कॉटेज पनीस पुलाव आम्हाला अगदी लहानपणापासूनच परिचित आहे. अखेरीस, बालवाडीतल्या अनेक मुलांना मिड-स्प्रिंग स्नॅकसाठी आवडता वास होते. तिच्या तयारीसाठी भरपूर पाककृती आहेत: अंडी आणि त्याशिवाय, आंबा सह, दूध सह, फळ सह, इत्यादी आपल्याला प्रेशर कूकरमध्ये कॉटेज चीज कॅसलल कसा बनवावा हे आम्ही आपल्याला सांगू इच्छितो. तो खूप समृद्धी, उंच, सुंदर आणि असामान्य निविदा बाहेर वळते.
प्रेशर कुकरमध्ये दही पावडरसाठी कृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 1 आयटम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- रवा - 1 आयटम;
- कोणतेही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ - 1 आयटम;
- बेरी जाम - इच्छा असेल;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
उडी पूर्णपणे धुऊन एक टॉवेल सह वाळलेल्या आहेत नंतर कोंबडीची अंडी घ्या, प्रथिने योलकापासून वेगळी करा आणि त्यांना मिक्सरसह मिक्सरसह मिक्स करून घ्या. कोंबडीची पनीर सह Yolks मिश्रित आहेत, आंबट मलई जोडा, साखर, आंबट आणि थोडे बेकिंग पावडर शिंपडा.
गुळगुळीत होईपर्यंत 5 मिनीटे एक ब्लेण्डर सह परिणामी वस्तुमान विजय. यानंतर, हळूहळू प्रथिने लावा आणि हळुवारपणे चमच्याने सर्वकाही एकत्र करा प्रेशर कूकरचा कप क्रीमच्या बटरच्या मुकाबला करून दिला जातो, थोडा दहीमान द्रवपदार्थ पसरतो, पसरतो आणि झाकण घालतो. उरलेली कढील द्रव्य शीर्षस्थानी ठेवा आणि झाकणाने साधन झाकून ठेवा. स्टीम आउटपुटसाठी वाल्व्ह "ओपन" स्थितीवर सेट आहे, "राइस" प्रोग्राम निवडा आणि सुमारे 30 मिनिटे प्रतीक्षा करा. ध्वनी संकेतानंतर, प्रेशर कुकर बंद आहे आणि 15 मिनिटे झाकण उघडलेले नाही.मग हळूहळू आम्ही तयार केलेला पुलाव काढतो, बेरी जामने ते घालतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
मॉनलाईन प्रेशर कुकरमध्ये कॉटेज चीज कॅसरल
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- रवा - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
झटकून पिऴी आणि गोरे वेगळे नंतर साखरेचे दाणे यॉल्क्समध्ये टाका आणि नितळ एक मिक्सरयुक्त स्थितीत गुळगुळीत करा. पुढे, आंबा, स्टार्च, कॉटेज चीज आणि whipped दाब ठेवले. परिणामी दही मास प्रेशर कूकरच्या कपमध्ये घाला, जे एक मठ्दार मिक्सरने भरलेले असते आणि झाकण बंद करा. आम्ही पॅनेलवर "राइस" मोड सेट करतो आणि ध्वनी सिग्नलच्या अगदी अचूक 15 मिनिटे तयार करतो. वेळ संपल्यानंतर, आम्ही झाकण उघडू न शकलो, परंतु काही काळ थंड ठेवण्यासाठी केसेरोल सोडून द्या. त्यानंतर हलक्या वाडगापासून खास टोपलीसह घ्या - एक स्टीमर आणि आंबट मलई किंवा चेरी जामसह टेबलमध्ये ते सर्व्ह करा.