आपण आणि फक्त आपल्यासाठी!
1. ब्लूबेरीजसह बेअर चीज़केक (बेकिंग न करता)
15 मिनीटे मध्यम आचेवर एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले साखर एक चमचे, सह ब्लूबेरी 2 कप मिक्स, कूक, ढवळत. कुकीच्या खोलीच्या तपमानावर मऊ तेल घेऊन स्वच्छ धुवा, जारच्या तळाशी ठेवा. 220 मि.ली. चीज चीज (फिलाडेल्फिया, मस्कारापोन, इत्यादी) मिश्रित मिक्सरसह 3 चमचे साखर आणि 1 चमचा आंबट मलई मिसळा. प्रथम किलकिले मध्ये मलई ठेवा, आणि शीर्षस्थानी berries.
2. स्ट्रॉबेरी सह गोठविलेल्या दुधापासून तयार केलेले मादक पेय
6 पेचेंकोक, 50 ग्रॅम गठ्ठाले लोणी, एक कप स्ट्रॉबेरी, एक कप दही, 5 tablespoons घनरूप दूध, मफिन साठी एक फॉर्म. एका ब्लेंडरमध्ये कुकीज पिळ घालून, बटर, मिक्स घाला. ब्लेंडरमध्ये उर्वरित साहित्य मिसळा. दही आणि स्ट्रॉबेरी यांचे मिश्रण असलेल्या जमिनीवरील कुकीजच्या तळाशी ठेवलेल्या मफिनसाठी प्रत्येक आकारात. किमान 4 तास गोठवा.
3. बेरी सह मिनी tartlets
काहीही सोपे नाही - तयार tartlets कोणत्याही क्रीम किंवा whipped मलई सह भरा वर ठेवले berries किंवा चव फळ.
4. चॅरीसह मिनी बन्स
आपण एक कसरत पेस्ट्री पॅक करणे आवश्यक आहे, एक भरत एक क्रीम साठी - फिलाडेल्फिया एक मिश्रण मिक्स, 1 अंडे, चूर्ण साखर दिड कप, बदाम सार च्या ¼ चमचे, वेनिला अर्क दिड चमचे. एक चेरी भरण्यासाठी, 2 कप गोड चेरी, कॉर्नस्टार्च 1 चमचे आणि लिंबाचा रस 2 tablespoons, साखर दिड कप. कणकेवर प्रथम मलई ठेवले, वर चेरी. संकुल वर सूचना त्यानुसार बेक करावे.
5. कॅमेरा सह चॉकलेट
225 ग्रॅम मैदासह मिसळून 175 ग्रॅम शीत बटर परिणामी, कणीस कोकम सारखे दिसू नयेत. 75 ग्राम साखर घालून चांगले मिक्स करावे. छोट्या छोट्या ढिले तयार करा आणि अडथळा आणुन खाली तळा. 15 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा रेड्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि 30 मिनिटे बेक करावे. पूर्णपणे कूल, सॉस गोठवले जाईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या गरम कचरा सॉसवर ओत भरा. पाण्यात अंघोळ घालून चॉकलेटचा गॅबा तयार करा - 100 ग्रॅम दूध, गडद चॉकलेट आणि फॅटयुक्त मलई एकत्र करा. चॉकलेटसह शीर्षस्थानी घाला आणि पुन्हा थंड होईपर्यंत ते कडक होते.
6. वायफळ बडबड सह मिनी केक्स
घटकांची संख्या तीन 10-सेंटीमीटरच्या राउंड डिटेचबल मोल्ड्सवर गणना केली जाते.
280 ग्राम साखरेच्या मिश्रणात 80 ग्रॅम मटण मिसळून दोन मोठ्या अंडी, 240 ग्रॅम आंबे, 240 ग्रॅम दूध, सोडा, थोडी मिठ आणि व्हॅनिला अर्क घाला. 3 भागांमध्ये आंबटचे विभाजन करा आणि 3 रंगछटेमध्ये लाल रंगाने डाग करा, गुलाबीपासून गडद लाल करा. बेक करावे स्तर 170 डिग्री सेल्सिअस वेगाने थंड होवू शकतात.
क्रीम भरण्यासाठी, सुमारे 5 मिनिटे उच्च गतिने 75 ग्रॅम मिक्सर मिक्स करावे, नंतर 3 वेळा थोड्या वेळासाठी 150 ग्रॅम पाउडर साखर घाला आणि कमी वेगाने झटकून घ्यावे, नंतर 1-2 टेस्पून दूध आणि झटकून एक वेगाने 5 मिनिटे उच्च वेगाने घाला.
वायफळ बडबड 140 ग्रॅम बारीक चिरलेला वायफळ बडबड, 1 चमचे पाणी आणि 60 ग्रॅम साखर, कमी गॅस वर गॅस आणि वायफळ बदाम softens होईपर्यंत शिजवावे साठी. ताण, खाली द्रव ठेवले
3 भागांमध्ये कापलेले प्रत्येक केक, शेवटी तुम्हाला 9 केक्स मिळतात. एक मंडळ मध्ये केक्स वर, मलई ठेवले - वायफळ बडबड वायफळ बडबड आणि चूर्ण साखर पासून द्रव मिसळणे झिलई साठी
7. उलटे अननस केक्स
मफिन साठी साचा तळाशी कॅन केलेला अननस रिंग ठेवले, मध्यभागी आपण एक कॉकटेल चेरी जोडू शकता आपल्या आवडत्या कृतीवर बिस्किट पिठ घालावे. ढुंगण आणखी तीनपेक्षा जास्त भरा.
