एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे - एक आदर्श वाल- zashchalochka, वेळ लहान असेल, पण आपण डिनर पकडू किंवा तात्काळ अतिथी घेणे आवश्यक आहे. जलद, मूळ आणि महत्वाचे काय आहे - स्वादिष्ट! आपण ब्रेडक्रंबात एका फ्राईंग पॅनमध्ये चिकन किंवा पीठ घालून मसालेदार सॉस शिजवू शकता.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे शिजविणे कसे?
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टीने तयार करणे त्वरीत तयार आहे, परंतु अनेकदा तरुण गृहिणी मध्ये तो हार्ड आणि कोरडा बाहेर वळते. कोणत्याही मांस प्रमाणे, चिकन त्याच्या थोडे secrets आहे
- आपण थंडगार पदार्थ खरेदी करणे आवश्यक आहे, त्यांनी हलके गुलाबी रंग ठेवाव्यात.
- आपण स्तन घेऊ शकता आणि मांस कापून शकता, नंतर अजूनही मटनाचा रस्सा एक चांगला हाड असेल.
- फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले चिकन पट्टीमध्ये रस निर्माण होईल, तिथे तंतूंची एक कट आहे, नंतर जेव्हा ते भाजून घेतात तेव्हा ते रस धारण करून जसास धरून ठेवतात तसे ते आहेत.
- ही रचना वाचण्यास आणि चिकटून ठेवण्यास मदत होईल, आपण फक्त एक चमचा आंब्याचे अंडे हरवून शकता.
- एक सेंटीमीटरच्या जाडीच्या टोकाला 2-3 मिनिटे पास करा, जर ते मोठे असतील तर 5-6 मिनिटे लागतील.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टिका चॉप्स
सर्वात सोपा कृती म्हणजे चॉप्समध्ये भाजून पट्टी घालणे. ताजे मांस घेणे अधिक चांगले आहे, परंतु जर तुम्हाला ते गोठवता आले तर मग आपणास हळूहळू पाणी आणि मायक्रोवेव्ह न पिणे आवश्यक आहे. कोंबडीची काप काढण्याकडे सूचविले जाते, अन्यथा पित्ताची पिल्ले दरम्यान वेगळे होईल. चॉप्ससाठी मांस तंतुंमधे कापून घेत नाही.
साहित्य :
- स्तन - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 3 टेस्पून. एल.
- हळद - 1 चमचा एल
तयारी
- मीठ आणि मसाल्यांच्या मदतीने धुवून शिजवा.
- अंडी मार खा.
- पिठ पिठात घालवून, नंतर अंड्यामध्ये आणि पुन्हा पिठात घालावे.
- प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे तळण्याचे ताने तळलेले कूकर.
पस्तफळीच्या तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन फाटा - कृती
एक पॅन मध्ये चिकन पट्टी बांधणे तयार मूळ पाककृती देखील युरोपियन खाद्यप्रकार उपलब्ध आहेत. फ्रेंच आपली स्वतःची आवृत्ती ऑफर करते, क्लॅटर सभ्य, नाजूक आणि हवेशीर होण्यास बाहेर वळतो. पण आपण थोडा दुमडणे आवश्यक आहे, फक्त पीठ सह अंडी विजय करण्यासाठी कार्य करणार नाही. मसाल्यासाठी ऑरॅर्गो आणि कढीपत्ताची आवश्यकता असेल. काही गृहिणी पपरी आणि धणे पसंत करतात.
साहित्य :
- स्तन - 2 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. एल.
- बिअर - 250 मिलि;
- कढीपत्ता - 1 टिस्पून;
- अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. एल.
- भाजी तेल - 100 ग्रॅम.
तयारी
- मासे धुवून घ्या, हलके भाजून घ्या, पट्ट्यामध्ये कट करा, ओरेगानो आणि मीठ शिंपडा.
