कोबी, बीटबरोबरच स्टेन्ड, याला कोरियन कोबी असेही म्हटले जाते, तरीसुद्धा कोरियन खाद्यपदार्थाशी काहीच करणे योग्य नाही, तथापि, या डिटेक्शनला लक्ष देण्यास अपात्र नाही. आकर्षक चमकदार रंग, एकत्रितपणे प्रकाश witticism आणि लसूण च्या सुगंध आणि कोबी च्या आनंददायी कुरळे पोत स्वतःला पाने, या डिश एक आदर्श थंड नाश्ता करा आम्ही beets आणि लसूण सह कोबी जलद तयारी साठी पाककृती चर्चा खाली.
बीट आणि लसणीबरोबर सॉरक्रोट
शास्त्रीय सॉरेक्राट डिशचे नाव तयार करण्यास अद्याप तयार नाही, खूप कमी वेळ जातो, पण मॅरीनेटेड - कृपया या डिश केवळ stunningly तेजस्वी आणि चवदार नाही, परंतु देखील आश्चर्यकारकपणे तयार करणे सोपे आहे.
साहित्य:
- कोबी - 580 ग्रॅम;
- लसूण - 1 डोके (मोठ्या);
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- बीट्स - 9 0 ग्रॅम;
- साखरेची - 135 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 145 मिली;
- लॉरेल पान - 3 तुकडे;
- मिरचीचा मटार - 3-5 पीसी.
तयारी
Marinade तयार करून प्रारंभ करा, कारण ते थंड होण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. पाणी एक लिटर करण्यासाठी, साखर ओतणे, मीठ दोन tablespoons जोडा, व्हिनेगर ओतणे, लॉरेल आणि घंटा मिरची ठेवले. उच्च गॅस वर मिश्रण ठेवा आणि ते उकळणे प्रतीक्षा. उकडलेले अलंकार उकडवा आणि थंड होऊ द्या.
वेळ वाया न जाता, भाज्या घ्या लसणीचे गाजर आणि बीट हे रेसिपीमध्ये चव अॅडेंटिव्स आणि डिएजची भूमिका निभावतात म्हणून त्यांना मोठ्या ब्रूसोचकीमध्ये कापता येते. तोच कोबी चौरसांमध्ये विभागलेला आहे. भाजीपाला मोठ्या कंटेनरमध्ये मिसळले जातात किंवा केनमध्ये भाग पडते. प्रत्येक jars मध्ये चिरलेला लसूण ठेवले आता ती मिरचीने भाजून टाकते आणि थंडीत सोडते. काही दिवसांनी, beets आणि लसूण एक जलद कोबी तयार होईल.
Beets आणि लसूण सह pickled कोबी साठी कृती
व्हिनेगर आवडत नाही? नंतर व्हिनेगर न beets आणि लसूण सह कोबी तयार शेवटी नाश्ता अत्यंत गोड नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, थोडे लिंबू रस घाला.
या प्रकारे, आणि पूर्णपणे काही तास पार करतील, कारण कोबी गरम समुद्र poured करणे आवश्यक आहे, आणि थंड मध्ये आग्रह धरणे नाही
साहित्य:
- बीट्स - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 110 ग्रॅम;
- कोबी - 1,8 किलो;
- लसूण - 6 दात;
- पाणी 230 मिली;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 115 एमएल;
- लिंबाचा रस - 65 मिली
तयारी
आपण beets आणि लसूण सह कोबी तयार करण्यापूर्वी, कृती पासून सर्व भाज्या तयार. मोठा कोबी बारीक तुकडे करणे, आणि beets सह carrots लहान फोडणे लसणीच्या दातांना पाकळ्यामध्ये विभागून द्या आणि भाज्या एकत्र करा. लिंबाच्या आम्ल, बटर आणि मीठ घालून उकळत्या पाण्यात मिसळा. मिश्रण मध्ये साखर क्रिस्टल्स विलीन करा, आणि नंतर गरम समुद्र सह भाज्या ओतणे 3-4 तासांनंतर सर्वकाही सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कूलिंगसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवा.