सुट्टीच्या मोसमात अनेकजण प्रकाश आणि स्वादिष्ट सॅलड्सच्या शोधात असतात जे अतिरंजनाची भावना नसतात आणि मांसासाठी उत्तम असतात. नंतर चर्चा केली जाईल कांदा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), फक्त या dishes आहे.
केशब पिवळा करण्यासाठी कांदाची कोशिंबीर
साहित्य:
- काकडी - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 60 मिली;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
कांदा कांदा काढुन ठेवण्यापूर्वी जास्त कटुता आणि अप्रिय सुगंधांपासून ते कांदा वाळवून उकळत्या पाण्याने घाला. तरीही कांदा cooled नाही व्हिनेगर ओतणे आणि थंड द्या काकडी कापून आणि तोडलेल्या कांद्याबरोबर एकत्र करा. थोडे तेल, बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या, आणि मांस व्यतिरिक्त तयार आहे!
फ्रेंच मध्ये कांदा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कांदे आणि सफरचंदांच्या संयोगाच्या आधारावर आपल्या भागातील फ्रेंच सलाड हे सामान्यतः पाचन म्हणतात. आम्ही फ्रेंच मोहरीसह तरुण कोबीच्या कचऱ्या पानांसह आणि प्रकाश ड्रेसिंगसह डिश जोडून स्वतःला थोडी सुधारित केली.
साहित्य:
- तरुण कोबी - 300 ग्रॅम;
- गाजर (मोठे) - 1 तुकडा;
- आंबट सफरचंद - 1 भाग;
- जांभळा कांदा - 70 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 200 मिली;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 15 मिली;
- डिझन मोहरी - 5 ग्रॅम
तयारी
तरुण कोबीची पाने बारीक चिरून घ्यावी आणि किसलेले गाजर, सफरचंद आणि कांदा रिंग एकत्र करा. भरण्यासाठी, लिंबाचा रस, सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि मोहरी, आणि परिणामी मिश्रण जेवण करण्यापूर्वी एक सफरचंद सह हंगाम कांदा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
अंडी सह कांदा कोशिंबीर - पाककृती
कांदा सॅलडचे किंचित अधिक शुद्ध फरक लाल मासे आणि केपर्स हा डिश एक ग्लास वाइन घेऊन उन्हाळ्यात कॉटेज पिकनिकमध्ये एक स्वतंत्र नाश्ता होऊ शकते.
साहित्य:
- किंचित salted तांबूस पिवळट रंगाचा - 90 ग्रॅम;
- चिकन अंडे;
- टोमॅटो - 60 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 50 ग्रॅम;
- गोड प्याज - 1 तुकडा;
- काकडी - 50 ग्रॅम;
- मिक्स सलाड एक मूठभर;
- मुर्ख्यांची एक मूठभर;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- लिंबाचा रस - 15 मि.ली.
तयारी
कोंबडीची पिल्लू मेहनत केली जात असताना, पातळ कापांमध्ये काकडीबरोबर पातळ टोमॅटो, गोड प्याज आणि मिरची (आधी बीज बॉक्समधून साफ केली जाते) स्लाईस करा. डिश वर, तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण एक मूठभर ठेवले आणि तयार भाज्या सह हिरव्या उशी झाकून. छान, फळाची साल आणि उकडलेले अंडे काप. सॅल्मन आणि कॅपर्सच्या कापांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर अंडे घालणे. लिंबाचा रस सह झालेला, ऑलिव्ह तेल एक साधी ड्रेसिंग सह डिश घालावे