Courgettes च्या हंगामापासून लांब नाही, ज्याचा अर्थ असा की त्यांच्यावर आधारित पाककृतींची संख्या वाढते. हे आहारातील आणि मधुर भाज्या ओव्हनमध्ये बेकिंगसाठी परिपूर्ण आहे, ज्याबद्दल आपण या लेखात चर्चा करू.
ओकमध्ये भाजलेले "झुडूके"
साहित्य:
- zucchini - 4 पीसी .;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- टोमॅटो सॉस - 3/4;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1/4;
- मीठ, मिरपूड;
- किसलेले चीज चीज
तयारी
Minced मांस सह zucchini बेकिंग करण्यापूर्वी, zucchini योग्यरित्या अर्धा मध्ये कट आणि बिया आणि कोर भाग भाग काढा, योग्यरित्या तयार पाहिजे. फक्त भिंतीवर सुमारे 1/4 स्क्वॅश लगदा सोडा. 180 डिग्री ओव्हन मध्ये प्रीइएटेड आणि "5-7 मिनिटे" शिजवण्यासाठी "नौका" पूर्ण केल्या.
टोमॅटो ओव्हनमध्ये भाजलेले असताना, तो तयार होईपर्यंत पॅन मध्ये चिरलेला कांदा, हंगाम ते चव आणि तळणे सह forcemeat मिश्रण. टोमॅटो सॉस , अंडी आणि ब्रेडक्रंबसह मिसळून तळलेले कांदा किसलेले मांस
Zucchini "नौका" चीज अर्धा पेला साठी भरणे शिंपडा आम्ही नौका मध्ये भरून ठेवले आणि ओव्हन परत Zucchini मऊ होईपर्यंत डिश बेक करावे, नंतर सर्व चीज शिंपडा आणि टेबल ते सर्व्ह.
Courgettes सह भाजलेले बटाटे
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड;
- ताजा एक वनस्पती
- किसलेले चीज चीज
तयारी
बटाटे स्वच्छ आणि पातळ मंडळे अलग पाडणे आहेत. आम्ही टोमॅटो आणि zucchini कट बेकिंग ग्रीझसाठी तेल तयार करणे आणि भाज्या एकापाठोपाठ ओळीत बसवणे, जसे ओव्हरलॅप शीर्षस्थानी, पाणी तेल सह डिश, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह कट, लसूण कापला आणि मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम पनीर सह भाज्या शिंपडा आणि फॉइल अंतर्गत 35 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated सर्वकाही ठेवले. नंतर फॉइल काढा आणि आणखी 25 मिनिटे शिजवा. टोमॅटोबरोबर भाजलेले झिचीनी सेवा देण्यासाठी तयार आहेत.
भाजलेले zucchini साठी कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- पीठ - अर्धा शतक;
- मीठ - 1 चमचे;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- काळी मिरी आणि मीठ;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1 1/2 वस्तू;
- किसलेले चीज चीज
तयारी
ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम करा. बेकिंगसाठी दोन पत्रके चर्मपत्राने झाकलेली असतात. स्क्वॅश 4 भागांमध्ये कापला जातो, प्रत्येक भाग 3-4 तुकडे करतो.
एक खोल वाडगा मध्ये, मिठ, मिरपूड आणि सुक्या लसूण सह sifted पिठ एकत्र. आम्ही एका सुरी मिश्रणामध्ये तेलाची सुगंध पाडतो आणि प्लेटवर ठेवतो.
अंडी आणि दुधाचे झटके ब्रेड ब्रेड बारीक किसलेले चीज हार्ड सह मिसळून आहे एका झुकोणीस अंड्या मिश्रणात प्रथम डुंबले जाते आणि मग आम्ही सर्व बाजूंनी ब्रेडकॉम्ब आणि चीज मध्ये रोल करतो.
एका ब्रेडिंग पॅनमध्ये कुरकुरीत तुकड्यांना एका बेकिंग शीटवर हस्तांतरित करा, चर्मपत्राने झाकून आणि ओव्हनला पाठविली. एकदा कोर्जेट्सची रंगे आणि मऊ केली जातात तेव्हा त्यांचे आकार टिकवून ठेवता ते ओव्हनमधून काढले जाऊ शकतात. तयार करताना, तीक्ष्ण झाडाच्या काप बारी करण्यासाठी कधीकधी विसरू नका जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी समान रंगीत आहे टेबल zucchini करण्यासाठी सॉस सह गरम दिल्या जातात.
कॉटेज चिनीसह भाजलेले सुर्यास्त
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
- निंदा;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
झुचिचीने प्रथम कृतीसह सादृश्याने तयार केले कॉटेज चीज किसलेले चीज आणि चवीनुसार seasoned मिसळून आहे. भरण्यासाठी भरण्यासाठी दाब आणि लसूण प्रेस करा. आम्ही कुरकुरीत भरून आणि बेकिंगसाठी एका डिशवर ठेवतो. आम्ही 30 मिनीटे भिजवलेले ओव्हन मध्ये डिश ठेवले, 180 अंश गरम. मेज मध्ये सर्व्ह करणे ओव्हन मध्ये भाजलेले चोंदलेले zucchini, तयार