- प्रथिने पासून वेगळे yolks
- यॉल्क्सला ऑलिव्ह ऑइल घालावे.
- पिठ आणि बिअर जोडा, नीट ढवळून घ्यावे.
- एक फेस मध्ये पंचा हिसका, कढीपत्ता एकत्र पिठात मिसळा
- तुकडे दोन बाजूंच्या 1 मिनिटसाठी तळणे, मिश्रण मध्ये बुडवून.
- कोंबडीत पिठात चिकन पट्ट्या चवदार होतील जर तुम्ही दोनदा प्रत्येक बाजूला तपकिरी तुकडे कराल.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई सॉस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
एक फ्राइंग पॅनमध्ये ग्रेव्ही असलेले एक अत्यंत चवदार कोंबडी पिल्ले आंबट मलईच्या जोडीने मिळते. काही गृहिणी मलई घालतात आंबट मलई किमान 20% चरबी असावी, अन्यथा सॉस योग्य स्थिरता नसेल. कवच सील करण्यासाठी उच्च उष्णता वरील मांस फ्राय. आंबट मलई सॉस पूर्णपणे तयार आहे
साहित्य :
- fillets - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
- चिकन मटनाचा रस्सा - 100 मि.ली.
- पिठ - 1 टीस्पून;
- ग्राउंड मिरपूड - 1 टीस्पून;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
- तुकडे, मांस, मीठ, मिरपूड टाका कट.
- Crusted होईपर्यंत तळणे
- कांदा बारीक तुकडे करणे, प्रवासी, पिठ घालावे, काही मिनिटे बाहेर ठेवा.
- मटनाचा रस्सा सह diluted मलई मलई, कांदा, मीठ करण्यासाठी ओतणे.
- मांस घालावे, 3-4 मिनिटे होल्ड करावे.
- 15 मिनिटे ढवळत, ढवळत, एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे.
- सेवा करताना, वनस्पती सह शिंपडा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये ब्रेडक्रंब मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
ज्यांना फ्राईंग पॅनमध्ये ब्रेडिंगमध्ये चिकन पट्टी बांधता येते, त्यांना चिकन पट्ट्या चाखणे आवश्यक आहे. हा डिश ब्रिटिशांनी शोध लावला होता, आपण केवळ पाव भाजीपालाच नव्हे तर तिळ आणि कॉर्न फ्लेकचे मांस वापरू शकता. तळणे हे बर्याच तेलांमध्ये आवश्यक आहे, आणि त्याचे अतिरिक्त काढण्यासाठी, तयार डिश कागदाच्या रुमाल वर पसरतो.
साहित्य :
- fillets - 0,5 किलो;
- मोहरी - 50 ग्रॅम;
- ब्रेड crumbs - 100 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 50 ग्रॅम.
तयारी
- पट्टीने बांधणे आणि पातळ उभे काप मध्ये कट.
- 1 चमचा मीठ घालून मिक्स मिसळा.
- मिरपूडसह ब्रेडक्रंबचे वजन करा.
- दोन्ही बाजुला कवच बनवावेपर्यंत भांडी तुकड्यात तुकडे करा.
- भाज्या सह सर्व्ह करावे.
लोखंडी चोळणा मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
आपण ग्रिल पॅनमध्ये खूप रसदार चिकन पट्टिका बनवू शकता. मुख्य गोष्ट योग्यरित्या खनिज घालून देणे, नंतर मांस सौम्य राहील, आणि तो शिजू द्यावे 5 मिनिटे लागतील. चिकन पूर्णपणे बाहेर ठेवले आहे, त्यामुळे तुकडे अगदी समान आकार असावा. एका हाताने कृत्रिम वधू सह वाळलेल्या आणि बाजूने कट चित्रपट ते साफ करणे आवश्यक आहे.
साहित्य :
- fillets - 0,5 किलो;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 शाखा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 50 ग्रॅम
तयारी
- Fillete सॉस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मिरपूड आणि ठेचून लसूण सह शिंपडा.
