चिकन ग्राउंड मांस पासून dishes तयार करणे सोपे आहे आणि अनेकदा पाककृती जटिल किंवा दुर्गम उत्पादने आवश्यकता नाही कोंबडीपासून आणि काही घटकांपासून आपण कामाच्या ठिकाणी एक खास मेनू, बुफे किंवा साध्या द्रुत स्नॅकचे योग्य उपचार तयार करू शकता.
चिकन सह शिजविणे काय?
आपल्या स्वत: च्या प्राधान्ये लक्षात घेऊन चिकन ग्राउंडपासून जवळजवळ कोणतीही पाककृती बदलता येऊ शकते. मुख्य कच्चा माल चांगल्या गुणवत्तेचा असावा आणि मांस धारकांद्वारे मांस फिरवून तो स्वतःच तयार करणे चांगले.
- जर आपण चिकन ग्राउंड पासून मधुर भांडी रसदार होऊ इच्छित असाल, तर केवळ स्तन वापरा, परंतु पाय आणि मांडी यांच्यातील पट्टीचा भाग वापरा.
- आपण मोठ्या गाळाच्या माळ्यापासून माखलेल्या पिसारामुळे अन्नाचा चप जास्त तीव्र होईल.
- चिकन माशांचे वेगवेगळे भाजलेले चांगले मिश्रण आहे, म्हणून निर्भयतापूर्वक मिष्टीतून मांस, गाजर, लसूण आणि हिरव्या भाज्या घाला. सिझनिंग ओतण्यासाठी घाबरू नका: हळद, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात जमलेले), मिरची किंवा कढीपत्ता एक साधी मिश्रण, त्यामुळे चिकन ग्राउंड पासून dishes चांगले चव येईल.
- वापरण्यापूर्वी तयार मसालेदार मांस, मसाले आणि भाजीपाल्यासह असलेल्या अरोमाबरोबर भिजलेले असावे.
चिकन cutlets कूक कसे?
चिकन कचरा पासून Delicious cutlets दररोज तयार केले जाऊ शकते, त्यांना बनवण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत, कृती भाज्या आणि मसाले च्या व्यतिरिक्त सह पूर्णपणे बदल कारण जर आपण लोखंडी भांड्यात पॅनिंगचा पारंपरिक मार्ग बदलला आणि ओव्हनमध्ये त्यांना बेक केला तर डिश अधिक उपयुक्त आणि चरबी नसेल.
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 टेस्पून. एल.
- कढीपत्ता, मीठ, मिरपूड;
- ब्रेडिंग;
- चीज - 150 ग्रॅम
तयारी
- अंडी, दही आणि मसाल्यांच्याबरोबर बनवलेले मांस एकापाठोपाठ थंड करून एक तासासाठी थंडीत ठेवा.
- चिजून लहान ब्लॉकोंमध्ये काप
- ग्राऊंड मांस केक बनवा, चीजचा एक तुकडा बांधा, मिश्रण कटलरी, झापडिरयुएट
- चिकन पासून कटलेट cuttings 1 9 0 अंश 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये mince.
Minced meatballs सह सूप
सूपसाठी चिकन कचरा पासून मांसपेटी त्यांना थंड केल्याने भविष्यात वापरण्यासाठी केले जाऊ शकते. त्यामुळे आपण कोणत्याही वेळी बलवान सपाट लाकडी पट्टे आणि मोल्डींग मांस गोळे सतत तयार न करता प्रथम डिश तयार करू शकता. सूपचा आधार काहीही असू शकतो: भाज्या किंवा मशरूममुळे, सूप मधुर आणि श्रीमंत असेल. खसखस मध्ये, हिरव्या भाज्या, लसूण आणि juiciness साठी थोडे डुकराचे मांस चरबी ठेवले.
साहित्य:
- मीटबॉल - 12-15 तुकडे;
- पाणी - 700 मिली;
- कांदे, गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 3 pc.4
- हिरव्या भाज्या, लौरुष्का;
- मीठ, हॉप-सनीली
तयारी
- पाणी उकळी काढा आणि मीटबॉल फेकून द्या, 40 मिनिटे शिजू द्या.
- कांदे साफ करण्यासाठी स्पॅसर्यूएट, गाजर घालून 5 मिनिटे भिजवा.
- मटनाचा रस्सा मध्ये, बटाटे पाठवा, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, तयार होईपर्यंत शिजवावे.
- तळणे, मीठ आणि हॉप्स-सनीलीसह हंगाम घालावे, लॉरेल फेकून द्या.
- Tomite दुसर्या 5 मिनिटे सूप.
