बेकर पाककला मधुर ब्रेड मध्ये नाही फक्त सहाय्यक आहे त्यात, आपण तरीही buns साठी एक परिपूर्ण dough करू शकता. ब्रेड रोलसाठी स्वारस्यपूर्ण पाककृती आपल्यासाठी वाट पहात आहेत.
एक ब्रेडमेकर मध्ये buns एक dough
साहित्य:
- गहू कडक पीठ - 400 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे चिकन अंडे - 1 पीसी.;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- बेकिंग किंवा तेल साठी कृत्रिम लोणी - 40 ग्रॅम;
- गायीचे दूध - 130 मिली;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम.
तयारी
मार्गरिन पूर्व-वितळणे आम्ही अंडी तोडून तो मिक्स करतो. सर्वप्रथम, ब्रेड मेकरच्या कंटेनरमध्ये आम्ही द्रव साहित्य ठेवले: अंडे, पूर्व-वितळलेले आणि थंड झालेले मार्जरीन आणि दुध. मग आम्ही कोरड्या साहित्य बुडविणे. यीस्ट आस्वादाच्या एका बॅचशी संबंधित एक मोड निवडा कार्यक्रमाच्या शेवटी, बेकरीमधील बन्ससाठी यीस्ट डॉट काम करण्यासाठी पूर्णपणे सज्ज होईल, आपण सुरक्षितपणे तयार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता, आणि नंतर उत्पादने बेकिंग करण्यासाठी
मनुका सह ब्रेड बनू buns मध्ये Dough
साहित्य:
- दूध गाय - 80 मिली;
- प्रिमियमसह गव्हाचे पीठ काढले - 350 ग्रॅम;
- मनुका - 90 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी किंवा नैसर्गिक बटर - 140 ग्रॅम;
- मीठ;
- वाळू साखर - 110 ग्रॅम;
- लहान चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- कोरडी जलद यीस्ट - 10 ग्रॅम.
तयारी
मनुका क्रमवारी, धुवून आणि उकळत्या पाण्याने ओताळल्या जातात. मग आम्ही पाणी ओतले, आणि किशोरावस्थांना सुकून द्या. दूध उबदार, एक मऊ तेल घाला. जेव्हा वस्तुमान खाली येते, तेव्हा अंड्याचा गाडा आणि चांगले नीट ढवळून घ्या. ब्रेड टंक मध्ये मिश्रण घालावे. आम्ही sifted आटा आणि इतर कोरड्या साहित्य ओतणे. मध्यभागी यीस्ट भरा. मोड निवडा "Dough" आणि प्रथम बॅच संपले तेव्हा, मनुका घालावे, मालीश आणि बन्स तयार करणे सुरू करा.
ब्रेड मेकर मध्ये दालचिनी सह buns साठी Dough
साहित्य:
- दूध गरम असते - 100 मिली;
- साखर - ¼ कप;
- पाणी उबदार आहे - 100 मिली;
- गहू कडक पीठ - 600 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी क्रीमयुक्त मऊ - 70 ग्रॅम;
- मध्यम आकार चिकन च्या अंडी - 2 pcs;;
- कोरडी जलद यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- मीठ
भरणे साठी:
- वाळू साखर - 110 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - 10 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम आम्ही ब्रेड मेकर मध्ये दूध आणि पाणी ओतणे, साखर घालावे, यीस्ट. नंतर बटर, अंडी, मैदा आणि मीठ घालावे. "आळशी" मोड चालू करा. 9 0 मिनिटांचा वेळ काढणे. पूर्ण कणीक ब्रेड मेकरच्या बाटल्यापासून काळजीपूर्वक काढले जाते आणि मैदावर ठेवण्यात येते, त्यात पीठ घातला जातो. ते रोल करा, वितळलेले तेल एक थर लावा आणि साखर आणि दालचिनी सह शिंपडा. आम्ही एक रोल तयार करतो आणि 3 सें.मी. चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही तुकडे उभे राहतो, आणि मग तयार होईस्तोवर बेक करावे. आपल्या भूक आनंद घ्या!