फक्त योग्यरित्या भाजलेल्या चिंपांमधे गोड व रसाळ असेल चुकीच्या स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा वापर करून, आपण एक सदोष उत्पादनासह उर्वरित होण्याचा धोका चालवता, ज्यामध्ये अप्रिय रबरची रचना आणि कमीत कमी चव असतो. एक ऐवजी महाग उत्पाद बिघडण्याची संधी कमी करण्यासाठी, आम्ही या सामग्रीमध्ये ग्रिब चिंपांबद्दल कसे तपशीलाने आपल्याला सांगू.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिंपांसारखे तळणे कसे?
तळण्याचे झुबके सर्वात स्पष्ट आणि सामान्य पद्धत म्हणजे एक तळण्याचे पॅन वापरणे. आम्ही फक्त क्रिस्टीनांना लोणीमध्ये ठेवण्यासाठी नाही तर प्राच्यता फ्लेवर्सच्या नोट्ससह त्यांना भरायला सांगतो.
साहित्य:
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- भाजीपाला - 215 एमएल;
- 1/2 लिंबू फळाची साल;
- कोळंबी मासा - 245 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 45 ग्रॅम;
- कॉर्नमेमल - 35 ग्रॅम;
- गरम मिरची - चाखणे;
- मासे सॉस - 5 मिलि;
- हिरव्या ओनियन्स - 2-3 पंख
तयारी
आपण लसणीत असलेल्या फ्राइंग पॅनमध्ये चिंपांपर्यत भिजण्याआधी आपण स्वतः लसूण तयार करावे. मध्यम गॅस वर तेल एक गिलास Preheat, तपमान जास्त उच्च नाही याची खात्री करून आणि तेल जाळणे सुरू नाही लसणीचे पीठ करून ते भिजवलेल्या तेलामध्ये तळणे बनवा आणि जोपर्यंत तुकडे एक सहज लक्षात येण्याजोगे गोल्डन एबब घेणे सुरू होत नाही. उष्णता पासून dishes काढा आणि तेल मध्ये लसूण ढवळत सुरू होईपर्यंत तो आधीपासूनच सोनेरी स्पष्ट आहे तेल काढून टाका (आणि सेव करा), आणि एक नैपकिन वर लसूण ठेवा आणि ताज्या फळाची साल मिसळा.
शेलमधे झटकून टाकावे, गुलाबी रंगापर्यंत लसणीच्या उर्वरित लहान मात्रामध्ये दोन्ही प्रकारचे पिठ आणि तळणेसह मीठ यांचे मिश्रणाने रोल करा. जेव्हा क्रस्टासाचे रंग बदलतात, त्यांना डिशवर हलवा, मासे सॉस घाला, मिरचीचा तुकडे आणि लसूण आणि स्प्रिंग ओनियन्स मिसळा.
सोया सॉस मध्ये फ्रोजन कोळंबीचे तळणे कसे?
साहित्य:
- शाही कोळंबी (गोठविलेली) - 10 तुकडे;
- चिंचेची पावडर - 35 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- शेंगदाणा लोणी - 35 मिली
तयारी
चिंच पेस्ट आणि सोया सॉस यांचे मिश्रण तयार करा. गोठलेल्या झिंगाच्या ढिगार्यापासून संपूर्ण परत चालत असलेल्या शिरापासून संरक्षण करा. परिणामी मार्शळीत शेपूट ठेवा आणि अर्धा तास सोडा एक थर मध्ये preheated तेलात एक पॅन मध्ये चिंप वनस्पती ठेवा. गुलाबी पर्यंत फ्राय, त्यांना तयार मध्यभागी फिरविणे.
एक ग्रिल वर योग्यरित्या ग्रिल झलझुला कसे?
ग्रॅमवरील कोळंबीचे पटकन फार लवकर शिजवले जाते आणि त्यामुळे या पद्धतीच्या तयारीसाठी फक्त मोठ्या पुच्छके घेतली जातात. या डिश साठी marinade तफावत खूप अस्तित्वात शकता, आम्ही सर्वात सुवासिक आणि minimalistic वर राहतील.
साहित्य:
- मोठे चिंपांझ - 460 ग्रॅम;
- लसूण - 7 दात;
- लिंबाचा रस - 1/2 पीसी .;
- तुळस च्या पाने - 1 आयटम;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- मिरचीची फ्लेक्स - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 मिली
तयारी
लिंबू रस आणि कणीकलेल्या हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरलेली लसणीचे मिश्रण असलेल्या शंख व शंकांचा थर तुकडा. मिरची फ्लेक्सचे क्रस्टासियन चिमट टाका आणि ऑलिव्ह ऑइल घाला. चिंराफांचा लगदा एक नाजूक पोत आणि चव असल्याने, त्यांना बर्याच काळामध्ये मार्निडमध्ये ठेवता येत नाही - अर्ध तास सूड घेऊन पुरेसे आहे. नंतर, स्क्युअरवर पूगे लावा आणि त्यांना गुलाबी रंगाची पिळ गोळा होईपर्यत तळून घ्या.
बिअर करण्यासाठी चिंराट तळणे कसे?
साहित्य:
- कोळंबीची शेपटी - 1,4 किलो;
- एक चुना च्या रस;
- पीठ - 65 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- ब्रेड फुटणे - 115 ग्रॅम;
- खोल तळण्यासाठी तेल
तयारी
सोललेली चिंराफ पूड शेपटीपासून डोक्यापर्यंत एकत्र बांधतात, म्हणजे ते एक प्रकारचे वर्तुळ तयार करतात. स्कूवर, मीठ, लिंबूसर रस घालून शेपूट लावा आणि बाजूला ठेवा. अंडी मिठ घालावे, परिणामी क्लॅटरमध्ये चिंपांळा बुडवा आणि ब्रेडचे तुकडे बनवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅनमध्ये तळलेले तळाचे तळणे.