चाचणीमध्ये सॉसेज एक जलद स्नॅक किंवा चहा किंवा कॉफीसोबत जोडण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय असेल. ते पिकनिकसाठी शिजवलेले किंवा मुलांच्या आनंदासाठी भाजलेले जाऊ शकतात. ते विशेषत: या स्नॅकबद्दल आनंदी असतील. आणि ते कसे व्यवस्थित सजवण्यासाठी आणि भाजणे, आम्ही खाली वर्णन करेल आमच्या पाककृती मध्ये.
ओव्हन मध्ये एक puffed यीस्ट dough मध्ये एक सॉसेज शिजविणे कसे - कृती
साहित्य:
- सॉसेज - 10 तुकडे;
- तयार मेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री - 480 ग्रॅम.
तयारी
ओव्हन टेस्टमध्ये सॉसेज बनवण्याची ही पद्धत सोपा आणि कमी कष्टाळू आहे. त्याच्या अंमलबजावणीसाठी, आपल्या आवडत्या सॉस साफ करण्यासाठी आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ चे भूतकाळी रुप पुरेसे आहे कमीतकमी तीन मिलीमीटर इतका जाडी तयार होईपर्यंत शेवटचा शेवटा काढा आणि सुमारे तीन ते चार सेंटीमीटर रूंदी असलेल्या पट्ट्यामध्ये कापा.
आता आम्ही सॉसेजसाठी आडवाची पट्टी झुगारून, मागील एक ओव्हरलॅपसाठी प्रत्येक लेपचा प्रयत्न करतो, आणि बेकिंग शीटवर आमचे एक रिकामे पँटलमेंट आहे, जे एका अतिरिक्त चर्मपत्र पत्रकाने ते अगोदरच तयार केले आहे.
केवळ ओव्हनमध्ये उत्पादनांना साचण्यासाठीच हे राहते. हे करण्यासाठी, आम्ही सुरूवातीला 220 अंशांपर्यंत गरम करावे आणि पाच मिनिटांनंतर, उष्णता 180 अंशांपर्यंत कमी करू आणि दुसर्या पंधरा मिनिटांसाठी बेकिंग सॉसेज चालू ठेवा.
ओव्हन टेस्टमध्ये सॉसेज - यीस्टशिवाय रेसिपी
साहित्य:
- सॉसेज - 8-10 तुकडे;
- पाणी किंवा दूध - 230 मिली;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 25 मिली;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- गव्हाचे पिठाचे पीठ - 320 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे चिकन अंडे - 1 पीसी.
तयारी
सॉसेजसाठी कडधान्ये हाताने गुळगुळीत केली जाऊ शकतात किंवा ह्यासाठी ब्रेड मेकर म्हणून वापरता येते कोणत्याही परिस्थितीत, सुरुवातीला आम्ही सूर्यप्रकाशाच्या तेलाबरोबर पाणी किंवा दुधातला दूध घालतो, मीठ आणि साखर घालून, बेकिंग पावडरसह कापले जाते आणि बॅच बनवा, आवश्यक असल्यास, थोड्या प्रमाणात मैदा घालणे.
आता, पीठ भिजवलेल्या टेबलवर, सुमारे 7 मिलीमीटरपेक्षा जाड असलेले एक थर लावावे, ते पट्ट्यामध्ये कापा आणि एक चक्राकार भोपळा आणि पूर्व-साफ सॉसचे थोडा ओव्हलिपिंग करा. आम्ही नंतर एका बेकिंग शीटवर बिलेटचा विल्हेवाट लावा, थोडीशी अंडे घातलेली आणि बेकिंगसाठी गरम ओव्हनमध्ये पाठवितो. प्रथम 200 अंशापर्यंत गरम करणे आवश्यक आहे. पंचवीस मिनिटांत सॉसेज तपकिरी होईल आणि काळजी घेईल. आम्ही त्यांना डिश वर काढतो आणि त्यांना सुमारे 10 मिनिटे तौलियाखाली ठेवतो ज्यामुळे त्यांना मऊ पडते.
जर तुम्ही 20-25 ग्रॅम ताज्या खमिराच्या ताजे खत मध्ये घालावे आणि आंबलेल्या गरम पाण्यात ते घालून टाका, आणि सुमारे एक तासासाठी उष्णतात राहू द्या, नंतर डिश सजावट करण्यास सुरुवात करा, नंतर उत्पादने अधिक समृद्ध, हवाबंद आणि मऊ असेल पण आधीच खमीरयुक्त
ओव्हन मध्ये श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ मध्ये Sausages - चीज सह कृती
साहित्य:
- सॉसेज - 8-10 तुकडे;
- dough puff pastry - 520 ग्रॅम;
- हार्ड वाणांचे चीज - 70 ग्रॅम;
- तिळ (वैकल्पिक);
- मध्यम आकाराचे चिकन अंडे - 1 पीसी.
तयारी
आपण हार्ड चीज तयार करणे त्यांना पूरक असल्यास खूप मधुर, सुवासिक आणि मसालेदार sausages, dough मध्ये प्राप्त आहेत. हे कसे करायचे ते पुढे.
आम्ही सॉसेज स्वच्छ करतो आणि फ्लॅकी पूर्ण झालेले पिठ थकलेले होते, थोडे बाहेर आणले गेले, परंतु तीन मिलिमीटर पेक्षा तेले नाही, त्यानंतर आम्ही ते भागच्या पट्ट्यामध्ये कापले.
प्रत्येक सॉसेज सोबत आम्ही एक रेखांशाचा कट करा, जे आम्ही किसलेले चीज भरून पाहिजे त्याची मात्रा आपल्या आवडीनुसार आणि इच्छानुसार समायोजित केली जाऊ शकते. आता ते सर्पिलच्या रूपात लपवून ठेवा
आता थोडी चिकन डिंक लावा, अंडी भरलेल्या अंडीच्या पृष्ठभागावर डाग, तीळ किंवा उदार हस्ते (डावीकडून पाहिजे असल्यास) तिखट टाका आणि त्याला बेक करण्यासाठी पाठवा.
ओव्हन टेस्टमध्ये किती सॉस हे सॉसे आहेत? ते स्वादिष्ट धुके मिळवलेले आहेत आणि पूर्णपणे बेक केल्याची खात्री करण्यासाठी, ते 200 अंशांवर ठेवलेले उपकरण तापमानात वीस-पाच मिनिटे असतील.