जर आपण चाचणीस त्रास देऊ इच्छित नाही, परंतु घरगुती उत्पादनास प्राधान्य द्या, तर ब्रेड मेकरमध्ये गुंतवणुकीला अर्थ प्राप्त होतो. या कॉम्पॅक्ट साधनामुळे आपणास कोणत्याही पीठावरच ब्रेड मिळत नाही, परंतु कणीक मळून घ्यावे. खाली पाककृती मध्ये ब्रेड मेकर मध्ये ब्रेड बेक कसे तपशील.
एक ब्रेड मेकर मध्ये स्वादिष्ट फ्रेंच ब्रेड - कृती
नाही, फ्रेंच ब्रेड एक बॅगेट नाही , जसे की आपल्याला वाटेल, परंतु डिव्हाइसच्या काही मॉडेलवर एक विशेष मोड आहे, जे आपल्याला नाजूक, दमलेला खड्डे आणि एक किंचित भुसावलेला क्रस्ट सह ब्रेड मिळविण्याची अनुमती देते.
साहित्य:
- पीठ - 415 ग्रॅम;
- यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- मीठ आणि साखर - चुटकी करून;
- दूध - 165 मि.ली.
तयारी
वाडग्याच्या तळाशी, मैदामध्ये ओतणे आणि उर्वरित कोरड्या घटकांसह यीस्ट आणि साखर सह मिठ करून मिसळा. साहित्य एकदा वाडगा मध्ये आहेत, दूध मध्ये ओतणे मग फक्त काही क्षुल्लक क्षण आहेत: डिव्हाइस चालू करा, "फ्रेंच ब्रेड" निवडा आणि "प्रारंभ करा" दाबा. सिग्नल केल्यानंतर, आपल्या टेबलवर जवळजवळ अर्ध्या किलो भाजीची ब्रेड दिसू लागेल.
एक ब्रेड मेकर मध्ये पाककृती ब्रेड - कृती
साध्या रसोई सहाय्यकांच्या सहाय्याने ब्रेडची तयारी करणे ही एक प्रक्रिया आहे, परंतु ती वेळेत फारच महाग आहे. जे बेकिंगचा वेळ लहान करण्याची इच्छा करतात त्यांना निर्मात्यांना "ब्रेड फास्ट बेकिंग" नावाचे एक सोप्या पद्धतीने उदयास आले.
साहित्य:
- पीठ - 635 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- दूध - 115 एमएल;
- साखर - 5 ग्रॅम;
- पाणी - 265 ग्रॅम.
तयारी
वाडगा मध्ये प्रथम प्रवेश द्रव आहे: दूध, तेल आणि पाणी त्यांच्यानंतर थोडी साखर घालून मीठ घाला आणि शेवटच्या वळणावर घ्या - पिठ आणि खमीर घाला. "जलद बेकिंग" पर्याय निवडा आणि प्रत्येक गोष्ट बीपची वाट पहा.
आपण इच्छित असल्यास, आपण ब्रेड मेकर मध्ये संपूर्ण धान्य आंबट पासून ब्रेड करून, किंवा सामान्य peeled गहू बटाटे संपूर्ण धान्य आंबट मिक्स करून या कृती पुन्हा करू शकता.
ब्रेड मेकरमध्ये बेखमीर भाकर बनवण्याची कृती
साहित्य:
- पीठ - 385 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- केफिर - 420 एमएल;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- खसखस, काजू, तिळ, वाळलेल्या फळे - चाखणे.
तयारी
सर्व प्रथम, वाडगा सर्व कोरड्या साहित्य मिसळा. त्यांना सर्व वांछित द्रावण घालावे, आणि अगदी कमीतकमी केफिरमध्ये घाला. केफायर हे शेवटी जोडले गेले आहे जेणेकरून सोडा आणि बेकिंग पावडरची प्रतिक्रिया अगोदरच नसेल. ब्रेड मिक्स केल्यावर 1 तास 10 मिनिटे बेक करावे. तयार ब्रेड पूर्णपणे कापून आधी पूर्णपणे थंड