बहुतेकदा, खारट मासे हे फक्त किंवा पिकलेले कांदे खाल्ले जातात, काहीवेळा ते सलादांमध्ये जोडतात किंवा सँडविच बनवण्यासाठी वापरतात. खाली आम्ही फक्त काळा ब्रेड वर उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा सह सॅन्डविच च्या पाककृती लक्ष केंद्रित करेल.
सणाच्या टेबलवर बीट आणि हॅरींगसह सँडविच
हे सँडविच प्रिय आहेत "फेअर कोट अंतर्गत हॅरींग" प्रेमळ एक प्रकारचा बदल ब्लॅक ब्रेडच्या तळलेले टोस्ट वर एक सोपा बीट झाडाचे मूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि खारट मासा काप, एक आनंददायी चव तीव्रता तयार करणे.
साहित्य:
- काळा ब्रेड च्या काप;
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा -150 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 दात;
- बीट (मध्यम) - 1 तुकडा;
- हिरव्या कांदा - दाखल करण्यासाठी;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये, काळा ब्रेड च्या तपकिरी तपकिरी लगदा मध्ये एकही हाडे बाकी आहेत याची खात्री करून, काप मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा कट.
बीट उकळणे, तो साफ आणि तो साफ केल्यानंतर, तो साफसफाईची बीट्रोॉट हंगाम आणि आपल्या चव नंतरचे रक्कम समायोजित, अंडयातील बलक सह मिक्स. पेस्टमध्ये लसूण पेस्ट घाला.
ब्रेड टोस्ट वर बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालणे, नंतर beets ठेवले. हेरिंग आणि बीट झाडाचे मूळ कातडीबरोबर सँडविच जोडा आणि सर्व्ह करावे.
उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि melted चीज सह Sandwiches - कृती
साहित्य:
- काळा ब्रेड च्या काप;
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 320 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 9 5 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 65 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी, हिरव्या भाज्या - दाखल करण्यासाठी.
तयारी
हार्ड उकडलेले अंडी शिजू द्या आणि स्वच्छ करा. एक बारीक खवणी वर अंडी घासणे आणि किसलेले चीज मिसळा चिरलेला herbs सह अंडयातील बलक, हंगाम आणि हंगामात मिश्रण जोडा
ब्रेड टूस्ट्सवरील चीज वस्तुचे भाग बाहेर ठेवा, हेरिंग पलटच्या शीर्षस्थानी ठिकाणी ठेवा आणि काकडीच्या स्लाइससह सर्वकाही सजवा.
बोरोदिनो ब्रेड आणि हॅरींगसह सँडविच
डेन्मार्कमधील डेन्स सॅन्डविच आहेत, ज्यात मुख्यतः हेरिंग फिलेट सर्व गोष्टींसह मिसळलेले असतात खालील कृती या लोकप्रिय डॅनिश नाकाची एक प्रजाती आहे.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा fillets - 6 pcs .;
- आंबट मलई - 45 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 35 ग्रॅम;
- डिझोन मोहरी - 1 चमचे;
- सफरचंद - 45 ग्रॅम;
- सुक्या बडीशेप - 1 टेस्पून. चमचा;
- बोरोदिनो ब्रेडचे काप
तयारी
कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये ब्रेडचे तुकडे धुवून घ्या. Toasts थंड असताना, अंडयातील बलक, मोहरी, आंबट मलई आणि बडीशेप सह sliced हेरिंग fillets मिश्रण करून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार. काळी मिरी आणि किसलेले सफरचंद सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा टोस्टवर हेरिंगचे मिश्रण ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा.