Lasagna इटालियन पाककृती एक अतिशय समाधानकारक आणि आश्चर्यकारकपणे रूचकर डिश आहे. हे आंब्याची शीट, मांस, चीज, मशरूम यांच्याबरोबर एकत्र ठेवतात. घरी लासग्ना शीट कसे तयार करावे, खाली वाचा.
Lasagna पत्रके - कृती
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ;
- गव्हाचे पीठ - 400 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
पिवळ्या फुलांच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठ्या परिणामी डोंगरांमध्ये आम्ही एक खोली तयार करतो ज्यामध्ये आम्ही 1 अंडे गाडी चालवतो आणि 30 मि.ली. वनस्पती तेल घालतो. आता हलक्या हाताने मिक्स करावे. लवचिक पिठ सोडायला पाहिजे. आपण ते 15 मिनिटापर्यंत गुळवून घ्यावे. ते फारच जास्त असल्यास 30 मि.ली. पाणी घाला. मालीचे मोकळा केल्यानंतर आम्ही अर्धा तास ते सोडतो आणि नंतर 6 भागांमध्ये वाटून घ्या. त्यातील प्रत्येकजण बारीकपणे बाहेर काढला आहे. यानंतर, पत्रके सोडा, बाहेर कोरड्या. वापरण्यापूर्वी, 1 मिनिट ते भाजी तेल (1 लिटर पाण्यात प्रति 10 मि.ली. तेल) घेऊन त्यावर उकळत्या पाण्यात उकडवा. आणि मग आम्ही कृतीनुसार लासग्ना शीट्स वापरतो.
स्वतःच्या हाताने लासने पत्रके
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 500 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- थंड पाणी - 80 मिली
तयारी
टेबलवर फ्लो डाऊन स्लाईड. हे दुलईत करा, 2 अंडी चालवा. त्यांना एक एक करून ओढा मग आम्ही भाजी तेल ओतणे थंड पाणी घाला. आम्ही कणीक मळणे. आम्ही त्याची तयारी तपासतो- कट हा समान असेल तर तो कट करा. आम्ही हे 8 भागांमध्ये विभाजित करतो. इच्छित आकार देऊन, रोलिंग पिन ओलावा. आम्ही त्यांना कटिंग मंडळावर ठेवले, आटवावे. एक मोठा हात रुमाल सह झाकण आणि एक प्रकाश कोरड्या ठिकाणी सोडा साधारण 30 मिनिटांनी ते पूर्णपणे कोरड्या होईल. ते एका स्टॅक्डमध्ये ठेवता येतात, एका पिशवीत घालतात आणि एका थंड जागी 2 महिन्यांपर्यंत साठवले जातात. वापरण्यापूर्वी, आम्ही उकळत्या पाण्यात ते एका मिनिटापर्यंत एक ते एकापर्यंत घालतो. मग आम्ही बाहेर काढतो आणि लसग्ना तयार करतो .
घरी लासग्ना शीट कशी बनवायची?
साहित्य:
- पीठ
- दूध - 100 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ
तयारी
दूध अंडी आणि मिठ एक चिमूटभर मिसळून आहे. हळूहळू पीठ ओतणे, किती dough घ्या आणि त्याच्या लवचिक राज्य करण्यासाठी माली लागेल उभे राहून सोडा आणि मग इच्छित आकाराचे आयताकृती पत्रके काढा आणि विभाजित करा. 2-3 मिनिटे भाज्या तेलाचा गोळा करुन उकळत्या पाण्यात त्यांना उकडवा आणि नंतर त्याचा वापर करा आणि त्याचा उद्देशाने वापर करा.
आम्ही तुम्हाला सांगितलं की, लासग्ना शीट्स शिजवा आणि कशा बनवायच्या. आता लवकर आणि फक्त आपण आपल्या स्वत: च्या वर हे मजेदार इटालियन डिश बनवू शकता