आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम उत्तम विशेष प्रेमळपणा आणि सफाईदारपणा घेणार्या, त्यांच्या चव आणि सुगंध प्रकट. अशा पाककृती शोध यशस्वीरित्या लागू आहेत जेथे पाककृती भरपूर आहेत, नवीन dishes उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये आनंद.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम शिजविणे कसे?
आंबट मलई सह मशरूम लांब लोकप्रियपणे श्रीमंत आणि पौष्टिक निरोगीपणा मानले गेले आहेत. दोन मूलभूत घटकांचे सुसंवादी मिश्रण एकत्रितपणे शिजवलेल्या पदार्थांचे रूपांतर करण्यास सक्षम किंवा सेवा देताना प्रभावीपणे अनेक पूरक असतात.
- मशरूम कोणत्याही वापरले जाऊ शकते, पण नेहमी कोणत्याही स्पर्धा सुवासिक वन dwellers बाहेर: पांढरा, podberezoviki, chanterelles, मशरूम.
- कांदे आणि आंबट मलई सह मशरूम पुरवणी, मांस साठी एक भव्य सॉस, पास्ता एक अलंकार, बटाटे किंवा porridges करण्यासाठी एक मोहक व्यतिरिक्त प्राप्त करणे शक्य होईल.
- मशरूम आणि आंबट मलईचा मांस, समुद्री खाद्य किंवा भाज्या यांच्याशी एक साथीदार म्हणून निवड करणे मनोरंजक तोंड-पाणी पाककृती रचना तयार करण्यास सक्षम असेल, ज्याचा चव उत्कृष्ट असल्याचे दिसून येईल.
आंबट मलई आणि कांदा सह मशरूम
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम एक पाककला प्रयोग आहे जे सुरुवातीच्या द्वारे स्वयंपाक प्रयोगांसाठी आधार म्हणून वापरले जाऊ शकते. रचना करण्यासाठी इतर उत्पादने जोडणे, आणि मसाले आणि मसाल्यांच्या रचना बदलत, आपल्या आवडत्या नवीन आवृत्ती नवीन आवृत्ती प्राप्त करणे शक्य होईल प्रत्येक वेळी, त्याच्या आश्चर्यकारक चव आनंद घेत.
साहित्य:
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- पिठ आणि तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 300 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- कांदा पार करणे
- ओलावा बाष्पीभवन आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत मशरूम, तळणे घालावे.
- एक मिनिट साठी गरम, पिठ मध्ये घालावे, पाणी ओतणे, नख ढवळावे
- 5 मिनिटांनी आंबट मलई घालतांना, हंगामात चवीनुसार मास.
- स्टीविंग 10 मिनिटांनंतर, मशरूम आणि आंबट मलई च्या सॉस तयार होईल.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह चिकन स्तन
आंबट मलईच्या चिकन मांसासह पांढर्या मशरूम जोडणे, जेवण अधिक पोषक करणे आणि नवीन चव सह डिश भरणे शक्य होईल. अशा साथीदार सह कोणत्याही अलंकार खूप भूक लागेल झोळी साठी, आपण सॉस थोडे लसूण आणि कोरड्या तुळस एक चिमूटभर आणि लाल मिरचीचा झणझणीत जोडू शकता.
साहित्य:
- पांढरा मशरूम आणि चिकन पट्टी बांधणे - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली;
- मीठ, मसाला, हिरव्या भाज्या, लसूण.
तयारी
- शिजवलेल्या आणि लालसर होईपर्यंत स्वतंत्रपणे चिरलेली कोंबडी आणि मशरूम आणि ओनियन्स फ्राय करा.
- मशरूम शेक घेणे मांस हस्तांतरित, 7 मिनिटे आंबट मलई, हंगाम डिश, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या जोडा.
- एक मिनिट उबदार herbs, लसूण, सह आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह चिकन पट्टीने बांधणे जोडा
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह बटाटे
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम तयार करा आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळण्याचे बटाटे प्रक्रियेत त्यांना जोडा, आपण प्राप्त पाचक अन्न चव सुसंवाद आनंद घेऊ शकता साहित्य तळणीखाली झाकण ठेवू किंवा मध्यम आकाराच्या भांडीत ओव्हनमध्ये भांडीत घालू शकतो.
साहित्य:
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 1,5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मसाला, हिरव्या भाज्या, चीज.
तयारी
- ओलावा बाष्पीभवन पर्यंत मशरूम सह ओनियन्स फ्राय
- 5 मिनिटे अंडी आणि फ्लेवड केलेला आंबट मलई, स्टूसह मिश्रित जोडा.
