एक प्रेशर कुकर स्वयंपाकघर एक उत्तम मदतनीस आहे. हे नाव स्वतःच बोलते - ते आपल्याला खूप लवकर भोजन तयार करण्यास मदत करते विशेषतः मांस येथे चांगले आहे. आता आम्ही तुम्हाला प्रेशर कूकरमध्ये डुकराचे झाड कसे शिजवावे हे सांगू.
प्रेशर कुकरमध्ये डुकराचे पनीर
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 80 एमएल;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
टोमॅटो उकळत्या पाण्याने झाकलेले आहेत, सोलून, आणि मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे त्याचप्रमाणे, कट मशरूम, मिरची. ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कट नसा आणि चित्रपटांपासून बनवलेल्या मांस, तुकडे करणे. भाज्या तेलावर, प्रेशर कूकरमध्ये मांस भिजवावा. यानंतर, कांदा प्या आणि तो पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा. कांदा बरोबर मांस शिंपडा आणि सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. आंबट मलई मटनाचा रस्सा मिसळून आणि मांस परिणामी मिश्रण ओतणे आहे. सोलिम, चवीनुसार मसाल्या (करी, जायफग, मिरपूड) घाला. आता भाज्या पसरवा. आम्ही कुकरमधून कुकरमध्ये प्रेशर कुकरमध्ये 15 मिनिटे बंद झाकण ठेवून शिजवणे.
प्रेशर कुकरमध्ये डुकराईत
साहित्य:
- डुकराचे मांस (पसंतीचे) - 0,5 किलो;
- लसूण - 3 लवंगा;
- बिअर - 0,5 l;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- तळणीसाठी ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
डुकराचे मांस माझे आणि लहान तुकडे मध्ये कट. "हॉट" मोडमध्ये, मांस एका सोनेरी रंगात भिजवावे. हिरव्या मिरची बारीक चिरून घ्यावी, लसूण पेमधून मातीमधून, मिठ आणि चवीला मिरपूडवर ठेवली जाते. आणखी 5 मिनिटे आम्ही सर्व एकत्र तळणे आणि त्या नंतर आम्ही होम बिअर टाकतो . मांस तयार करण्याच्या पद्धतीमध्ये आपण 15 मिनिटांच्या डुकराचे बुडवून टाकू शकतो. त्यानंतर ते वापरण्यासाठी तयार आहे.
प्रेशर कूकरमध्ये बटाटा सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- बटाटे - 1 किलो;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस भाजी तेल लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट नंतर चिरलेला बटाटा आणि ओनियन्स घाला. हे सर्व मिसळा, मीठ, मिरपूड आणि कडवट हिरव्या भाज्या पसरवा. प्रेशर कुकर 25 मिनिटे झाकण ठेवून बंद करतात.
प्रेशर कुकर मध्ये डुकराचे मांस सह Pilaf
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 काच;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग
तयारी
मांस लहान तुकडे मध्ये कट टोमाटो चौकोनी तुकडे, कांदा तोडणे, आणि मोठ्या खवणी वर carrots तीन कट. प्रथम प्रेशर कूकरमध्ये 10 मिनिटे मांस भिजवावा, भाज्या आणि स्टव जोडा आणि आणखी 5 मिनिटे द्या. आम्ही धुतलेले तांदूळ पसरवतो आणि पाण्याने (1.5 कप) भरतो, मिठ आणि चवीला मसाल्या घालतो. बंद झाकणाने 40 मिनीटे डुकराचे प्रेशर कूकरमध्ये फ्लॉवर चिमटा .