल, मोहरी, कॉर्न किंवा इतर).

तयारी

प्रथम, आम्ही अर्धे रिंग आणि ऑयस्टर मशरूमसह सोललेले कांदा कट - जास्त बारीक न वाटता आम्ही ती वेगळ्या वाडयात ठेवली आणि ती मलमपट्टीने भरली, जेणेकरून बाकीचे तयार करताना हे साहित्य मसाल्यासारखे होऊ शकेल. रिफ्रॉलिंग हे व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस (गुणोत्तर 3: 1) असलेल्या भाजीपालाचे मिश्रण तयार केले जाते.

गोमांस लहान चौकोनी तुकडे किंवा खूप लहान चौकोनी तुकडे, जैतुनाचे - झाडे, आणि PEAR मध्ये कट - लहान काप आणि लगेच गडद करणे नाही म्हणून, लिंबाचा रस त्यांना शिंपडा. आपण कॅन केलेला सोयाबीनचा वापर केल्यास - कॅनिंग सॉस-भरणे काढून टाकावे (आपल्याला अधिक साखरेची गरज का आहे?) आणि उकडलेल्या पाण्याने बीन्स धुवा आणि नंतर एक चाळणी घ्या. लहान मंडळे मध्ये Pickled cucumbers

या सर्व घटकांना सॅलड वाडग्यात एकत्र केले जाईल, त्यात मसालेदार कांदा आणि मशरूमचे मिश्रण घालावे, तसेच बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि लसूण टाका आणि तेल आणि व्हिनेगरसह सॅलड ड्रेसिंग भरा. आम्ही त्यात मिसळून आणि 10 मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उभे करू द्या, ज्यानंतर आम्ही पुन्हा मिक्स करतो आणि टेबलवर चालता येते. ऐवजी तेल-व्हिनेगर ड्रेसिंगच्या ऐवजी, आपण न वापरलेले क्लासिक दही किंवा अंडयातील बलक वापरू शकता (शक्यतो घरगुती).

हे नोंद घ्यावे की कदाचित या ब्लडबेडमध्ये इतर कोणत्याही सोयाबीन बरोबर लाल कांद्याची सोय करणे शक्य आहे, वगैरे, कदाचित काळा (हे प्रकार अन्य प्रकारचे मांस आणि काही प्रकारचे मासे आणि समुद्री खाद्य सह एकत्रित केले जाईल). गोमांस आणि सोयाबीनच्या तुकड्यात होममेडच्या ब्रेडचे तुकडे जोडणे देखील चांगले आहे, त्यामुळे सलाडसह ताजे ब्रेडची सेवा करण्यापेक्षा हे अधिक उपयुक्त ठरेल.

उकडलेल्या गोमांस आणि हिरव्या सोयाबीनसह सॅलड्स तयार करणे जलद आणि सुलभ आहे (ते तयार-शिजवलेल्या फ्रोजन अर्ध-तयार झालेल्या उत्पादनाच्या रूपात विकत घेतले जाऊ शकते). एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये बीन- semifinished उत्पादन ठेवले करण्यापूर्वी, ते पाणी उकळत्या नंतर 10-12 मिनिटे उकडलेले पाहिजे, नंतर काढून टाकावे आणि एक चाळणी मध्ये ओतणे किंवा तयार होईपर्यंत (पॅकेज वर सूचना वाचा) झाकण अंतर्गत एक तळण्याचे पॅन मध्ये बाहेर ठेवले जाऊ शकते.