Minced चिकन पासून ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
चिकन ग्राउंड पासून अशा dishes बहु भाग किंवा किमान अन्न संच असू शकते. आपण स्वत: ला मांस, चीज, सॉस आणि मशरूम मध्ये मर्यादित केल्यास, नंतर एक अतिशय स्वादिष्ट सुगंध बाहेर येईल, जे तयार करणे सोपे आहे, आणि अतिथी सेवा देण्यासाठी एक लाज नाही. परंतु जर हे तुमच्यासाठी पुरेसे नाही, टोमॅटो, शतावरीयुक्त तुळया आणि बटाटे घाला.
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- दही, अंडयातील बलक - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड, करी, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप;
- लसूण - 2 दात
तयारी
- मसाल्यासह फळाची भांडी, तेलकट स्वरूपात वितरित करणे.
- दही, अंडयातील बलक आणि लसूण मिक्स करावे.
- मांस चेंडू सॉस घालावे, गुळगुळीत
- टोमॅटोची काप पसरवा, उदार हस्ते चीज शिंपडा.
- एक पुडिंग 1 9 0 अंशाने 40 मिनीटे ओव्हनमध्ये चिकन फोर्समेतमधून तयार केले जाते .
बारीक चिरून
नेहमीच्या चिकन कचरा पासून dishes बुफे मेनूसाठी विशेष तयार केले जाऊ शकते एक चांगले उदाहरण भिन्न भरणे भरलेले एक रोल आहे आणि कट्यात स्नॅक्स नेहमी नेत्रदीपक दिसतो. उज्ज्वल आणि स्वादिष्ट अंडी, हिरव्या भाज्या आणि पनीर सह चिकन mince एक रोल असेल. मधुरपणाचे जतन करण्यासाठी, कामाची पावडर ब्रेडक्रंबमध्ये गुंडाळलेली असली पाहिजे.
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 3 पीसी .;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- ब्रेडिंग, मीठ, मसाले
तयारी
- मसाल्याच्या जमिनीस ढवळून घ्या.
- ब्रेडक्रंबांवर फॉइलची शीट शिंपडा, ब्रेडिंगवर कापूस पसरवा.
- चिरलेला अंडी, हिरव्या भाज्या व किसलेले चीज
- फॉइलमध्ये रोल करा, सील करा आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 40 मिनिटे बेक करा. दुसर्या 10 ते 15 मिनिटांसाठी लिफाफा आणि तपकिरी भिजवणे.
ग्राउंड चिकन आणि भात सह हेजहोग
उपयुक्त अन्न असलेल्या मुलांना पोसणे हा एक उत्तम मार्ग म्हणजे कोंबडी फोर्समेट आणि ग्रेवि बरोबर हेजहॉग्ज शिजवणे. आंबट मलई आधारित आदर्श क्रीम सॉस. अजिबात काहीही न घेता, या मांसचे गोळे लापशी आणि मॅश बटाटे एकत्र केले जातात. तांदूळ लांब-धान्ये वापरण्यास चांगला असतो, स्वयंपाक करताना, ते "काट्यांचा"
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- लांब धान्य तांदूळ - 100 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 1 पीसी.
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 1 आयटम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- तांदूळ उकडणे अर्धा शिजवलेले, सर्दी आणि मिष्टान्न मांस, मिठ मिसळा.
- अंडी स्ट्रोक, मिक्स.
- सर्व बाजूंनी तळणे, रोल बॉल्स, चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर घाला, 3-5 मिनिटे सर्व एकत्र गोळा करा.
- पाणी आणि आंबट मलई मिसळा, 20 मिनीटे hedgehogs आणि टोमॅटो मध्ये ओतणे.
चोंदलेले minced कोबी रोल
आळशी कोबी रोलस् मधुर आहेत, आणि कोबी जोडून, ते देखील लज्जतदार आणि सुवासिक आहेत. Minced मांस च्या रचना मध्ये चव गुण सुधारण्यासाठी, ओनियन्स आणि carrots घालावे. मसाले आपल्या निर्णयावर निवड, आपण peppers आणि कढीपत्ता यांचे मिश्रण स्वतःला मर्यादित करू शकता. कोबी pekinka आणि पांढरा कोबी दोन्ही योग्य आहे.
साहित्य:
- स्तन आणि पाय पासून चिकन पट्टीने बांधणे - 700 ग्रॅम;
- कोबी - 300 ग्रॅम;
- गाजर, कांदे - 1 पीसी.
- डुकराचे मांस चरबी - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. एल.
- 1 ला पाणी;
- मीठ, मसाला
तयारी
- मोठ्या गाळणीद्वारे मांस, कोबी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पिळणे
- ओनियन्स आणि गाजरचे अर्धे भोपळे, मिठ, मांस, मिक्स, हंगाम, हंगाम मध्ये घाला.
