काही जण एक लोकप्रिय साइड डिश फ्राईड बटाटे म्हणून नाकारतील. या स्वस्त रूटचा गोल्डन आणि कफकयुक्त काप पूर्णपणे आपल्या आवडीच्या डिशचे पुरवितात परंतु बर्याचदा बटाट्याचे फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवले जाते, ते स्टुएव्हसारखे दिसतात, विघटित होतात आणि फूट पडत नाही. आपल्या आवडत्या गार्निशसह अपघात टाळण्यासाठी मल्टीव्हार्कला मदत होईल आम्ही या लेखातील एक multivarker मध्ये बटाटे तळणे कसे
एक मल्टीइव्हर मध्ये मशरूम सह तळणे बटाटे
योग्य तळलेले बटाटे तयार करणे इतके सोपे नाही आहे, तुम्हाला खात्यात भरपूर सूक्ष्मता घेणे आवश्यक आहे: ढवळण्याचे प्रक्रिया सह कापून आणि समाप्त होण्याच्या प्रक्रियेपासून.
साहित्य:
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
प्रथम, बटाटे स्वच्छ आणि धुऊन, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, कट करणे आवश्यक आहे. कापण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत, परंतु सर्वात सामान्य आणि सोयीस्कर 1-1.5 सेंमीच्या बाजूला असलेल्या कटलेट कापत आहे. बटाट्यांपासून चिकट द्रव तयार होण्यापासून ते टाळण्यासाठी 2-3 तास थंड पाणी घालणे आवश्यक आहे पाणी गढू द्रव सह, स्टार्च निघून जाईल, आणि आमच्या अलंकार खडबडीत आणि फुटणारा चालू होईल. जोरदार केल्यानंतर, बटाटे एक तौलियासह वाळलेल्या आहेत, कारण अतिरीक्त ओलावा उपस्थितीमुळे एखाद्या सुंदर सोनेरी क्रस्टची निर्मिती होत नाही.
जेव्हा सर्व पावले संपतात, आपण थेट तळणेकडे जाऊ शकता. मल्टीवॅकरमधील फ्राई बटाटे स्वयंपाकात वापरल्या जाऊ शकतात. आपल्या स्वयंपाक सहाय्यकच्या मॉडेलवर आधारित, मल्टीव्हॅकरमधील तळलेले बटाटे तयार करण्याकरिता "बेक" किंवा "फराइंग" मोडमध्ये सुमारे 60 मिनिटे लागतील. झाकण उघडलेले असते तेव्हा स्वयंपाक जागी असतो. यावेळी, अनेकदा बटाटे नीट ढवळण्याचा प्रयत्न करू नका, अन्यथा तो गोंधळ मध्ये चालू होईल तसेच हे विसरू नका की आवडीच्या साइड डिशचे पाककला संपेपर्यंतच मिसळावे, अन्यथा ते खूपच चिकट होईल.
मशरूम थेट थेट बटाटेमध्ये घालू नये, अन्यथा ते जास्तीचे ओलावा देईल, ते वेगवेगळे फ्राईंग पॅनमध्ये ओनियन्ससह तयार करावेत आणि अरोमासह बटाटे पूर्ण करण्यासाठी आधीपासूनच तयार होण्याआधीच ते तयार करणे अधिक योग्य आहे.
Multivarquet मध्ये तळलेले बटाटे साठी कृती
चांगले बटाटे तयार करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे थोडेसे पाणी घालणे. ओलाव्याच्या उपस्थितीतही घाबरू नका, बटाटे अखेरीस बाहेर एक कवच आणि भुसभुशीत देह आत असेल.
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- पाणी 50 मि.ली.
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
मल्टीग्रीएटमध्ये बटाटा तळून कसा सुरू करावा? माझे मुळ आणि स्वच्छ रूट, लहान काप मध्ये कट, आणि एक multivark मध्ये ठेवले, पाणी ओतणे (बटाटे 100 ग्रॅम प्रति अंदाजे 10 मिली गणना). आम्ही लोणी आणि, इच्छित असल्यास, कांदा आणि हिरव्या भाज्या जोडा. "प्लॉव" चालू करा आणि पाण्याचा पूर्णपणे बाष्प होईपर्यंत शिजवा. त्याचप्रमाणे मल्टिवार्केटमध्ये तळलेले बटाटे तयार केले जातात आणि बेकिंग मोडमध्ये, बटर वाचला नाही याची खात्री करा.
जर आपण भाजलेले तळलेले बटाटे मटुळवार्कमध्ये मांसाचे बनवायचे असतील तर विसरू नका की मोठ्या प्रमाणात मांस शिजवण्यापूर्वी "बेकिंग" मोडमध्ये झाकण ठेवून आधी तळलेले असले पाहिजेत, जर तुम्ही खनिज पदार्थ घालाल - प्राथमिक पाककृतीची आवश्यकता नाही.
तळलेले बटाटे म्हणून अशा अलंकारची अष्टपैलुपणा म्हणजे आपण आपल्या आवडत्या भाज्या, मांस आणि अर्थातच, कांदा आणि मसाले, एका जातीची बडीशेप, अजमोदा निश्चितपणे सॉस: सोया, वनभोजन, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरी किंवा साधी टोमॅटो बोन अॅपीटिट!