मासे वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकतात. आपण फक्त पीठ आणि तळणे मध्ये रोल करू शकता, आणि आपण क्लॅंटर वापरू शकता धन्यवाद की मासळी आतमध्ये लज्जतदार बाहेर येईल, आणि बाहेरील खोडलेल्या कवचबरोबर. आम्ही बियर पिठात मधे शिजविणे कसे सांगू.
बिअर बटाटा मध्ये मासे साठी कृती
साहित्य:
- समुद्राचा पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- बिअर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- परमानियन चीज - 50 ग्रॅम;
- सोललेले प्रेट्झेल - 50 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 3 तुकडे;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- मीठ, ग्राउंड झेब्रा, पेपरिका;
- वनस्पती तेल
तयारी
पुरळ होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या तळणे तळणे मध्ये. मग आम्ही त्यांना पेपर नॅपकिनमध्ये पाठवतो जेणेकरून अधिक चरबी शोषून जाईल, आम्ही थंड आणि बारीक तुळई एका लहान वाडयात मिक्स, मीठ आणि मसाल्यांचे मिश्रण करा. नंतर बिअर आणि अंडी जोडा, dough मालीश वेगळ्या वाडगा मध्ये, किसलेले परमानैन, खोडलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चिरलेला प्रेट्झेल शेगडी. सागरी जीवाचे पट्टी बांधणे 3 सेंमी रुंद आकाराचे तुकडे करतात.
तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण भाजीपाला तेल गरम करतो, प्रथम आपण प्रत्येक मासा मासे पट्टिकामध्ये बुडवून त्यात चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि प्रटेझेलचे मिश्रण घालतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला फ्राय मासा. आम्ही कागदी towels वर तयार तुकडे ठेवले, आणि नंतर लिंबू, तांदूळ आणि हिरव्या भाज्या च्या काप सह सर्व्ह.
बिअर बटाटा मध्ये Pangasius
साहित्य:
- पँजेसीयस (फिलेट्स) - 0.5 किलो;
- बिअर - 200 मि.ली.
- पीठ - 0.5 कप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
तयारी
मासे चिमटा आणि लहान तुकडे करणे. आम्ही मिठाच्या चिमटीने भरून अंडे मारतो. मग मैदामध्ये ओतणे, सर्व ढीग सोडून द्या. बिअर मध्ये घालावे आणि dough मालीश करणे. हे खूपच बारीक झाले असावे, फक्त एका पॅनकेकसारखे. आम्ही तयार केलेले कापड तयार केलेले मासेचे तयार केलेले तुकडे आणि एक भांडे बनविल्याशिवाय दोन्ही बाजूंच्या तळणेमध्ये तळून काढा.
आयरिश बिअर बिअर मध्ये मासे
साहित्य:
- पांढरे मासे (fillets) - 800 ग्रॅम;
- पिठ - 1 काच;
- बिअर - 350 मिली;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही मासे भागवाढ, मीठ आणि मिरची तोडतो. बिअरसह पीठ मिक्स करावे. प्रत्येक पिशवीमध्ये आपण प्रथम पिठात मोडतो, आणि मग आम्ही स्टार्चमध्ये गुंडाळतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला मोठ्या प्रमाणावर मासे फ्राय.
बिअर बटाटा मध्ये स्वयंपाक मेकअप साठी कृती
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 1 किलो;
- हलका बिअर - 300 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 1 ग्लास;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, कढीपत्ता - चुटकी करून;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
प्रथम आम्ही प्रथिने योलक पासून वेगळे करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाकतो. एका वाडग्यात, शिजलेले पीठ मिक्स करावे, मिठ घालावे आणि कढीपत्ता घाला, आपण वाळलेल्या वनस्पती आणि इतर कोणत्याही मसाल्याचा समावेश करू शकता. परिणामी मिश्रणामध्ये उकळी, थंडगार बियर आणि बटर घालावे आणि मिक्स करावे. आता फोम ला मिठाचे चिमूटभर जोडून व्हॅवेड प्रथिने मारून वेगळे रहा. उर्वरित घटकांसह प्रथिने मिक्स करावे.
आम्ही तयार केलेले मिश्रण आणि तळणे मध्ये तयार मासे तयार तुकडे खारट सोनेरी कवच पर्यंत भाज्या तेल मोठ्या प्रमाणात डीफ्रॉस्टिंग केल्यावर जर खूप ओलसर पडला असेल तर तो नैपकिनाने भिजवून किंवा पिठाने शिडकावा लावा जेणेकरून अतिरीक्त द्रव निघून जाईल.
Cornstarch सह बियर पिठात मासे
साहित्य:
- कॉड - 1 किलो;
- गव्हाचे पीठ - 1.5 कप;
- कॉर्न स्टार्च - 0.5 कप;
- बिअर - 350 मिली;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - 2 चमचे;
- पेपरिका - 0,5 टीस्पून
- ग्राउंड मिरपूड - 0,5 टीस्पून.
तयारी
आम्ही पिठात तयार करणे सुरू. हे करण्यासाठी, कॉर्नस्टार्च, मैदा, मीठ, काळे मिसळा आणि पेपरिका एकत्र करा. परिणामी मिश्रण 3/4 बाजूला बाजूला ठेवले आहे, आणि उर्वरित आम्ही घरी बीयर ओतणे, बेकिंग पावडर घालावे आणि नख ढवळावे भाग मध्ये कॉड fillets कापून. आम्ही त्यास प्रत्येकी कोरड्या मिश्रणात हलवतो आणि नंतर त्या पिठात बुडवून घ्या. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला तेल मोठ्या प्रमाणात तळणे.