- कटलेट ब्लाइंड करा, झापिर्यायटे रिंगणात होईपर्यंत आट-आले
- बेकिंग डिश मध्ये हस्तांतरण.
- कांदे व गाजरच्या उर्वरित भागांची बचत करा, चिरलेला टोमॅटो घालून पाण्याने टोमॅटोची पेस्ट घाला.
- 5 मिनीटे तेला फ्राय करून घ्या आणि चोंदलेले कोबीवर ओत भरा.
- मधुर चिकन ग्राउंडच्या एका डिशची तयारी 1 9 0 अंशांमध्ये ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे पुरेल.
चिकन पासून Muffins mince
जर तुम्हाला माहित नसेल की चिकनचे बारीक, चवदार पदार्थ आणि स्टेन्ड हात न मिळाल्यास मग हे रेसिपीकडे लक्ष द्या. लहान मांस केक्स आश्चर्यजनक मधुर, नाजूक आहेत. आपण हिरव्या भाज्या, चीज, मशरूम सह पूरक आणि दुपारी एक नाश्ता किंवा चवदार आणि रात्रीचे जेवण असणे उपयुक्त म्हणून शकता.
साहित्य:
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 टेस्पून. एल.
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती ओट - 2 टेस्पून. एल.
- मिठ, मिरपूडचे मिश्रण, करी;
- मूस चिकटून काढण्यासाठी बटर.
तयारी
- किसलेले चीज, अंडे, दुधापासून तयार केलेले मादक पेय सह forcemeat मिक्स करावे.
- पिठ, मसाले, मीठ घालून चांगले मिक्स करावे.
- 1 9 0 डिग्रीनुसार 20-25 मिनीटे बेक करावे.
बारीक चिरलेली मिरचीसह पिझ्झा
उपयुक्त आणि अतिशय चवदार चिकन कचरा पिझ्झा असेल, त्याऐवजी आपण मांस केक वापरू शकता. हे कृती निश्चितपणे जे लोक आहाराचे अनुसरण करतात आणि कार्बोहायड्रेट्सचा वापर प्रतिबंधित करतात त्यांच्यासाठी नक्कीच अपील केले जाईल. हे डिश सुरक्षितपणे झाकून ठेवता येते, त्या चरबीची रचना देखील लहान असते. वैयक्तिक प्राधान्यांवर आधारित भरणे निवडा.
साहित्य:
- बर्नमेट - 300 ग्रॅम;
- मसालेदार मशरूम - 7-8 तुकडे;
- टोमॅटो - 1/2 पीसी .;
- मिरपूड बल्गेरिया - 1/2 पीसी.:
- चीज - 200 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 टेस्पून. एल.
- टोमॅटो सॉस - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ;
- अंडी
तयारी
- अंडी, मीठ आणि मसाल्यांच्या मदतीने खणलेली मिक्स करावे.
- तेलाने चर्मपटावर मांस थर चिकटवा.
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करावे.
- मशरूमच्या प्लेट्स, टोमॅटोच्या मिरी अर्धवर्तुळाच्या अर्ध्या रिंगची व्यवस्था करा.
- चीज सह चव, 1 9 0 मध्ये 20 मिनिटे बेक.
चिकन minced पाई
अनम्यूट केलेला बेकिंगसाठी सर्वात सोपा आणि जलद कृती चिकन फोर्समेटसह एक शेंगा पेस्ट्री पेस्ट्री आहे . होममेड अन्नाच्या सर्व प्रेमींप्रमाणेच रसाळ मांसासह स्वादिष्ट खोड्या शेल. भरणे मध्ये, आपण चीज, मशरूम जोडू शकता आणि कोणत्याही मसाले घालावे. आंबटपणा कुठूनही सोडेल: यीस्ट किंवा बीझडोज्हझ्होई
साहित्य:
- बर्नमेट - 300 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड, मसाले;
- dough - 500 ग्रॅम
तयारी
- दुहेरी दोन असमान भागांमध्ये विभागून द्या.
- तेलकट स्वरूपात मोठी पत्रक वितरीत करा.
- बारीक चिरलेल्या कांदा सह सत्सवे तळणे, हिरव्या भाज्या जोडा.
- किसलेले चीज, मीठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने मिक्स करावे. केकवर पसरले
- कणीक्याच्या दुसर्या थराने झाकण ठेवा, कडाचे रक्षण करा आणि काटा असलेल्या अंडे आणि निबंधासह तेल लावा.
- 1 9 0 अंशांत 35 मिनीटे बेक करावे.