आपण घरगुती केक्स आवडतात, विशेषतः पाई मध्ये, आणि नारळ च्या विदेशी चव करण्यासाठी उदासीन नाही, नंतर नारळ केक च्या पाककृती फार उपयोगी होईल.
नारळ चिप्स सह पाय
साहित्य:
- केफिर किंवा आंबट दूध - 1 आयटम;
- गव्हाचे पीठ - 1,5 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - ¾ वस्तू;
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी;
- नारळ शेविंग - 80 ग्रॅम;
- वनीिलिन - चाकूच्या टोकावर;
- 20% च्या मलई चरबी सामग्री - 1 टेस्पून.
तयारी
एक मिक्सर किंवा झटक्या सह अंडी आणि अर्धा कप साखर मिक्स करावे. त्यांना केफिर जोडा आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. पिठ सोडा, बेकिंग पावडर घालून सर्व द्रव मिश्रणात घालून द्या. पुन्हा मिक्स करावे जेणेकरून एकही गाठ नाही.
बेकिंग वंगण तयार करा, त्यात मळून घ्या. पाई भरण्यासाठी, उर्वरीत साखर नारळाच्या लाकडी पिशव्या मिसळा आणि त्यांना व्हिनिलिन घाला. परिणामी मटण काढून घ्या आणि 25-30 मिनिटे ते ओव्हनमध्ये 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे.
नांगरलेले बेक पूजेच्या आधी गुलाबाचे झाकून गेले नाही याची खात्री करा, पानासह पाय झाकून टाका. एक नारळ पाई मिळवण्यासाठी सज्ज आणि, तरीही गरम असताना, मलई ओतणे. तळाशी सर्व्ह करावे.
ऍपल-नारळ केक
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3-4 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 3-4 सेंट चमच्याने;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- नारळ चिप्स - 75 ग्रॅम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- सफरचंद (आंबट) - 800 ग्राम
तयारी
लोणी, अंडी, साखर, लिंबाचा रस घालून चांगले मिक्स करावे. सोडा आणि नारळ चिप्स 50 ग्रॅम सह चोळण्यात हलवा, लोणी आणि अंडी मिश्रण जोडा एक सफरचंद शेगडी, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि अंडी-पिठ मिश्रण पाठवा. कणीक मळणे तेल असलेल्या फॉर्म वंगण घालणे, ब्रेडक्रंब सह शिंपडा आणि त्यात मध्ये dough घालावे सफरचंद फळाची साल आणि कोर, कणीक वर काप आणि स्थान मध्ये कपात नारळाच्या लाकडी पिटींच्या उर्वरित शिंपल्यापासून 50 मिनीटे केक बनवा आणि 10 मिनिटे आधी शिजवा.