डेसर्ट सर्व प्रकारच्या, विविध fillings सह नलिका आमच्या gastronomic प्राधान्ये दरम्यान एक स्वतंत्र जागा व्यापू, प्रत्येकजण शाळा बेंच परिचित आहे फक्त कारण तर कुरकुरीत आणि पातळ, समृद्ध आणि फुंकलेले, व्हीप्ड क्रीम, घनरूपित दूध, मक्खन किंवा प्रथिने क्रीम सह भरलेले, ते भयानक चवदार आणि तयार करणे अगदी सोपी आहे. आपण वरील पाककृतीपैकी एक अनुसरण करून हे सत्यापित करू शकता.
वायफळ बडबड किंवा इस्त्रीसाठी वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी लोहा साठी सील tubes साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- फॅटी मलई - 55 एमएल;
- बेकिंग पावडर - 1/2 टीस्पून;
- पीठ - 9 5 ग्रॅम;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पेस्ट - 5 मि.ली.
भरणे साठी:
- चाबूक साठी मलई - 380 मिली;
- चूर्ण साखर - 175 ग्रॅम;
- चेरी - 75 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, एक फेस मध्ये अंडी पंचा चालू आणि फॅटी मलई सह त्यांना मिक्स. विजय पुढे चालू असताना मिश्रण मिक्सर, थोडी व्हॅनिला आणि नंतर बेकिंग पावडरसह आलेले मिश्रण घालावे. भाग एक विशिष्ट गोल्डन ब्राऊन रंग होईपर्यंत, दीड मिनिटे पेक्षा अधिक तळण्याचे, गरम आणि तेलाने वाफ काढणारा पदार्थ लोह मध्ये dough ओतणे. तरीही गरम, वेफर्सला नळ्या मध्ये गुंडाळा आणि त्यांना थंड करा.
चूर्ण साखर जोडणे, एक भव्य मलई मध्ये चरबी मलई करा चेरीच्या तुकड्यांसह भव्य क्रीम पूरक आणि, एक मिठाई बॅग सह सशस्त्र, थंड नळ्या भरा. Berries रस सुरू सुरू होईपर्यंत या पाककृती साठी cherries सह ट्यूब सर्वोत्तम लगेच देण्यात येत आहेत
प्रथिने मलई सह Tubules - कृती
साहित्य:
नळ्यासाठी:
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- साखर सिरप - 50 मिली;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 65 ग्रॅम;
- ग्राउंड आले - चिमूटभर;
- ब्रँडी - 5 मि.ली.;
- फळाची साल 1 लिंबू
भरणे साठी:
- अंडी पंचा - 3 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 185 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल चिमटा.
तयारी
या ट्यूबांसाठी कृती अगदी वाफेल लोहासाठी काय आहे त्यापेक्षा अधिक सोपे आहे लोणी, सिरप आणि साखर एका सॉस पिंपात वितरीत करा, त्यात ब्रान्डी आणि झोडपून घ्या आणि नंतर मैदामध्ये घाला. मिश्रण थंड आणि भाग गोल्फ बॉल आकार विभाजीत आहे प्रत्येक अशा चेंडूला चर्मपत्राने झाकलेला बेकिंग शीट टाकला जातो आणि 180 अंशांवर बेक केला जातो, त्याला स्पष्ट सोनेरी रंग दिसतो. बेकिंग दरम्यान, पिठ एक पॅनकेक मध्ये पांगणे जाईल, त्यामुळे भाग दरम्यान जास्तीत जास्त शक्य अंतर होऊ द्या. जरी गरम केक्स स्वयंपाक स्पॅटुलाच्या गोल हँडल सुमारे लपेटणे आणि पूर्णपणे थंड सोडा.
प्रथिने अन्न प्रोसेसरमध्ये घाला आणि झटकून टाकून लिंबाच्या आम्लचे चिमूटभर घाला. साखरेचा स्टोववर ठेवा आणि त्यावरुन गोल्डन सिरप लावा. सतत चाबूक सह, प्रथिने वस्तुमान हार्ड शिखरांमध्ये करण्यासाठी सिरप ओतणे आणि क्रीम पूर्णपणे थंड नाही तेव्हा क्षण प्रतीक्षा, एकत्रित चळवळ थांबवू नका.
एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी वापरून मलई भरा आणि सर्व्ह करावे
घनरूप दूध सह शिंगाचे मिश्रण पेस्ट्री - कृती
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 2 पाने;
- फॅटी (किमान 50%) मलई - 2 9 0 मि.ली.
- उकडलेले घनरूप दूध - 45 ग्रॅम;
- नारळ शेविंग - 35-40 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 5 मि.ली.
तयारी
या कृतीसाठी आम्हाला केवळ धाखा तयार करण्यासाठी बनवलेल्या धातूचे विशेष शंकूची गरज आहे. जेव्हा पेंढा मध्ये पिठ भुरभूर आहे, तेव्हा शंकूच्या अरुंद जाळीपासून वरुन छेदलेला असतो. नंतर, मधाच्या थेंबांना अंड्यांशी लावले जाऊ शकते, साखर, खसखस, नारळ, काजू किंवा बाकी काहीही शिंपडले जात नाही. ट्यूब किमान 180 मिनिटांपर्यंत ओव्हनमध्ये किंवा एक सुवर्ण रंगीत रंग येईपर्यंत शिजवून घ्यावा. तयार नळ्या शंकूवर थंड होऊ शकतात, ज्यानंतर त्यांना काढून टाकता येतात आणि मलई भरता येते.
मलईसाठी, उकडलेल्या दुधात आणि व्हेनिलासह टणक शिखरांपर्यंत क्रीम लावा. नळ्याच्या पोकळीमध्ये सत्त्व वितरीत करा आणि त्यावर नारळ शिंपडा.