आपण भाग्यवान असाल आणि घर बुश क्रॅनबेरीने ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये आधीपासूनच दुसऱ्यांदा फळे लावण्यास सुरवात केली असेल तर उन्हाळ्याच्या संरक्षण हंगामात परत येण्याची आणि सुवासिक क्रॅनबेरी जामच्या दोन जार तयार करण्याची वेळ आली आहे.
जुन्या पद्धतींनी सीबरी जाम तयार करता येतो, परंतु आपण मल्टीइव्हर वापरू शकता. मल्टीइवार्कमध्ये क्युबरीमधून जेम तयार करण्यापूर्वी बरेच महत्त्वपूर्ण मुद्दे विचारात घ्या:
- तयार केलेल्या जाम मुळे उपकरणांपासून ओलावाचे बाष्पीभवन करण्याच्या प्रक्रियेमुळे थोडा द्रव मिळू शकतो;
- अशा प्रकारे स्वयंपाकासाठी योग्य असलेली जेवण सर्व कुटूंबातील संरक्षणाची भरपाई करू इच्छित नसलेल्या लहान कुटुंबासाठी योग्य आहे, परंतु बरेच आनंद आणि काही जार. याचे कारण - यंत्राच्या तुलनेने लहान क्षमतेची - 6 लिटर, अर्धा पेक्षा अधिक भरावा, जेणेकरून सफाईदारपणा उकळत्या काळात पळून गेला नाही;
- लगेच आपल्या साधनावर तीव्र इच्छा जाणून घ्या: "सूप", "वर्का", किंवा "क्वनिंग" हे स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य आहेत.
एका बहुभुजांतील क्यूबेरीपासून ठप्पण्यासाठी एक कृती
च्या झुडूप जाम एक सोपा उपाय सह प्रारंभ करू या.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 500 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2-3 चमचे. चमच्याने
तयारी
बॅरर्स क्रॅनब्रीस लावलेले आणि धुतलेले, वाडगा मल्टीइवार्कच्या तळाशी ठेवा, साखर किंवा पावडर घाला आणि लिंबाचा रस घालून झाकण बंद करा. साइट्रस प्रेमी लिंबू फळाची सालभर स्वाद जोडू शकतात, जे स्वयंपाक करताना मधुर असतात आणि ते अन्नसाठी देखील उपयुक्त ठरू शकतात.
आता मोड "सूप", किंवा "क्वचित करण्याची" निवडा आणि वेळ सेट करा - 60 मिनिटे. सज्ज जॅम आम्ही अजूनही गरम वर दोन तास आहेत, आणि नंतर आम्ही निर्जंतुकीकरण jars वर ओतणे आणि lids सह त्यांना रोल.
मल्टीवार्कमध्ये लिंबोनबेरी जाम लिंबू
ज्यांना अधिक गोड आणि सुगंधी जॅम आवडतात त्यांना आम्ही खाली एक कृती तयार केली आहे.
साहित्य:
- berries cranberries - 800 ग्रॅम;
- साखर - 450-500 ग्रॅम;
- ग्राउंड लवंगा - 1/4 टीस्पून.
- लिंबू - 1/2 पीसी
तयारी
आम्ही बेरीजचे वर्गीकरण करतो, त्यास धुवा, काढून टाका आणि बहुउपचाराच्या वाड्यात टाकू. साखर सह berries घालावे, चव, आपण थोडे मध जोडू शकता लिंबू, एकत्र एक फळाची साल, एक ब्लेंडर मध्ये दळणे, किंवा आम्ही एक मांस धार लावणारा द्वारे पास, नंतर cowberry मिश्रण जोडू. आम्ही चूर्ण कार्नेशनसह जाम पूरक करतो आणि मल्टीवार्कचे कव्हर झाकतो. "क्वीनिंग" मोडमध्ये 1 तास कर्बोबेरी जाम कुटला, नंतर गरम करण्यासाठी स्विच करा आणि मग दुसरे 1.5-2 तास दात घ्या. नेहमीप्रमाणे तयार जॅम रोल करा, किंवा लगेचच खा.
आम्हाला आमची पाककृती आवडली, मग काझीनापासून ठप्प बनविण्याचा प्रयत्न करा, आपल्याला चहासाठी एक अद्भुत मिठाई मिळेल.