- अन्न ओघ सह झाकण, थंड एक तास सोडा
- तळण्याचे तळणे, उष्णता, प्रत्येक बाजूला 2 मिनिटे भोपळा तळणे वंगण घालणे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चीज सह चिकन पट्टीने बांधणे
आपण फ्राइंग पॅनमध्ये पिल्ले चीज असलेल्या चिकन पट्टिका बनवून डिश विविधता वाढवू शकता. इटालियन हार्ड वाण वापरतात, पण आपण प्रक्रिया केलेल्या चीज सॉस साठी प्रयत्न केल्यास, आपण एक आश्चर्यकारक पदार्थ टाळण्याची मिळेल मसाल्यामध्ये मिरचीचे मिश्रण मिसळणे चांगले असते, पूर्ण डिझने डिल किंवा अजमोदाबरोबर शिडकावे
साहित्य :
- fillets - 0,5 किलो;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 100 मि.ली.
तयारी
- पातळ तुकड्यांमध्ये तुकडे करणे, मीठ आणि मसाल्यांच्या शिंपडा, मिक्स करावे.
- 20 मिनिटे सोडा.
- Crusted होईपर्यंत तळणे
- चीज मांस मध्ये ओतणे, एक गरम मटनाचा रस्सा मध्ये विरघळली
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये चीज सह चिकन fillet 25 मिनिटे बुझणे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये सोया सॉससह चिकन पट्टीने बांधणे
चवदार आणि पौष्टिक डिश - एका फ्राइंग पॅनमध्ये भाज्या सह चिकन पट्टी बांधणे , सोया सॉस च्या व्यतिरिक्त तो प्रमाणा बाहेर नाही फार महत्वाचे आहे, सॉस मध्ये मीठ भरपूर आहे कारण. मानक कृती मध्ये - बल्गेरियन मिरची आणि कॉर्न, पण आपण अधिक शेंगा सोयाबीन जोडू शकता. उष्णता व्यवस्थित ठेवण्यासाठी तळण्याचे तळाला जाड भिंतींसह लोखंडाची गरज असते.
साहित्य :
- fillets - 3 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 6 टेस्पून. एल.
- लसूण - 1 लवंग;
- कॉर्न - 2 टेस्पून. एल.
- बल्गेरियन मिरची - 2 पीसी
तयारी
- कांदा, गाजर आणि मिरपूड चिरून
- तो क्रस्ट होईपर्यंत तळणे मांस कट,
- चरबी, हंगामात 5 मिनिटे भाज्या
- मक्याचे आणि fillets जोडा, आणखी 7 मिनिटे बाहेर ठेवले.
- सोया सॉस घालून मिक्स करावे, मिक्स करावे.
- 10 मिनीटे दुखणे सोडा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अननस सह चिकन पट्टीने बांधणे
अननस सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन fillets जसे विदेशी dishes च्या चाहते जवळजवळ हवाईयन रेसिपी, फक्त भाजलेले नाही, पण बरगडीनंतर ताकलेली पदार्थाचा दाणे हा गोडसर चव आहे, म्हणून डिश ही एक हौशी साठी आहे दोन्ही स्वतंत्रपणे आणि साइड डिश, मॅश बटाटे किंवा उकडलेल्या भात बरोबर सर्व्ह करावे.
साहित्य :
- fillets - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अननसाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- अननस कडून सिरप - 0.5;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एल.
- कोरडी मिरची - 1/4 टीस्पून;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड.
तयारी
- पट्ट्यामध्ये मांस कापून टाका.
- कांदा, तळणे, 5 मिनिटे भोपळा घाला.
- काळी मिरची, एक तळण्याचे पॅनमध्ये घालून 10 मिनिटे शिजवा.
- अननसची स्टार्च, मीठ आणि सिरप एकत्र करा.
