सुटी कधी पडल्या जातात तेव्हा, विविध हंगामी खाद्यपदार्थ खाणे टाळणे कठीण असते: सुगंधी मसाल्यासह केक, ख्रिसमस जिंजरब्रेड आणि बिस्किटे केवळ उत्सवादरम्यानच नव्हे तर संपूर्ण महिनाभरही खरी परीक्षा होऊ शकतात. आपण हिवाळा मेनू कमी कॅलरीसंबंधी बनवू इच्छित असल्यास, पण तरीही सणाच्या, सीझन सह salads लक्ष द्या, कोळंबी मासा सह क्लासिक "सीझर" एक सोपा कृती जसे.
चिंपांझी व गुदमरुन झाकोळलेल्या फळाचे झाड सह सीझर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- क्रॉउटॉन - 55 ग्रॅम;
- वाइन व्हिनेगर - 25 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- लसूण (सुक्या) - 1 चमचे;
- डिझन मोहरी - 5 ग्रॅम;
- कोशिंबिरीसाठी भात रोझी
- परमेसन - 35
चिंराटपणासाठी:
- कोळंबी मासा - 460 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- मिरची फ्लेक्सची चिमूटभर;
- एक मूठभर ताज्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
आपण चिंपांखाली कॅसिनल सॅलड तयार करण्यापूर्वी, कोळशाचे तुकडे भिजवून होईपर्यंत फ्राय करतांना. लिंबाचा रस आणि हंगामासह सर्व काही शिंपडा आणि लाल मिरची आणि चिरलेली अजमोदा आपण सॅलड स्वयंपाक करत असताना झणझणीत किंचित थंड होऊ द्या.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग तयार करा, व्हिनेगर, लोणी, मोहरी घाला आणि एक लहान किलकिले मध्ये लसूण ठेवले. व्हाईटिश तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण तयार होईपर्यंत सर्व साहित्य झटकून टाकणे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फाडणे आणि डिश वरील पाने पसरली. वर सर्व croutons शिंपडा आणि जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे ओतणे. कोळंबी बाहेर काढा आणि परमानियन चीजच्या पातळ तुक्यांसह डिश समाप्त करा.
चिंपांझ व तांबूस पिवळट रंगाचा रसयुक्त सॅलेड - एक क्लासिक कृती
साहित्य:
- साखरेचा पाक च्या पट्टीने बांधणे (किंचित salted) - 75 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 75 ग्रॅम;
- क्रॅब मांस - 9 0 ग्रॅम;
- मुर्खासारखे - 1 टेस्पून. चमचा;
- परमेसन - 25 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 5 काप;
- कोशिंबिरीसाठी भात रोझी
- लिंबाचा रस - 55 एमएल;
- ऑलिव्ह ऑइल - 115 एमएल;
- वूस्टरशायर सॉस - 5 एमएल;
- डिझन मोहरी - 5 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात
तयारी
पातळ तुकड्यांमध्ये सॅल्मन पट्टी बांधणे. झांगणे पूड, पूर्व-शिजवलेले नसल्यास, गुलाबी रंग येईपर्यंत उकळा. काकडाचे मांस त्याच पातळ कापांमध्ये मासे सारखे तुकडे करा. पुरळ पर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्यामध्ये स्वच्छ धुवा, आणि नंतर crumbs मध्ये त्यांना चालू. एक सर्व्हिंग डिश मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला आणि मासे आणि सीफुड सह पाने मिक्स चिंपांसासह सीझर सलाड प्राथमिक केले जाते: झटकून टाकणे लोणी, मोहरी आणि चिरलेला लसूण सह लिंबाचा रस, एक wester जोडा आणि परिणामी पायस तयार डिश ओतणे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज आणि केअर च्या crumbs सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छापणे.
घरी चिंपांशिवाय क्लासिक सीझर सलाद
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- कोशिंबिरीसाठी भात रोझी
- कोळंबी (मोठ्या) - 10-14 तुकडे;
- टोमॅटो - 130 ग्रॅम;
- एक मूठभर olives;
- परमेसन - 35 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- मध - 10 मिली;
- मोहरीचे दाणे - 1 चमचे
रिफॉल करण्यासाठी:
- मोठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.
- लिंबाचा रस - 35 मिली;
- लसूण - 1 दात;
- अंजीव च्या fillet - 2-3 पीसी .;
- मध - 10 मिली;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- वूस्टरशायर सॉस - 10 एमएल;
- ऑलिव्ह ऑइल - 55 मि.ली.
तयारी
कच्ची झोडी कवच पाकळ्या, मिठ आणि सरस च्या मिसळून बिया सह मिसळून. प्रत्येक बाजूस सुमारे अर्धा मिनिट शिंपीला मध आणि तळणे घाला. कोळंबी मासा थंड करण्यास अनुमती द्या टोमॅटो लहान बनवा
रिफायोलिंगसाठी प्रथम पिवळी बारीक चिरून घ्या आणि नंतर ब्लेंडरच्या वाडग्यात मॅश बटाटे ठेवा. मग उर्वरित घटकांना इंधन भरण्यास पाठवा. गुळगुळीत होईपर्यंत ड्रेसिंग विजय आणि कोशिंबीर वाडगा सामग्री ओतणे. नीट ढवळून घ्यावे
डिश च्या पृष्ठभाग वर caramelized झिंगणे पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट पसरवा. चिंपांमधील सीझर सॅलडची तयारी जवळजवळ पूर्ण झाली आहे, हे केवळ ताजमूत्रासह डिशच्या पृष्ठभागावर शिंपडते आणि आपण खाणे सुरू करू शकता.