आम्ही आपल्याला मांस सह पाककला zucchini एक अतिशय मूळ पाककृती देतात. डिश नाही फक्त समाधानकारक बाहेर वळते, पण आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि पौष्टिक
Courgettes मांस सह चोंदलेले आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मांस - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले;
- चीज - 150 ग्रॅम
तयारी
प्रथम, सर्व भाज्या तयार करा, धुवा आणि त्यांना काढून टाका. नंतर, पुन्हा फळाची साल आणि कुल्ला.
पुढील zucchini अनेक तुकडे आणि काळजीपूर्वक कोर काढून टाका. त्याचवेळी, खार्या पाण्यातील लांब-धान्याचे तांदूळ उकळवून त्याचे थंड करा. पुढे, वनस्पती आणि होममेड मांस बारीक चिरून मांस सह मिक्स करावे. आता स्वाद घालण्यासाठी भरणे ओतणे आणि ते झिंगा चॉकलेट मिसळामध्ये पसरवा.
वेळ न गमावता, आम्ही ओनियन्स आणि गाजर बारीक चिरून भाज्या तेलात फ्रायिंग पॅनमध्ये भाजून घ्या आणि त्यांना मऊ होईपर्यंत द्या. फार शेवटी, तळलेले टोमॅटो ठेवले आणि थोडे पाणी घाला. घालावे zucchini मध्ये ओतणे आणि 160 अंश एक तापमानात सुमारे अर्धा तास एक वाफ बाहेर बेक करावे. वेळ संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे शिजवणे मांस आणि तांदळाच्या दगडात किसलेले चीज घालून स्वच्छता आणा.
Zucchini मांस, चोंदलेले सह चोंदलेले
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
स्क्वॅश धुऊन वाळलेल्या आणि 2 सें.मी. लहान काप मध्ये कट. मग, काळजीपूर्वक फळाची साल आणि कोर काढून टाका. एका सोयीस्कर बाउलमध्ये, झटकून टाकणे, अंड्याचे झटकून टाकणे, दुधात ओतणे आणि मीठ टाकून द्या. वेगळ्या वाडग्यात ठेवून घ्यावे. चवीनुसार मिठची पूड आणि मासे मिसळावे आणि मग चिरलेला कांदा फेकून द्या.
फरशिरूमेम खिचिनिला भरून प्राप्त झाला, पिठात प्रथम काळजीपूर्वक उतरला, आणि नंतर पिठात तळण्याचे पॅन उच्च उष्णता वर गरम पाण्यात आहे, त्यात एक भाज्या तेल ओतणे आणि काळजीपूर्वक zucchini रिंग पसरली. एक सुंदर सोनेरी कवच दिसणे पर्यंत, दोन बाजूंच्या त्यांना तळणे
मल्टीवार्कमध्ये मांसासह चोंदलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0,5 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 150 मिली;
- मसाले
तयारी
Zucchini प्रक्रिया, फळाची साल कापून, भाग मध्ये भाजी कापून आणि प्रत्येक मध्यभागी आम्ही एक लहान खोबणी करा. बारीक चिरलेला कांदा, उकडलेल्या भात आणि चवीला मसाल्याच्या मिश्रणात मिसळून मांस. आम्ही भांडीने भरलेल्या आपल्या वर्कस्पेसेस भरू शकेन आणि तेलाने झाकलेला मल्टीवार्कच्या एका भांडयात फेकून द्या. आंबट मलई एका पिशवीत फिल्टर केलेल्या पाण्याने प्रजनन करतो आणि चवीला शेंगा फोडते. Zucchini प्रती आंबट मलई सॉस घालावे आणि 100 अंश एक तापमानात 30 मिनिटे "Multipovar" मोड मध्ये शिजवावे.