टरबूज एक मजेदार आणि आश्चर्यकारकपणे रसदार बेरी आहे, जो देखील उपयुक्त आहे. बर्याच जणांना असे गृहीत धरता येईल की ते फक्त मधुर आहोपाच खाऊ शकतो, पण ते नाही! आम्ही टरबूज crusts पासून मधुर उन्हाळ्यात जाम कसे सांगू.
एक मल्टीइव्हर मध्ये टरबूज crusts पासून जॅम
साहित्य:
- टरबूज क्रस्टस्- 500 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 600 मिली;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
टरबूज पासून हिरव्या फळाची साल कट, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये फोडणे आणि multivarkers च्या dishes मध्ये ठेवले उकळत्या पाण्याने सर्व भरा आणि थोडे साखर शिंपडा. आम्ही यंत्रावर "क्वचितिंग" मोड निवडा आणि सुमारे 1.5 तास शोधू. 40 मिनिटे विलंब झाल्यानंतर उर्वरीत साखर घालून मिक्स करावे आणि कार्यक्रम समाप्त होण्याची वाट पहा. मग आम्ही "स्टीम पाकिंग" मोड लावून आणखी 15 मिनिटे वाट पहातो नंतर, आम्ही jars वर टरबूज जाम पाळा आणि त्यांना झाकणांमधे गुंडाळा.
एक मल्टीइव्हर मध्ये टरबूज crusts पासून ठप्प एक कृती
साहित्य:
- टरबूज च्या कवच - 1 किलो;
- साखर - 700 ग्रॅम
तयारी
टरबूज क्रस्टर्सने फिकाची साल काढली, त्यांना क्रॉबर्सने कापले, साखर घेऊन झोपले आणि आठ तास सोडा. या वेळी ते रस देतात आणि क्रिस्टल्स विरघळतील. त्यानंतर, आम्ही सर्वकाही मल्टीइवार्कच्या वाडग्यात टाकू, कार्यक्रम "वर्का" निवडा आणि 2 तासांबद्दल जाम तयार करा. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही निर्जंतुकीकरण jars मध्ये एक गरम पदार्थ टाळण्याची, तो tightly सील आणि नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड
नारिंगी सह टरबूज crusts पासून जॅम
साहित्य:
- टरबूज क्रस्टस् - 1 किलो;
- पाणी - 500 मिलि;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 पीसी
सिरपसाठी:
- पाणी - 500 मिलि;
- साखर - 1 किलो
तयारी
सोललेली टरबूज क्रस्टस् स्ट्रिप्स किंवा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आम्ही त्यांना मल्टीइवार्कच्या पदार्थांमध्ये घालून पाण्याने भरा. मोड "वर्का" निवडा आणि 7 मिनिटे शिजवा आणि त्यानंतर एका चाळणीत कवच टाकून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक गोड सरबत पाककला : पाणी मध्ये साखर ओतणे आणि ढवळत, क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित आहेत पर्यंत 5 मिनिटे शिजू द्यावे. यानंतर आम्ही क्रस्टस् मल्टीवार्कच्या क्षमतेमध्ये पसरवले, ती गरम सिरपने भरून ती "क्वनिंग" प्रोग्राम टाकली आणि 15 मिनिटे शिजवावे. नंतर लिंबू आणि संत्रा च्या ठेचून फळाची साल जोडा, सर्वकाही मिसळा, पुन्हा उकळणे, "स्टीम पाककला" मोड निवडा आणि सिरप thickens होईपर्यंत जॅम तोलणे. आता आम्ही स्वच्छ jars वर टरबूज स्वच्छता घालणे, lids अप गुंडाळणे, पूर्णपणे थंड आणि कोनात मध्ये ठेवले