- अननस सह भाजून मध्ये घालावे, नीट ढवळून घ्यावे
- जाड होईपर्यंत शिजवणे, herbs सह शिंपडा
एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम सह चिकन पट्टीने बांधणे
फ्राइंग पॅनमध्ये क्रीम सॉसमध्ये चिकन पट्टिका बनवून पाककला प्रतिभा असलेल्या अतिथींना आश्चर्य वाटते. द्रवपदार्थ चव मशरूम देईल, या कृती चांगला मशरूम आहेत, ऑईस्टर मशरूम, लोणी, आपण फ्रोझन मशरूम ठेवू शकता. मसाल्याचा एक चांगला मसाला मिश्रण आहे. साइड डिशसाठी, मॅश बटाटे, तांदूळ किंवा पास्ता
साहित्य :
- पट्टीने बांधणे - 400 ग्रॅम;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- मलई - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मिरपूड -1 / 4 टीस्पून यांचे मिश्रण;
- जायफळ - 0.5 टीस्पून;
- पिठ - 1 टीस्पून
तयारी
- मांस तुकडे, तळणे मध्ये कट
- कांदा चिरून घ्यावा, मांस जोडणे, 5 मिनिटे पास करणे.
- मशरूम 10 मिनीटे एक तळण्याचे पॅन, स्टू मध्ये ठेवले चिरून.
- पिठ आणि सुक्या जायफळ घालून मिक्स करावे.
- सॉस thickens होईपर्यंत, 3-5 मिनीटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टी बांधणे आणि मशरूम ठेवले, मलई घालावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो सॉस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
एक तळण्याचे पॅन वर टोमॅटो पेस्ट सह खूप त्वरीत शिजवलेले चिकन, मांस सुगंधी, नाजूक आणि स्वादिष्ट वळते विशेषतः तांदूळ आणि पास्तासाठी विविध साइड डिशेससाठी उपयुक्त. मसाले सुक्या सुगंधी, कढीपत्ता, मिरचीचा मिश्रण शिफारस केली जाते. काही mistresses टोमॅटो पेस्ट पुनर्स्थित ताजे टोमॅटो सह
साहित्य :
- fillets - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 2 तुकडे;
- सुका मेवा - 1 टीस्पून;
- पाणी - 300 मि.ली.
तयारी
- पट्ट्यामध्ये पट्ट्यामध्ये कट करा
- कांदा आणि लसूण बारीक चिरून घ्यावी.
- मांस जोडा, 5-6 मिनीटे पास करा
- मीठ, मिरपूड आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) जोडा, पाणी कॅचअप मिसळा.
- तळण्याचे पॅन मध्ये घालावे, ढवळणे, 20 मिनीटे उकळत असणे.
एक तळण्याचे पॅन वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे पासून dishes खूप विविध आहेत, एक उत्सव टेबल किंवा एक पिकनिक साठी उत्कृष्ट जिच्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये कोंबडी मांस सह रोलस् होईल. डिश चे ठळक - कोंबडी मांस, चरबी "शेल" सह भरल्यावरही, उकडलेले डुकराचे मांस सारखे चव. आपण अजूनही भरून उकडलेले अंडे, prunes किंवा वाळलेल्या apricots मध्ये लावू शकता. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस फक्त ताजे वापरले, smoked योग्य चरबी देऊ करणार नाही
साहित्य :
- fillets - 300 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मिरपूड - 1 टीस्पून
तयारी
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पूर्व, ते थर मध्ये कापून सोपे होते जेणेकरून.
- पट्टे, रोवणे, लसणीचे तुकडे घालून मीठ आणि मिरपूड घालून शिंपडा.
- भरणे मध्ये, दोन्ही कच्च्या आणि तळलेले चिकन पट्टीने बांधणे शक्य आहे
- मांस प्रत्येक तुकडा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्ट्रिप मध्ये wrapped
- लालसर होईपर्यंत कमी गॅसवर तळून घ्या.