ख्रिसमस आणि नवीन वर्ष - सर्वात अविश्वसनीय आणि जादूचा काळ, आणि या मुलांच्या द्वारे नाही फक्त मानले जाते, पण अगदी प्रौढ! तर, जिंजरब्रेड हाऊस नसताना, परकियताच्या गोष्टी आणि जादूचे सर्वोत्तम रूप काय असू शकते?
पण हे एका संपूर्ण कुटुंबाद्वारे तयार केले जाऊ शकते, आणि मग लांब हिवाळा संध्याकाळ खिडक्याकडे पाहतात, त्याच्या रहिवाशांबद्दल सर्वात अविश्वसनीय प्रवासाची शोध करून छप्पराने चवदार आणि गोड चकती तुटतात?
एक काल्पनिक कथा आधीच सुरु आहे असं वाटतं का? मग च्या आकर्षक कल्पना प्रेरणा जाऊ द्या आणि सर्वोत्तम कृती आपल्या जिंजरब्रेड मुख्यपृष्ठ करा!
विहीर, आम्ही मसाल्यांचा एक मोठा भाग (हा जिंजरब्रेड हाऊस आहे!), स्वादिष्ट सजावट आणि एक चांगला मूड साठा करतो!
जिंजरब्रेड घरासाठी आटा
चाचणीची तयारी सुरू करूया, ज्यासाठी आम्हाला याची गरज आहे:
- पीठ (1 किलो);
- अंडी (3 तुकडे);
- साखर (200 ग्रॅम);
- मध (250 ग्रॅम);
- लोणी (200 ग्रॅम);
- सोडा (1/2 चमचे);
- आणि प्रत्येक मसाल्याचा एक चतुर्थांश चमचे (दालचिनी, आले, लवंगा, गोड मिरची आणि वेलची).
पहिले पाऊल मसालेदार मिक्सरमध्ये मसाले घालून मसाले घालून मिक्स करावे. आम्ही वेगवेगळी पीठ आणि सोडा मिक्स! मग आम्ही आणखी कंटेनर घेतो, ज्यामधे आपण आपल्या ठेचलेले मसाले, मध, साखर, अंडी आणि मटणी एकत्र करतो. या कंटेनरमध्ये सोडासह जोडलेला पिठ जोडा. आम्ही कणीक मळून घ्या आणि त्याला 3 तास थंडीत पाठवा.
आणि आमच्याकडे घराचा आकार निवडून टेम्प्लेट तयार करण्याची वेळ आहे!
प्रथम नमुन्यासाठी, साध्या रूपेचा विचार करणे उत्तम आहे - खिडक्या असलेल्या घराच्या दोन बाजू, मागील भाग, दरवाजासह समोर भाग आणि एका छतावरील दोन समान भाग. तसे, ते कागद वर त्यांना काढणे वाचतो, नंतर फक्त चाचणी संलग्न आणि तो कट.
आणि जर तुम्ही या कामाचा सामना केला असेल तर फ्रिजमधून बाहेर काढण्यासाठी वेळ आहे, उष्णतेमध्ये अनुकूलन करण्यासाठी दोन मिनिटे द्या आणि पुन्हा माघे घालणे विसरू नका. पण जिंजरब्रेड हाऊस आपल्या कुटुंबाला सुट्टी देण्यासाठी आधीच उत्सुक आहे, म्हणून चर्मपत्र कागदावर 0.5 सें.मी. जाड कापडावर ओतायला सुरुवात करा, भागांकरिता तयार केलेल्या स्टॅन्सिलचा वापर करा आणि घराच्या काही भागात कापून घ्या.
अंतिम टप्प्यात 170 ते 180 अंश तापमानावर 10 ते 15 मिनिटे मसालेदार तपकिरी बेकिंग होते.
एक जिंजरब्रेड घराच्या आरामासाठी कारमेल गळती
आपण जिंजरब्रेड घराची सुशोभित कराल तेव्हा आपण या क्षणाबद्दल आधीच स्वप्नात पाहिले आहे का? परंतु सर्वप्रथम ते एकत्र केले पाहिजे. आणि सर्वोत्तम कार्मल वेलिंग हे करेल. एक धातू कंटेनर 100 ग्रॅम साखर आणि 2 टेस्पून मध्ये एकत्र करा. पाणी चमच्याने. एक उकळणे सरबत आणा, उष्णता कमी आणि हलका तपकिरी आणि चिकटपणा होईपर्यंत शिजवा.
तर, सर्वकाही, जर भाजलेले वस्तू आधीपासूनच थंड झाले असतील तर तुम्ही जादू घेऊ शकता - आपल्या जिंजरब्रेड घरासाठी गोळा करू शकता!
जिंजरब्रेड घरासाठी सजावट
सर्व जिंजरब्रेड घराण्यांच्या जादूचे मुख्य घटक म्हणजे मिठाईच्या प्रथिनेयुक्त झिलईचे नमुने. आणि हे शिजवणे अगदी सोपे आहे - एक अंडे पांढरे, 2 लिंबू रसचे बूंद आणि 180 ग्रॅम पाउडर साखर मऊ, पण जाड फोम चालवण्यासाठी पुरेसे आहे. आपण एक पेस्ट्री सिरिंज किंवा पिशवी वापरून ते अर्ज करू शकतात.
आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - घराची सुशोभित करणे, चॉकोलेट्स, नट्स, एमएंडएम च्या मिठाई, मार्शमॉलो पेडीलीज, ओरेओ कुकीज्, नारळाच्या लाकडी पिशव्या, कन्फेक्शनरी पावडर आणि मुरबाड वर शेअर करणे विसरू नका.
प्रेरणासाठी सर्वात अदभुत जिंजरब्रेड हाऊस बघूया?