मशरूम सूप, त्यांच्यातील भाजीपाल्याचे प्रथिने असलेल्या सामग्रीमुळे, आपल्या शरीराला दीर्घ कालावधीसाठी बांधात आहे. अशा गरम डिश पोटाने पचविणे सोपे आहे आणि जो आहार किंवा उपवास आहे त्या प्रत्येकासाठी योग्य आहे. आम्ही आपल्याला विजेगॉन्यांसह स्वयंपाक सब्जी सूप्ससाठी अनेक पाककृती देतो
नूडल्स आणि शॅमिनेन्ससह सूपची पाककृती
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले - चाखणे;
- पाणी - 2 एल;
- वनस्पती तेल
तयारी
त्यामुळे, सर्व भाज्या आधीच स्वच्छ आणि धुऊन स्वच्छ आहेत. नंतर चौकोनी तुकडे बटाटा कट, मंडळे मध्ये carrots चिंधी, आणि अर्धा रिंग मध्ये कांदा चिरून घ्यावी. Champignons प्रक्रिया आहेत, धुऊन तुकडे एक तुकडे सह कट. आता कांदा आणि गाज्यांमधे भाताच्या तेलासह सॉस पिंप घालून मऊ होईपर्यंत थोडेसे पोसवा. मग आम्ही पाणी ओतणे, बटाटे आणि मशरूम फेकणे उकळत्या होईपर्यंत मीठ, मीठ आणि मीठ शिजतो आणि त्यानंतर 15 मिनिटे शिजवा. त्यानंतर नूडल्स घालून मसाले घाला. जेवण तयार होईपर्यंत आम्ही शिजवावे, आणि मग सुक्या ताज्या भाज्या सह सूप भरू नका, आणि प्लेटमधून काढून टाका.
ताजे मशरूम सह सूप साठी कृती
साहित्य:
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही प्रथम ताजे आणि प्रक्रिया केलेले मशरूम अर्धवट कापले, नंतर प्लेट्स तुकडे करा आणि त्यांना एका खोल पॅनमध्ये बुडवा. एक थोडे podsalivaem, पाणी ओतणे आणि झाकण अंतर्गत 30 मिनिटे शिजवावे. मशरूम शिजवलेले असताना, बारीक कांदा तोडणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ते वनस्पति तेल वर घासणे. सोललेली बटाटे मोठे चौकोनी तुकडे करून तांदळाबरोबर पॅनमध्ये टाकतात. भाज्या पूर्णपणे तयार झाल्यावर, भाजून आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला. चवीनुसार सोलिम सूप, झाकणाने झाकून आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे, नंतर प्लेटवर ओता आणि टेबलवर ठेवा.
विजेतेकडून मद्य सूप साठी कृती
साहित्य:
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई - 200 मि.ली.
- मसाले
तयारी
Champignons सह चिकन सूप साठी कृती अतिशय सोपे आहे. मशरूम आणि ओनियन्स संसाधित, चांगले धुऊन चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत मसाज होईपर्यंत 15-20 मिनिट भाजी तेल वर भाजी भाज्या, मिठ आणि ग्राउंड काली मिरी एक लहान चिमूटभर जोडणे. नंतर भाजून एका ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा, थोडे कोंबडी मटनाचा रस्सा जोडा आणि सर्व काही एक सत्त्वयुक्त अवस्थेमध्ये दळणे. नंतर बटरच्या कढईत वितळली आणि त्यातील पिठ भुरभूर करा, सतत ढवळणे. यानंतर, ठेचून मशरूम घालावे, उर्वरित मटनाचा रस्सा ओतणे आणि एक उकळणे सूप आणू. 5-7 मिनीटे ते शिजू द्यावे, क्रीम मध्ये ओतणे, पुन्हा उकळणे आणि उष्णता दूर. तयार डिश प्लेट्स वर poured आणि croutons किंवा ब्रेडक्रंब एक टेबल वर सेवा आहे
Champignons सह चीज सूप साठी कृती
साहित्य:
- प्रक्रिया केलेले चीज - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 1 किलो;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
चीज सूप साठी पाककृती - मशरूम पासून मॅश बटाटे फारच सर्व प्रौढांना आवडत नाही, परंतु देखील मुले. बटाटे साफ केल्या जातात, लहान तुकडे करावेत. एका फोडी असलेल्या पनीर चिरलेल्या कोथिंबीर घालून एक भांडे घालाव्यात आणि पाणी पूर्णपणे ओतले. पनीर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आम्ही भांडी धुके आणि उष्णता ठेवतो. नंतर बटाटे घालावे आणि शिजवलेले पर्यंत ते शिजवावे, वेळोवेळी, ढवळत राहावे.
नंतर, आग पासून सूप काढा आणि तो थंड ओनियन्स आणि मशरूम स्वच्छ, बारीक चिरून आणि कोमट भाज्या तेलापर्यंत सोनेरी होईपर्यंत भिजलेले असतात. तयार भुसा थंड होईल, एका पॅनमध्ये हलविले जाईल आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व ब्लेंडर उचलली जाईल. आता आम्ही चव घालतो, आग लावतो, उकळी आणा आणि ताबडतोब तो प्लेट्सवर घाला.