रोस्ट आपल्या स्वयंपाकघरात सर्वात सामान्य पाककृतींपैकी एक आहे. तो लांब आहे की, सध्या - रशियन फर्नेस पासून. त्यांनी पूर्वी लोखंडाचा घेतला, झाकण काढला - आणि श्वासातील मधुर वासातून काढले गेले
आज, स्वयंपाकाच्या सहाय्यकांच्या ताकदीमध्ये - या डिशच्या दीर्घ-स्मरणीय स्वादांना पुनरुज्जीवित करण्यासाठी मल्टीवार्क. शिवाय, आपल्या सहभागाशिवाय सर्वकाही तयार केले जाते, आणि अगदी स्नातक ते इलेक्ट्रॉनिक कूक मिळवू शकता तर आश्चर्य आहेत
मल्टीबार्व्हटमध्ये भुसा कसा बनवायचा हे आम्ही हा विषय समर्पित करतो.
आमच्या स्वयंपाकघरात, "भुंकणे" असे म्हटले जाते ते सहसा मांससंबधीत आहे जे भाज्या किंवा न भाजलेले असते काहीवेळा भांडी भांडी मध्ये शिजवलेले असतात , जवळजवळ नेहमीच स्वतःच्या रसमध्ये.
भुंगा विविध प्रकारच्या मांस पासून शिजवलेले जाऊ शकते - सर्वकाही मधुर असेल.
"क्वनिंग" - एक मोड, मल्टिवार्कमध्ये भाजून ज्यावर ते बहुतेक वेळा शिजवतात. मल्टीवार्केमध्ये स्वयंपाक भाजून घ्या, काही गृहिणी "प्लोव", "बेकिंग" आणि "रोस्टिंग" या पद्धतीने कार्य करतात. हे आधीच आपल्या इच्छा अवलंबून आहे, आपल्या मल्टीवॅर्क च्या क्षमता आणि अनुभव द्वारे प्रगट केले आहे.
एका बहुभुजणात डुकरात डुकरा
साहित्य:
- डुकराचे मांस (टेंडरलॉइन) - 1,5 किलो;
- चीज (घन वाण) - पूर्ण बहु-कप नाही;
- मध - 0.5 multistaken;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण -6 दाब;
- तुळस, थायम - 1,5 टीस्पून
- कॉर्न स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार;
- पाणी एक बहु-कप 1/4 आहे
तयारी
वाडग्याच्या खालच्या भागात आम्ही मांस आणि तुकडे वगैरे गोष्टींचे तुकडे केले आणि मग पाणी आणि स्टार्च वगळता इतर सर्व पदार्थ. लसूण च्या लवंगा ठेचून करणे आवश्यक आहे.
आम्ही "क्वचितिंग" मोडवर भाजून 2 तास शिजवावे. मग झाकण उघडा, आणि पाणी सह diluted स्टार्च जोडा, जाड होईपर्यंत ढवळत. झाले
मल्टीवार्कमध्ये रोस्ट कोंबडी
साहित्य:
- चहोबीबी चिकन - 0,5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
अर्थात, चिकन जनावराचे भाग तुम्ही काही घेऊ शकता. Chahokbili चांगले तसेच चिकन आधीच भाग आणि भाग ज्यात द्रव झिरपू अनेक वेगवेगळ्या भागांमध्ये विभागली आहे वस्तुस्थितीची द्वारे चालला आहे - फाजील आणि अधिक जनावराचे दोन्ही.
तुकडे चिकहोबीली आम्ही मसाले आणि मीठ यांचे स्वाद घेतो. आपल्याला आवडत असलेले भाज्या कापतात ते फार मोठ्या नसल्यास मशरूम पूर्णपणे घातले जाऊ शकतात. वाडग्याच्या खालच्या बाजूला आम्ही कोंबडीचे तुकडे पाठवतो, वरती इतर साहित्य ठेवतो. जर कोंबडी फारच झीज असेल तर तुम्ही दोन चमचे बटर घालावा. 1.5 तासांसाठी मोड "क्विकिंग" निवडा. मल्टीइवार्कमध्ये चिकनमधून तयार भुवने चिकोहबिली ताज्या वनस्पतीसह सुशोभित केले जाऊ शकतात.
मल्टीवार्कमध्ये भाजून बीफ
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- प्रिये - 1 मूठभर;
- गोमांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
"बेकिंग" किंवा "फ्राइड" वर, एका चमच्याने, एक वाडग्यात गोमांस तळणेचा समूह. नंतर गाजर, कांदे, लसणीच्या पाकळ्या, मसाल्यांचे तुकडे गोळा करा.
एका वाडग्यात 20 मिनिटांनंतर आम्ही टोमॅटोचे काप घातले आणि प्रथिने धुतले. झाकण बंद करा आम्ही "शमन" मोड निवडा आणि दोन तास चालत रहा.
साधारणतया, मल्टीइवार्कमध्ये भाजून कसा शिजवावा, त्यात काहीही अडचण नाही - तिला सर्वकाही माहिती आहे
आपण "प्लोव" मोडमध्ये भाजून शिजवू इच्छित असल्यास, मल्टीव्हिर्कर स्वयंपाकाच्या वेळेची गणना करेल जेणेकरून तळाशी असलेल्या मांसचा थर हलका तपकिरी होईल. "पिलाफ" मोडमध्ये, भाजण्यासाठी अर्धा ग्लास पाणी जोडणे आवश्यक आहे, जेणेकरून मांस नरम होईल पण तरीही सर्वात यशस्वी आणि रशियन ओव्हनच्या भाजलेल्यासारखेच "क्ववनिंग" मोडमध्ये भाजून आहे. ही मोडमध्ये ही गरम प्रक्रिया मंद आहे. मांस आणि भाज्या सडल्या आहेत आणि एकमेकांच्या अरोमा आणि रसाने भिजलेली आहेत.