कॉटेज चीज सह बेकिंग विशेषतः मधुर आहे. कॉटेज चिनी आणि खसखस बियाणे असलेल्या एका मजेदार पाण्यात रेसिपी आपल्यासाठी वाट पहात आहेत.
Poppy आणि कॉटेज चीज सह जर्मन पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- साखर लहान आहे - 200 ग्रॅम;
- कमाल गव्हाचे पीठ - 550 ग्रॅम;
- थंडगार मिक्सर - 260 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- मांगा - 300 ग्राम;
- साखर - 270 ग्रॅम;
- मॅक- 250 ग्रॅम;
- दूध 3.2 टक्के चरबी - 1.3 लीटर;
- लोणी, नैसर्गिक - 1 9 0 ग्रॅम;
- अंडी मोठ्या चिकन - 2 pcs;;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम
तयारी
कणीकपणासाठी, पीठ मिक्सर आणि साखर सह पीठ दळणे परिणामी द्रव्यांचे सुमारे 2/3 मूस मुरुड मध्ये ठेवले जाते, ते घट्ट करते आणि अर्धा तास ते थंड करते. आम्ही दूध साखर आणि लोणी सह कनेक्ट. स्टोव्हवर मिश्रण ठेवा. उकळत्या झाल्यावर मसावर खसखशीने हळूहळू ओतणे, चांगले मिक्स करा, मिश्रणाचा आगीपासून दूर करा आणि एक तासाच्या एक चौथ्या मुक्कासाठी आग्रह करा. गुळगुळीत आणि दुधात ठेवून एक मिश्रिण सह चीज दही, आणि नंतर एकसंध होईपर्यंत घासणे. आम्ही थंड पासून dough बाहेर घेऊन, आकार मध्ये त्याचे बहुतेक वितरण, नंतर सहजतेने भरून वितरित आणि वर उर्वरित dough पसरली. मध्यम तपमानात, पाई 45-50 मिनिटांत तयार होईल.
कॉटेज चीज, खसखशीची झाडे आणि जर्दाळू सह पाय
साहित्य:
- गहू कणसेचा पीठ - 350 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- लोणी, नैसर्गिक - 200 ग्रॅम;
- ताजे मशिन - 400 ग्रॅम;
- मध्यम दही चीज - 450 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- मॅक -60 ग्रॅम;
- पांढरा स्फटिकासारखे साखर - 300 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम आम्ही एक भांडी बनवतो: साखर सह अंडी विजय, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, कॉटेज चीज मध्ये ओतणे आणि नख ढवळावे तेथे आम्ही दरोडा केलेला जर्दाळू आणि खसखस घालतो. हे सर्व एकत्र मिसळून टाका. आता बेकिंग पावडर पिठात मिसळा, प्री-फ्रोजनला जोडा आणि मग किसलेले तेल आणि साखर क्रुब्सच्या राज्यासाठी हे सर्व हाताळा. पिठ सह फॉर्म Oiled खालचा अर्धा लहान तुकडा सह झाकून आणि तिच्या हाताने दाबली जाते. शीर्षस्थानी, भरलेले ओतणे आणि उर्वरित चाचणीसह झोप पडणे. एक मध्यम गरम गरम ओव्हनमध्ये सुमारे 50 मिनिटे केक बेक करावे.
Poppy आणि कॉटेज चीज सह मध पाई
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 260 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- द्रव मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- नैसर्गिक लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 170 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- PEAR - 1 तुकडा;
- खसखस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - 260 ग्रॅम;
- खवणीवर उगवलेला लिंबाचा शेळ - 1/2 टिस्पून;
- ताज्या लिंबू रस निचरा - 5 मिली;
- बटाटा स्टार्च - 20 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही पीठ पिळतो, मिठ आणि बेकिंग पावडरची चिमटी ओततो. आम्ही प्रथम तेल फ्रीझ, आणि नंतर मोठ्या खवणी वर तीन. नीट ढवळणे आणि ते सर्व हाताने घासून घ्या. अंडी मध्ये, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर अर्धा ओतणे चांगले विजय आणि dough मध्ये मिश्रण ओतणे, आणि नंतर मिक्स. आम्ही द्रव मध घाला. मळलेल्या पानामध्ये मळून आळीच्या आचेच्या बाजूला ठेवा. 1 9 0 अंशांवर, आम्ही एका तासाच्या एक चतुर्थांश भागासाठी बेक करतो.
आता उर्वरित साखर सह 2 अंडी विजय कॉटेज चीज, स्टार्च, खसखस बिया, कळकळ आणि लिंबाचा रस घाला. आम्ही सर्व काही चांगले नीट ढवळून काढतो आणि एक बेकड बेस मध्ये परिणामी वस्तुमान ठेवा. वर, काप मध्ये PEAR कट बाहेर व्यय मध्यम तापमानात अर्धा तास शिजवून घ्यावा.