अंडी बटाटे कोंबडीच्या पुढे, केवळ विटामिन नव्हे तर ट्रेस घटक रचनांवर. याव्यतिरिक्त, कमी कोलेस्ट्रॉलच्या वेळी लहान जर्दाळूमध्ये, आपण अतिरीक्त कॅलरीज्ची काळजी न करता आहार आणि उपवास दिवसांदरम्यान अंडी खाण्यास शकता.
हा लेख विषय लहान पक्षी अंडी, किंवा असं म्हणा ऐवजी त्यांच्या पाककृती, जे नक्कीच आपल्या स्वयंपाकासंबंधी नोटबुक मध्ये एक स्थान मिळेल salads असेल.
लहान पक्षी अंडी सह भाजी कोशिंबीर
लहान पक्षी अंडी सह एक प्रकाश आणि स्वादिष्ट कोशिंबीर एक आहार जेवणासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
साहित्य:
- लहान पक्षी अंडी - 7 पीसी .;
- लेटिष - 1 गुच्छ;
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 4 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- Balsamic व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक, किंवा जैतून तेल - चवीनुसार;
- मीठ - 1/8 टीस्पून
तयारी
अंडी उकळी आणतात आणि प्रथिने मध्ये विभागतात: एक वाडगा मध्ये yolks ठेवले, बाजूला ठेवले squirrels. Yolks करण्यासाठी, बडीशेप, चवीनुसार मलमपट्टी (अंडयातील बलक किंवा बटर), दाबली लसूण आणि मीठ घालावे. सर्व काही पूर्णपणे चोळण्यात येते आणि प्रथिन भरपूर सह चोंदलेले आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपल्या हात धुऊन आणि सेवा देणार्या डिश वर बाहेर ठेवले संपूर्ण चेरी टोमॅटो, बटेर अंडे, बल्गेरियन मिरचीचे तुकडे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पूर्व तळलेले तुकडे (डिश च्या आहारातील आवृत्तीत, आपण जोडू शकत नाही) वर ठेवले. एका वाडग्यात 3 चमचे तेल, बटाळा, व्हिनेगर, मोहरी, मीठ, चिरलेला बडीशेप आणि हिरव्या ओनियन्स एकत्र करा. ड्रेसिंगचे पाणी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्राप्त आणि टेबल करण्यासाठी डिश सर्व्ह.
लहान पक्षी अंडी सह ग्रीक कोशिंबीर
क्लासिक "ग्रीक" प्रकार आणि तृप्ति मध्ये जोडा उकडलेले लहान पक्षी अंडी मदतीने असू शकते
साहित्य:
- लहान पक्षी अंडी - 6 pcs .;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- काकडी - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लेट्यूसची पाने - 100 ग्रॅम;
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- चीज "फुटा" - 120 ग्रॅम;
- जैतून - 10 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मी माझ्या हिरव्या भाज्या धुवून वाळविल्या, आम्ही हात धुवून हात लावून ते एका कढईत वाडग्यात ठेवतो. पुढील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये उकडलेले लहान पक्षी अंडी आणि टोमॅटो, diced. इतर सर्व भाज्या देखील क्यूब्स मध्ये कट आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा पाठविले जाते. नवीनतम "ग्रीक" पूर्ण जैतुनाच्या आणि "Feta" च्या चौकोनी तुकड्यांना पूरक आहे. बाकीचे सर्व - ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांचे मिश्रण असलेले सलाड भरा, आणि खमंग चवची प्रेमी, आम्ही लिंबू रस लावण्याने किंवा वाइन डाईटने बदलण्याची शिफारस करतो.
चिंपांझी आणि लहान पक्षी अंडी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
रिफाइन्ड डिनरची प्रीमिबल लाइट सॅलड असू शकते, ज्यामध्ये चिंपांझ आणि लहान पक्षी अंडी समाविष्ट होतात. एक मजेदार साइड डिश योग्य ड्रेसिंग आणि साथीदार सह संयोजनात, हे डिश संध्याकाळी स्टार होईल.
साहित्य:
- चिंपांझ - 300 ग्रॅम;
- अंडी लहान पक्षी - 10 पीसी .;
- लेटिषची पाने - 200 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 10 पीसी .;
- परमानियन चीज - 100 ग्रॅम.
रिफॉल करण्यासाठी:
- मोहरी - 1 चमचे;
- वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - चुटकी;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
उकळत्या पाण्याने भरण्यासाठी पुरेसा शिजवलेला-गोठवलेले उत्पादन लहान पक्षी अंडी उकडले व साफ करतात, प्रत्येकी अर्धवट भाग माझे सलाड सोडते आणि आपले हात फाडते चेरी टोमॅटो अर्धा मध्ये कापून आहेत "ताज्या" भाज्या peelings मदतीने पातळ plates मध्ये चोळण्यात किंवा कट. सर्व तयार साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये मिसळून जातात.
वेगळ्या वाडगा मध्ये, काळजीपूर्वक मोहरी, वाइन व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑईल मिक्स करा. मीठ, साखर, मिरपूड आणि ड्रेस सलाडसह सीझन सॉस