8. चुना क्रीम सह बास्केट
वालुकामय मळलेल्या मटणीसाठी मधाचे मळे लावा जेणेकरुन टोपली बाहेर पडेल, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
भरण्यासाठी पाणी बाथ मध्ये वाडगा भरण्यासाठी. 2 अंडी, साखरेचे कप, 5 चमचे लिंबाचे रस आणि एक लिंबाचा धागा, पाण्याने आंघोळ करून हळूहळू हलवा, पण हळूवारपणे, जेणेकरून अंडी वलय करत नाहीत. परिणामी, घनदाट प्रकाश मिश्रण मिळणे आवश्यक आहे. ढवळतले 4 चमचे तेल ओतणे, पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. बास्केट्स भरून भरून पुन्हा ओव्हनमध्ये 150 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर ठेवा आणि 5-7 मिनिटे बेक करावे. फ्रीजमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास ठेवा. थंड सर्व्ह करा
9. मिनी-पावलोवा
170 ° सेल्सिअस ओव्हन ओव्हन करावे. पॅन मध्यम पातळीवर ठेवा आणि त्यास ताबडतोब खाली उतरवा. तपमानावर 12 अंडी घ्या आणि प्रथिने योलकापासून वेगळे करा. प्रथिने करण्यासाठी, 4 कप साखर घालून टणक शिखर पर्यंत झटकून घ्या. एक मिठाईच्या पिशव्याच्या साहाय्याने बेकिंग शीटवर समान आकार सेट करणे. ओव्हन मध्ये ठेवा, तापमान कमी 130 ° से, 7 मिनीटे बेक. नंतर तापमान कमी 100 डिग्री सेल्सिअस आणि आणखी 53 मिनिटे बेक करावे. एक तासाच्या आत ओव्हन उघडू नका. ओव्हन बंद करा, थोडेसे दरवाजा उघडा आणि ओव्हनमध्ये मँडर्यू थंड होऊ द्या. उष्मांक आणि चाबूकयुक्त मलई सह शीर्ष
10. एक marshmallow सह मिनी आंबट.
मलम च्या ⅓ कप वितळणे. साखर दिड कप जोडा. 1 ¼ कप जमिनीत नीट ढवळून घ्यावे. प्राप्त कप वजनाने कपकॉकेसाठी ठेवण्यात आले, वाइन-ग्लासच्या खाली वरुन, रोलिंग पिन किंवा अन्य विषयावर फिकट कप सहजासहजी दाबले. 160 डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात 5 मिनिटे बेक करावे. भरत आहे, साखर 1 वाटी, 1 अंडे, आंब्याची कप, 1/4 कप न सुटलेल्या कोकाआ, सॉफ्ट बटरची ¼ कप मिसळा. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले नीट ढवळून घ्यावे, कप भरून दुसर्या 15-20 मिनीटे बेक करावे. मग मिश्रामाल्यांचे काचबिंदू आणि पिघळू होईपर्यंत प्रत्येक मिनी आळीच्या वर एक मार्शमॉले घालून ओव्हनमध्ये गरम पदार्थ किंवा ग्रीलच्या खाली दुसर्या 30 सेकंदापर्यंत ठेवा. लगेच सर्व्ह करा
11. स्ट्रॉबेरी सह मिनी केक
ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. 3 टणक शिखर पर्यंत प्रथिने चाखणे. दुसर्या वाडग्यामध्ये, 1 ¼ कप साखर आणि ⅓ कप बटर घालावे. 2 कप मैदा, तेल, कप ¾ चमचे मीठ, चमचे सोडा, दुध कप, वेलिला. हलक्या हाताने फोडणी करून परिणामी वस्तुमान मिसळा. केक पॅन भरून काढा आणि 18 मिनिटे बेक करावे.
मलई साठी, फिकट शिखर पर्यंत फिकट creamy मलई 1½ कप एका वेगळ्या वाडगामध्ये, 170 ग्रॅम क्रीम चीज आणि दुध कप साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, ¼ चमचा मिठ घालून मिक्स करावे. व्हीप्ड क्रीम एकत्र करा, चांगले ढवळावे, 30 मिनीटे थंड करा. थर मध्ये तयार cupcakes कट, मलई सह झाकून आणि ताजे कट strawberries ठेवले
12. मिनी केक "लाल मखमली".
ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. 1/2 कप मिठ मिक्स करावे. मिक्सरमध्ये, पांढरे शुभ्रपणात 1/2 कप शेंगदाण्याने मऊ होईस्तोवर परतावे, 1 अंडे घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. थोडे पीठ आणि मीठ आणि दूध (फक्त दिड कप) जोडा, आणि पिठ सह समाप्त. प्रत्येक वेळी चांगले ढवळावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चव जोडा. एक लहान वाडगा मध्ये, पेस्ट ठिकाणी आहे होईपर्यंत कोकाआ 2 teaspoons एक द्रव लाल रंग 2 चमचे मिक्स. मळून घ्या आणि चांगले मिक्स करावे. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 2 teaspoons सह सोडा च्या ¼ चमचे बिघडवणे, dough जोडा आणि चांगले पुन्हा मिक्स कणीक 6 लहान फॉर्ममध्ये वितरित करा, 15-20 मिनिटे बेक करावे. हळुवार साठी, एक मिक्सर सह कृत्रिम खनिज पदार्थ च्या 110 ग्रॅम आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चमचे, एक कप साखर आणि दूध 3-4 tablespoons जोडा. धीमे गतीने 1 मिनिट आणि नंतर काही मिनिटे मध्यरात्री मारा. Cupcakes शीर्षस्थानी घालावे