चीज सह भाजलेले बटाटे

कधीकधी मी खूप चवदार काहीतरी शिजवित आहे, परंतु मांस आणि मासे शिवाय तसेच, डिश एक तुलनेने निरोगी प्रकारे पॅक होते की. अशी कोणती गोष्ट असेल? आपल्या घरी आणि पाहुण्यांप्रमाणेच, पक्क्या असलेल्या भाजलेल्या बटाटा , एक शंका न करता, सर्वात सामान्य साहित्य या डिश एकमेव मुद्दा: जे लोक या आकृत्याची काळजी करतात, ते सकाळी भोजनामध्ये शिजवणे आणि खाणे चांगले (कारण हे मुळात "जलद" कर्बोदकांमूळे + चरबी असते, खूप प्रोटीन असतात).

चीज सह भाजलेले बटाटा "Dauphin" साठी कृती

साहित्य:

• बटाटे - 1 किलो;
• चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
• दूध - सुमारे 1 कप;
• चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 1 लवंग;
• बटर नैसर्गिक - 50 ग्रॅम + 20 अधिक (स्नेहन साठी);
• किसलेले जायफळ;
• ग्राउंड मिरपूड;
• ताजे हरियाणा (अजमोदा (ओवा), तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, धणे, हिरव्या कांदा, tarragon).

तयारी

आम्ही मध्यम आकाराचे बटाटे, निर्जंतुकीकरण, सोललेले आणि सुमारे 2-3 मि.मी. एक जाडी असलेल्या मंडळांमध्ये कट. चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे

एक लहान सॉसपैंन (स्कूप, सॉसपेन) मध्ये बटरचा मोठा तुकडा वितळतो (परंतु उकळी येऊ देत नाही), दुध घालावे आणि किसलेले चीज दोन तृतीयांश किंचीत थंड करून अंडे घाला. साधारणतया, नैसर्गिक दुधातील क्रीम सह आपण दूध आणि बटर बदलू शकता. ग्राउंड मिरपूड आणि जायफळ सह हंगाम. आपण आपल्या आवडीचे इतर मसाले जोडू शकता. काटा किंवा झटक्यासह हलक्या हाताने मिक्स करावे, हलकेच झटकणे.

लसणीचा लवंग अर्धा भागांमध्ये कापला जातो आणि लसणीच्या रसाने रगडणारा फॉर्म (आतील बाजूस आणि खालच्या बाजूने) सह घासून काढतो, ज्यामध्ये आपण बटाटे शिजवू शकतो. 5 मिनिटे भरपूर प्रमाणात बटरचा आकार वंगण घालणे.

आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात उबदार करतो आणि बटाटे एका फॉर्म्समध्ये कापून त्यात प्रत्येकी वर्तुळ एका ओळीच्या एका वर्तुळात थोडेसे जाते. समान रीतीने वितरित, आम्ही एक चीज-लोणी-दुधा-अंडी मिश्रण असलेले घातलेले बटाटे ओततो.

प्रेशियटेड ओव्हनमध्ये फॉर्म ठेवा आणि साधारणतः 40 सें.एक. घ्या. आग बंद करा उकळलेल्या पनीर सह अर्ध्या भाजलेले बटाटे शिंपडा आणि आणखी 8 मिनिटे थंड ओव्हनमध्ये परत यावेत पण पिझ्झाला पनीर बनवण्याकरता (पण वाहून गेला नाही आणि अपरिमित स्वरूपाच्या जाड क्रस्टमध्ये एकत्रित केले नाही). तयार केलेले भाजलेले बटाटे हिरव्या पालेभाजांनी बनवले जातात, प्लेट्स प्लेट्सवर एका फावल्यासह कापून टाकल्या जातात. आपण या डिश विविध सर्व्ह करू शकता (चांगले अद्याप युरोपियन) sauces आपण अद्याप मांस इच्छित असल्यास, आपण भाजलेले मांस, smoked उत्पादने आणि प्रकाश टेबल दारू सर्व्ह करू शकता

उकडलेला बटाटे, चीज सह भाजलेले, समान साहित्य तयार आणि जवळपास समान आहेत. फरक छोटा आहे. प्रथम, जवळपास तयार करण्यासाठी सोललेली बटाटे उकळणे - हे सुमारे 10-12 मिनिटे (ते वाण, की, अप्रतिबंधित आहे वापरण्यास चांगले आहे), नंतर काप किंवा काप मध्ये कट. मागील कृतीप्रमाणेच (वरील पहा), आम्ही मिश्रण ओतण्यासाठी तयार करतो, त्यास साखरेच्या सालीत ठेवतो आणि ती 20 मिनिटे भरवावी.

चीज सह संपूर्ण भाजलेले बटाटे

साहित्य:

• बटाटे (ज्यांचे कंद लांबीचे वाढलेले आहेत);
• चीज कठीण आहे;
• डुकराचे मांस चरबी;
• मसाले कोरडे ग्राउंड;
• लाकडी तुकड्यांना;
• लसूण;
• सजावट साठी हिरव्या भाज्या.

तयारी

थंड पाणी मध्ये skewers भिजवून

आम्ही अंदाजे समान आकाराच्या दोषांशिवाय बटाटे निवडतो आणि त्यास धुवावे. स्वच्छ वस्त्राने चर्चा करा आणि प्रत्येक बटाटा लसूणच्या रसाने घासून घ्या. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वंगण सह शीर्षस्थानी एक धारदार चाकू वापरून, 5 मिमी नंतर, आम्ही प्रत्येक बटाटा मध्ये आडवा चीड करा, पण शेवटी नाही, तळापासून 5-7 मीटर सोडून. Fastened दरम्यान अंतर मध्ये काप चरबीच्या पातळ तुकड्यावर ठेवतात आणि आम्ही बटाटा (एक कबाब सारखे) बटाटा लावा . या कापडांच्या घट्ट संपर्कांकरिता हे आवश्यक आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह फॉर्म वंगण घालणे, आम्ही skewers वर बटाटे पसरली 40-50 मिनिटे (बटाटा प्रकार, कंद आकार, विशिष्ट ओव्हन वैशिष्ट्ये) वर अवलंबून असते सुमारे 200 डिग्री सी एक तापमानात ओव्हन मध्ये बेक करावे. स्कूटरमधून काढून न टाकता बटाटे पूर्ण झाले, चीज शिंपडा आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवा.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज सह संपूर्ण बेक, - एक अडाणी शैली मध्ये एक डिश, आपण एक सुगंधित gorilka किंवा rakiya सर्व्ह करू शकता