- लाली आणि अर्ध तयार होईपर्यंत बटाटा कापांच्या कापांमधे वेगळा तळण्याचे तळणे.
- बटाट्याचे पेस्ट, मिश्रण मशरूम सॉस घाला.
- स्टोव्ह वर एक झाकण अंतर्गत आंबट मलई मध्ये बटाटे सह स्टव मशरूम, किंवा ओव्हन मध्ये बेक.
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी 5 मिनिटे चीज आणि हिरव्या भाज्या सह डिश शिंपडा.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह पास्ता
अतिथी दरवाजा वर आहेत, आणि अद्याप उपचार तयार नाही असल्यास, आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह पास्ता एक जलद जेवण तयार करण्यासाठी एक आदर्श पर्याय आहे. उशिर क्षुल्लक उत्पादनांचा वापर असूनही, अंतिम परिणाम डिश च्या sophistication आणि उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्ये आश्चर्य होईल.
साहित्य:
- पास्ता - 250 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - दिड कप;
- इटालियन वनस्पती - 2 चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, लोणी, चीज.
तयारी
- ओनियन्स आणि लसूण फ्राय करा.
- ओलावा बाष्पीभवन पर्यंत तळणे मशरूम, जोडा.
- ते 7-10 मिनीटे सॉस, मिठ, मिरपूड, herbs, स्टू सह मटनाचा रस्सा, हंगाम मध्ये ओतणे आंबट मलई घालणे
- पेस्ट उकळत जाणे, नाले काढून टाकावे, सॉसमध्ये हलवा.
- हिरव्या भाज्या आणि चीज सह सेवा, एक मिनिट साठी आंबट मलई सॉस मध्ये पास्ता सह गरम मशरूम
मशरूम आणि आंबट मलई सह बीफ Stroganoff
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह शिजवलेले गोमांस प्रभावीपणे कोणत्याही गार्निश पूरक होईल आणि कंटाळवाणा दररोज मेनू विविध जोडेल. प्री-पीटलेल्या मांस कापांची किंचित पट्टी जलद पाककृती सुनिश्चित करेल आणि इतर रेसिपीच्या आवश्यकतेनुसार दीर्घकाळापर्यंत मांसाच्या स्टीविंगची गरज दूर करेल.
साहित्य:
- गोमांस - 0,5 किलो;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- इटालियन वनस्पती - 2 चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- ओलावा बाष्पीभवन पर्यंत मशरूम सह ओनियन्स फ्राय
- स्टेरट मध्ये बीफ कट, प्रत्येक रन आणि पातळ उभे काप मध्ये कट
- आपण एक लाली प्राप्त होईपर्यंत भिन्न तळण्याचे पॅन मध्ये मांस फ्राय, मशरूम सह ओनियन्स ते पालट
- झाकण अंतर्गत आंबट मलई, मिठ, मिरपूड, 20-30 मिनीटे बेक करावे.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह यकृत
डिनरसाठी किंवा पौष्टिक खाद्यपदार्थासाठी पोषक आणि पौष्टिक द्रावण हे चिकन लिव्हर असेल जे आंबट मलईमध्ये मशरूमसह असेल . पटकन अन्न तयार करणे, फक्त, पश्चात्ताप आणि स्वयंपाकासंबंधी दारू न करता, आणि चव करणे सर्व अपेक्षा ओलांडली आहे. जे लोक या किंवा त्या उत्पादनाचा स्वतंत्रपणे उपयोग करीत नाहीत ते देखील डिशच्या वैशिष्ट्यांमुळे सुखाने आश्चर्यचकित होतील.
साहित्य:
- चिकन यकृत - 0,5 किलो;
- मशरूम - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण
तयारी
- एका प्लेटवर पसरलेले, शिजवलेले आणि लाळेपर्यंत यकृताला गरम तेलात तळलेले असते.
- ओलसर बाष्पीभवन पर्यंत मशरूम सह ओनियन्स तळणे समान चरबी मध्ये.
- यकृत, सिझनिंग, लसूण, मिक्स मिसळा, एक मिनिट गरम करा.
- आंबट मलई मध्ये पिठ, हंगाम, 5 मिनीटे डिश शेगडी, हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह Meatballs
पुरेसा वेळ नसल्यास, आपण खारट क्रीम सॉस मध्ये मशरूम सह minced मांस बाहेर ठेवू शकता किंवा खालील पाककृती पासून शिफारसी वापर आणि भूक मादक पेय शिजू शकता. प्राप्त मूळ डिश केवळ दिवसभरातच टेबलवर मोठेपण सह प्रदान केले जाऊ शकते, पण उत्सव मेनू मध्ये समाविष्ट
साहित्य:
- बलफळ - 800 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पांढरा ब्रेडच्या दुधाच्या स्लाईसेसमध्ये स्केक - 2 पीसी.;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 0,5 चष्मा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- कांद्याचे बल्ब, अंडे, ब्रेड, मीठ, मिरपूड घालून काळजीपूर्वक द्रव तयार करा आणि परावृत्त करा.
