प्रेशर कुकर मध्ये Pilaf

प्लॉव एक डिश आहे जे आमच्यापैकी अनेकांना आवडते, जे एका कढळीत, मल्टीव्हीरेटमध्ये आणि प्रेशर कूकरमध्ये देखील केले जाऊ शकते. खाली दिल्या गेलेल्या पाककृती तुम्हाला एक तासापेक्षा कमी वेळेत प्रेशर कुकरमध्ये पिलोफ कसा शिजवावे हे सांगतील.

प्रेशर कूकरमध्ये चिकनमधून पिलफळ

साहित्य:

• कांदा - 2 तुकडे;
• चिकन - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• तांदूळ - 300 ग्रॅम;
• बे पाने - 1 तुकडा;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ - 5 ग्रॅम;
• मिरची - 5 ग्रॅम;
• जायफळ - 5 ग्रॅम

तयारी

प्रेशर कुकरमध्ये स्वयंपाक पिकविण्यासाठीची कृती, आपण निवडलेल्या घटकांचा कोणताच फरक नसल्यास, समान क्रियांच्या क्रमांचा समावेश होतो. पहिला टप्पा म्हणजे तांदूळ थंड पाण्याने भिजवून तो 20 मिनिटे ठेवावा.

तांदूळ सूज असताना, लहान चौरस तुकडे मध्ये चिकन कट, कांदे आणि carrots तोडणे प्रेशर कूकरला "क्वीनिंग" मोडवरुन काढून घ्या, त्यात तेल घाला आणि चिकन लावा. जेव्हा मांस भुरळ घातले जाते तेव्हा त्यात ओनियन्स आणि गाजर घालून त्यात 5-7 मिनिटे भाजून घ्यावे.

आता आपण भात, लॉरेल पाने, जायफळ आणि मसाल्यांना 100 मि.ली. पाणी जोडू आणि प्रेशर कूकर बंद करू शकता. प्रेशर कूकरमध्ये वाफ काढायला 60-80 मिनिटे लागतात.

प्रेशर कुकर मध्ये डुकराचे मांस पासून Pilaf

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
• कांदा - 3 तुकडे;
• तांदूळ - 800 ग्रॅम;
• गाजर - 4 पीसी .;
• जिरा - 2 चमचे;
• भाजी तेल - 100 ग्रॅम;
• मीठ - 2 चमचे

तयारी

हे कृती आपल्याला सांगतील की डुकराचे प्रेशर कूकर pilaf मध्ये कसे शिजवावे. सर्व प्रथम, आपण भाज्या कट करणे आवश्यक आहे - carrots - मोठ्या straws, आणि ओनियन्स - अर्धा रिंग पोर्क धुऊन मोठ्या तुकडे करावे.

प्रेशर कूकरला "क्वीनिंग" मोडमध्ये चालू करणे आवश्यक असते, त्यात तेल ओतणे आणि यंत्राच्या तळाशी व्यवस्थित उबदार होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. प्रीफेल्ड ऑइलमध्ये गाजर आणि जिरासोबत कांदे, 5 मिनीटे साहित्य भिजवावे, नंतर एक ग्लास पाणी ओतणे आणि यंत्राचे झाकण बंद करा. 20 मिनिटांनंतर, प्रेशर कूकरचा कव्हर उघडा, मटनाचा रस्सा मिसळा आणि भात घाला. द्रव पुरेसे नसल्यास, आपण डिव्हाइसमध्ये पाण्याचा ग्लास ओतळू शकता. आता आपण पुन्हा एकदा झाकण बंद करणे आणि अन्य 20-25 मिनिटांसाठी फ्लिफलला बुडवणे आवश्यक आहे.

मांस पुरेसे मऊ नसल्यास - 10-15 मिनिटांनी स्वयंपाक वेळ वाढवा. या वेळी वाफाळ डुकराचे मांस साठी पुरेसे असावे देण्यापू्र्वीच, बटाट्याची भुकटी करणे आवश्यक आहे.

वरील पाककृती आपण कोणत्याही साहित्य पासून pilaf शिजविणे परवानगी देईल. आपण मसाले आणि मसाल्यांचे विविध प्रकारचे कृती आणि कृती जोडू शकता.

आणि जर तुमच्याकडे प्रेशर कुकर नसेल तर तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये पुलाव काढू शकता, याला फार वेळ लागत नाही.