मासे - प्रत्येक व्यक्तीच्या पदार्थांसाठी उपयुक्त स्त्रोत. आणि मौल्यवान गुणांचे रक्षण करण्यासाठी योग्य ते तयार करणे महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, बहुभुज मध्ये एक सुवासिक अचार घातली मासे असू शकते. आणि खाली वर्णन केलेले पाककृती, या समस्येचा सामना न करता फारच त्रासदायक ठरेल.
म marinade अंतर्गत मासे - एक multivariate एक नमुनेदार कृती
मासे, शिजवलेले, या कृती त्यानुसार लज्जतदार आणि सुवासिक बाहेर चालू होईल.
साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या मासे (हेक, पोलॉक) - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- carrots - 3 तुकडे, तर मोठ्या - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- व्हिनेगर 9% - 1 चमचे;
- सुवासिक मिरपूड;
- काळी मिरी
- लॉरेल;
- लवंगा - 2 कळ्या;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 150 ग्रॅम;
- मीठ;
- साखर;
- पीठ आणि तेल भाज्या शुद्ध - भाजून साठी
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, पंख, शेपटी कापून मध्यम आकाराच्या सुशोभित तुकड्यांमध्ये काट्या, थोडासा खारट आणि भेंडीमध्ये भिजलेले "हॉट" मोडमध्ये मल्टीइव्हर चालू करा, तेल ओतणे जेणेकरून ती पूर्णपणे तळाशी व्यापते. तेल गरम होत असताना, कांदा कांदे अर्धा रिंग, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - पेंढा मध्ये कट, आणि carrots शेगडी किंवा straws मध्ये कट. तेल गरम झाल्यानंतरच, माशांना एका तोंड-पाणी टाक्याकडे 7 मिनिटे भिजवा.
आम्ही एक टोमॅटो पासून पुरी करा गरम पाण्यात 1 मिनिट भरून, त्यापेक्षा थोड्या अंतरावर भरा. स्किन काढून टाका आणि त्यात ब्लेंडरमध्ये ठेवा. अर्थात, तुम्ही तयार केलेले टोमॅटो ज्यूस किंवा टोमॅटो पेस्ट घेऊ शकता, पण ताज्या भाज्या सह जास्त चवदार मिळेल
जेव्हा माशांच्या तपकिरी रंगाची पूड असते, तेव्हा त्यात 7 मिनीटे कांदे आणि गाजर घेऊन ते टोमॅटो प्युरी आणि मसाले घाला. आता उरलेले आणि साखर, व्हिनेगर, उर्वरित मीठ आणि मिक्स घाला. "शहरी" मोड चालू करा आणि मिळालेल्या अळीतील सर्व तळलेल्या मासे विसर्जित करा. 20 मिनिटे शिजवा झाडापासून तयार केलेले
एका बहुभुजणात खसखुरा-सोयाबीनचा माश्या
साहित्य:
- लहान पाईक - 2 पीसी .;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप चिरून - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने;
- ग्राउंड मिरपूड;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- सागरी समुद्र
तयारी
माशांना साफ करावे, धुवून काढले पाहिजे आणि पंख आणि डोके काढून टाकून चांगले धुवून स्वच्छ केले पाहिजे. मग तो तुकडे मध्ये कट आंबट मलई, मिरपूड, मीठ घालून मिक्स करावे आणि मासे 20 मिनिटे सोडा. बडीशेप आणि लिंबाचा रस घालून चांगले ढवळावे आणि 20 मिनिटे उभे राहू द्या. नंतर, बेकिंगसाठी आवरण मध्ये, आमच्या मासे जोडा आणि दोन बाजूला टाय, आपण फक्त गाठ शकता
आम्ही मल्टीवार्कमध्ये "स्टीम पाकिंग" मोड चालू करतो, स्टीमर बास्केटला वेचतो, तिथे मासे लावा, झाकण बंद करा आणि 30 मिनिटे वाट पहा. Multivarquet मध्ये marinade अंतर्गत एक आश्चर्यकारक, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे उपयुक्त मासे सिंक सज्ज तयार आहे!
चिनी भाषेतील मल्टीइवार्कमध्ये मासे उकळून मासे कसा शिजवावा?
अंडी घातलेल्या माशांच्या पाककृतीमध्ये बर्याच प्रकारचे फरक आहेत परंतु ते एकमेकांपेक्षा वेगळे नाहीत. परंतु काहीवेळा आपण आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणू इच्छिता.
साहित्य:
- कोणत्याही पांढर्या माशांची पाने - 0.5 किलो;
- वनस्पती तेल;
- मीठ;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- स्टार्च - 1,5 टीस्पून
- पांढरा वाइन - 3 टीस्पून;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- कांदा हिरवा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- मिरपूड मसालेदार लाल तिखट - 2 पीसी.
- लसूण - 4 मध्यम दंतवैद्य
तयारी
त्याच छोट्या तुकड्यांमध्ये पट्टे कापून वाइन, स्टार्च आणि मिठ एकत्र करा, 20 मिनिटे मासे आणि अलंकार घाला. मल्टीवार्कमध्ये मोठ्या प्रमाणावर भाजीपालाचे ओले ओतणे, "बेकिंग" मोड सेट करा आणि माशांना तंतोतंत तळणे - 5-7 मिनिटे घ्या.
लोणीमध्ये बारीक चिरलेला मिरची घालावी. आम्ही बल्गेरियन मिरचीचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये, प्लेट्स आणि ओनियन्स सह लसूण, आणि मिक्स लावले. सोया सॉस आणि साखर टाका, बंद करा, ते 2 मिनिटे शिजवावे, नंतर मासे जोडा आणि आणखी तीन मिनिटे थांबा. डिश तयार आहे!