- मीटबॉल कोळंबीच्या मांसपासून बनवले जातात, सर्व बाजूंनी तेलात तळलेल्या पिठात भाजीत केले जातात.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये दुसरा कांदा पास, मशरूम घालणे, ओलावा evaporates होईपर्यंत तळणे.
- आंबट मलई, मटनाचा रस्सा, हंगाम चवीनुसार सॉस जोडा, एक साचा मध्ये बाहेर घातली meatballs ओतणे, आणि 200 अंश 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक त्यांना पाठवा.
मशरूम सह Squid आंबट मलई मध्ये stewed
मशरूम आणि आंबट मलई स्क्विड सह सॉस जोडणे, ते पूर्णपणे नवीन चव नोट्स मिळविते, विशेषत: सीफुड च्या admirers पर्यंत अपील कोणते. शास्त्रीय स्वयंपाकाच्या विपरीत, जिथे स्क्वीड प्रेत तीन मिनिटांपेक्षा जास्त उकळत्या पाण्यात ठेवता येत नाहीत, त्यांना आंबट मलई माध्यामधे जास्त शिजवले जाते - ते मऊ असतात आणि विखुरलेले असतात.
साहित्य:
- मशरूम आणि स्क्विड - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- घरगुती आंबट मलई - 220 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- स्क्वॉड्स उकडलेले, साफ, रिंग्जमध्ये कापतात.
- 10 मिनीटे कांदा सह मशरूम फ्राय
- Squid, आंबट मलई, मिठ, मिरपूड जोडा.
- 10 मिनीटे आंबट मलई सॉस मध्ये squid चा सह शिजवणे मशरूम
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह ससा
खारट क्रीम सॉसमध्ये बुडताना ससाला मिळणार्या उत्कृष्ट वैशिष्ट्यांबद्दल बर्याच लोकांनी ऐकले आहे. त्याचा आंबट मलई असलेल्या मशरूमपासून मांस आणि सॉसवर त्याचा काहीच परिणाम होत नाही आणि ते अतिरिक्त चव आणि सुगंधाने भरून जाते. जोरदार सह सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा वाळलेल्या herbs एक शाखा बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- ससा - 1 तुकडा;
- मशरूम - 700- 9 00 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- घरगुती आंबट मलई - 0,5 किलो;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- लसूण - 4 तुकडे;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1-2 शाखा;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- जनावराचे सुरी पावडर आणि लिंबाचा रस सह 8-12 तास, वाळलेल्या, भाग अलग पाडणे सह soaked आहे.
- सुक्या तेल मध्ये तळणे लसूण ठेचून, अर्क आणि ससा च्या काप घालणे.
- खडबडीचे तुकडे कढईत पसरले आहेत.
- त्याच चरबी ओनियन्स मध्ये देखील पाठवित.
- 1 तास मांस शिजवायला ठेवावा, एक साचा मध्ये ठेवले
- फ्राय मशरूम, आंबट मलई, हंगाम घालावे.
- ससावर सॉस वितरित करा, झाकणाने फॉर्म झाकून घ्या आणि एक तास ओव्हनमध्ये डिश ठेवा.
एक multivariate मध्ये आंबट मलई मध्ये मशरूम
मल्टीइवार्क वापरून आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम तयार करणे विशेषतः सोपे आहे . पुढील डुकराचे एक वाद्य आहे, ज्याऐवजी आपण वासरे, टर्की किंवा चिकन वापरू शकता, उष्णता उपचार वेळ सुधारा. मांस नरम करण्यासाठी, आपण साधा पाण्याच्या ऐवजी खनिज कार्बोनेटेड पाणी जोडू शकता.
साहित्य:
- मशरूम आणि डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2-3 तुकडे;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ग्लास;
- मीठ, मिरपूड, तेल, मसाले
तयारी
- मशरूम आणि ओनियन्स सह "बेक करावे" तळणे
- मांस च्या भागांमध्ये जोडा, 15-20 मिनीटे तळणे सुरू ठेवा.
- ते आंबट मलई घालतात, पाणी, हंगाम डिश मध्ये ओतणे, उपकरणाला "क्वीनिंग" वर स्विच करा.
- 40 मिनिटांनंतर, आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूमसह डुकराचे मांस शिजणे तयार होईल.