ओव्हनमध्ये यकृत सह Patties

सुगंधी घरगुती बनविणे, स्वतःच्या हाताने शिजवलेले, पेक्षा अधिक सुंदर काय असू शकते आज आम्ही आपल्याला सांगेन की यकृत सह ओव्हन मधुर मधुर पेप्स कसा शिजवावा . यकृत एक स्वतंत्र भरत म्हणून वापरला जाऊ शकतो किंवा त्यात बटाटे, तांदूळ आणि अन्य पदार्थ आपल्या आवडीनुसार वापरता येतात.

ओव्हनमध्ये चिकन लिव्हर आणि बटाटे असलेले पॅटीस

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 4 चष्मा;
• दूध किंवा पाणी - 1 काच;
• कृत्रिम लोणी कृत्रिम - 125 ग्रॅम;
• मीठ - 1/4 टीस्पून
• दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• दाबली यीस्ट - 25-30 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;

भरणे साठी:

• चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
• बटाटा सोललेली - 500 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदा - 2-3 पीसी .;
• लसूण - 1 लवंग (इच्छित असल्यास);
• मटार गोड आणि काळी मिरी - 5 पीसी.
• ग्राउंड peppers च्या मिश्रण - चवीनुसार;
• वनस्पती तेल - 60 एमएल;
• मीठ - चवीनुसार;

पॅटीजच्या सुरवातीला चिकटविण्यासाठी:

• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
• पाणी - 1 चमचे;
• Vanillin - चवीनुसार;

तयारी

खमीर दूध किंवा पाणी एक आनंददायी हात तापमानात warmed मध्ये विसर्जित आहे, मिठ आणि साखर सह हलके झालेला अंडे घालावे आणि, थोडे sifted लोणी ओतणे, मऊ लवचिक dough माली बॅचच्या शेवटी, पाण्यात अंघोळ केल्यावर किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये मेल्गररीन टाका. एक चाचणी तौलिया किंवा कापडसह dishes झाकून आणि सुमारे दोन ते तीन तास मसुदे आणि noises पासून संरक्षित एक उबदार, ठेवले. या वेळी, पुन्हा एकदा वाढलेली कणिक मऊ झालेली आहे आणि पुन्हा एकदा आम्हाला जाऊ दे.

कडई ripens करताना, आम्ही पाई साठी भरणे तयार. चिकन लिव्हर धुऊन जाते, पाण्यात भिजवलेल्या सॉसपैन्नामध्ये ओतण्यात येतो, आम्ही सोललेली गाजर आणि एक कांदा संपूर्ण, मटार सुगंधित आणि मिरपूड टाकतो आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, शेवटी हंगामात मीठ घालावे. यकृताला किंचित थंड करा आणि एक मांस धारक किंवा ब्लेंडरसह बारीक वाटून घ्या आणि एक लवंग लसूण (इच्छित असल्यास) आणि फ्राइंग पॅनमध्ये भाजून घ्या आणि बाकीचे कांदे घाला.

सोललेली बटाटे तयार होईपर्यंत मीठ घालून पाण्यात उकडलेले असतात आणि मॅश बटाटे मध्ये वळते, संपूर्णपणे पाणी काढून टाकल्यानंतर

आम्ही यकृताला आंब्याची पेस्ट, हंगाम ग्राउंड मिरपर्सच्या मिश्रणासह जोडतो आणि आवश्यक असल्यास, मिठ आणि चांगले मिक्स करावे.

तयार कत्तलपासून आम्ही गोळे बनवितो, ज्यावरून आपण हाताने केक बनवतो, आम्ही चमच्याने सर्वात वरचेवर भरतो आणि, उलट कडा कनेक्ट करीत आहे, आम्ही pies करा आम्ही ते बेकिंग ट्रेवर एकमेकांना खूप कडक केले नाही आणि सुमारे तीस मिनिटे रहावे. पोकळीतील पिसांनी सुरीने, वायुनिलीचे पाणी, पिवळ्या रंगाची पिसे एकत्र करून तयार केलेले मिश्रण आणि दहा ते पंधरा मिनिटांसाठी 180 अंश ओव्हनमध्ये गरम पाण्यात चिकटवले.

यकृत सह समाप्त pies आम्ही ओव्हन बाहेर काढून, एक टेरी टॉवेल सह झाकून आणि त्यांना थोडा थंड द्या

त्याचप्रमाणं, आपण कोणत्याही यकृतामधून पाय तयार करू शकता आणि उकडलेल्या भातबरोबर बटाटा देखील बदलू शकता. खूप चवदार असेल