ताज्या भाज्यांचा हंगाम जवळ येत आहे आणि परिणामस्वरूप, त्यांच्या सहभागातून जीवनसत्व पदार्थांचे सेवन करण्यापासून नवीन संस्कार होतात. तरुण फळे यादी मध्ये विशेषतः लोकप्रिय zucchini आहेत तजेला नसलेला त्यांच्या नितळ चव देण्याला आश्चर्याची गोष्ट बदलते, भयानक सुगंध सोडुन, आणि लसूण आणि अंडयातील बलकांमुळे संयोगाने तोंडातून पाणी काढण्यासाठी पाककृती तयार होते.
मंडळे एक तळण्याचे पॅन मध्ये zucchini तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे स्क्वॅश फळ - 2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 75 ग्रॅम;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड (पर्यायी) - चवीनुसार;
- मीठ हे मोठे पाककृती आहे- चवीनुसार;
- ग्राउंड गोड पाककृती (पर्यायी) - चवीनुसार;
- अजमोदा (ओरेगन) वाळलेल्या (पर्यायी) - चवीनुसार;
- फ्रायिंगसाठी चव तेल न घालता - 65 मि.ली.
तयारी
तळणे स्क्वॅश सोपे नाही आहे, पण अत्यंत सोपी. हे करण्यासाठी, भाजी स्वच्छ धुवा, कोरडे पुसणे आणि एक सेंटीमीटर (आणखी कोणतेही) पर्यंत जाडी सह मंडळे अलग पाडणे. आम्ही एका थराने टेबलवर मग तयार करतो आणि मीठ घालतो. दहा मिनिटांनंतर आम्ही एक नैपकिन, फ्लॉवर, हंगामात पाण्याचे थेंब टाकायचे असल्यास, आपल्या आवडीनुसार ग्राउंड मिरपूड, पेपरिका किंवा वाळवलेले ऑरगॅनोसह, गव्हाचे पीठ भिजवलेले आणि फ्राईंग भाजीपालामध्ये एक तेलात तेल न घालता फवारणी करा.
भाजीपाला मंडळाच्या दोन बाजूंपासून बनविलेल्या नंतर, आम्ही एका प्लेटवर त्यांना पसरवतो आणि सर्व्ह करू शकते, जोडून अंडयातील बलक आणि लसूण बारीक होईल.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये लसूण सह zucchini तळणे किती स्वादिष्ट?
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे स्क्वॅश फळ - 2 पीसी .;
- मीठ हे मोठे पाककृती आहे- चवीनुसार;
- लसूण पाकळ्या - 3-5 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या sprigs - चाखणे;
- चव न भाजी फ्र्रींग ऑईल - 65 मिली;
पिठात साठी:
- चिकन मोठ्या अंडी - 2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 70 ग्रॅम
तयारी
पिठात बारीक चिमटी तयार करण्यासाठी तयार करणे, एक सेंटीमीटरपेक्षा दाट नसल्यामुळे मग तयार केलेले मासेस तयार करा, मिठ घालावे आणि कोणत्याही वाडग्यात ते 20 मिनिटे ठेवावे. विलंब झाल्यानंतर विभक्त रस विलीन होऊन अंड्याचा आणि पिठाच्या मिश्रणात भाजीपाला बुडवायला लावा. लगेचच लाल तिखट भाजीपालामध्ये स्वाद न घेता एका थराने एक आंबटपणा घालू लागला. दोन्ही बाजूंच्या भाजलेले कवच खरेदी केल्यानंतर, एका डिशवर काप पसरवा आणि लसणीचे दाणे आणि ताज्या भाज्या प्रि्रुशिएव्हेम मेलेन्को.
अंडयातील बलक आणि लसूण सह तळणे zucchini कसे?
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे स्क्वॅश फळ - 2 पीसी .;
- मीठ हे मोठे पाककृती आहे- चवीनुसार;
- गव्हाचे पीठ - 70 ग्रॅम;
- लसूण दंतचिकित्सा - 4-5 पीसी .;
- अंडयातील बलक क्लासिक प्रोवेनकल - 1 9 0 ग्रॅम;
- ताजे शुद्ध टोमॅटो - 2-3 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या sprigs - 2-3 पीसी .;
- तळणीसाठी भाजीपाला शुद्ध तेल - 65 मिली
तयारी
या कृतीनुसार तळलेले झिचिन कुकिंगचा प्रारंभिक टप्पा वर वर्णन केलेल्या वर्णांपेक्षा बरेच वेगळे नाही. त्याचप्रमाणे, आम्ही कोरडी भाजी कोरडी आणि पुसतो, आणि नंतर मग तो जाड गरज जास्त नाही mugs मध्ये कट. बहुदा, भाजीपाला काप एक सेंटीमीटर पेक्षा कमीतकमी पातळ असले पाहिजेत, अन्यथा ते पूर्णपणे तळणेऐवजी पटकन बाहेर पडू शकतात. आम्ही वंगण भाज्या मंडळे, आणि दहा मिनिटे नंतर आम्ही विभक्त ओलावा एक मोठा हात रुमाल dipped.
आता आपण स्क्वॅश मंडळे सर्व बाजूंनी पिठात ठेवतो आणि ते एका फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवतो,
प्रत्येक स्क्वॅश वर्तुळ लसूण मेयोनेझसह केले जाते, वरुन आम्ही ताजे टोमॅटोचा एक स्लाईस टाकतो, पुन्हा थोडा अंडयातील बलक आणि थोडा बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या सह सर्व सौंदर्य घासतो.
डिश टोमॅटोचे सहभाग न करता, लसणीसह अंडयातील बलक सह भाजीपाला काप मसाला आणि herbs सह शिडकाव करता येते