बटाटे आणि मशरूमसह पाई - स्नॅक बेकिंगसाठी स्वादिष्ट आणि मूळ पाककृती

एक हार्दिक नाश्ता भाजलेले एक चांगला पर्याय बटाटे आणि मशरूम एक पाय आहे भरत असलेल्या घटकांचे सुसंवादयुक्त मिश्रण कोणत्याही आधारासाठी उपयुक्त आहे, आपण त्यास भाज्यासह पूरक करू शकता, कॅन केलेला किंवा ताजे बुलेटसमधून शिजवा आणि परिणामी दुसरे काहीच नाही याचे उपचार करा

मशरूम आणि बटाटे सह एक पाय शिजविणे कसे?

एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओव्हन, मल्टीिवार्क किंवा तळणे मध्ये मशरूम आणि बटाटे एक पाय बेक करावे. ताजे, यीस्ट, फिकट किंवा वाळू म्हणजे काय ते ठरवणे महत्वाचे आहे.

1. बटाटे आणि मशरूमसह पाईसाठी आटवा आपल्या स्वत: च्या पसंती किंवा कौशल्यांवर आधारित तयार करता येतो. या भिलानासाठी जवळजवळ कोणत्याही पाककृतीचा आधार घेता येतो.
2. भरणे ताजे बटाटे वापरा किंवा अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवावा.
3. मशरूम ताजे, खारट किंवा तळलेले वापरतात जर जंगलातील जंगला वन आहेत, तर त्यांना व्यवस्थित तयार करणे आवश्यक आहे; स्वच्छ, धुण्यास 15-30 मिनिटे उकळा.
4. बटाटे आणि मशरूम पनीर, मांस, हिरव्या भाज्या सह पाय पूरक.

मशरूम आणि बटाटे सह जेली pie

बटाटे आणि मशरूमसह सर्वात सोपा पाय मूलभूत चाचणीसाठी तयार केलेले आहे. आधार द्रव (fritters मध्ये म्हणून) केले आहे, मेयोनेझ मध्ये अगदी दही, आंबट मलई, दही सह kneaded. अनुभवी स्वयंपाकी दुधावर पाई तयार करण्याची शिफारस करत नाहीत, म्हणून कठोर आणि किंचीत रबराचा पाया मिळण्याचा धोका आहे.

साहित्य:

• अंडी - 2 तुकडे;
• मीठ आणि साखर - 1 चमचे;
• बेकिंग पावडर;
• आंबट मलई - 4 टेस्पून. एल.
• पीठ - 350 ग्रॅम;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• बटाटे, एक एकसमान मध्ये शिजवलेले - 3 pcs;;
• मशरूम - 400 ग्रॅम;
• कांदा - ½ पीसी

तयारी

1. प्लेट्स मध्ये कट कांदा, मशरूम, मसाला. तयार होईपर्यंत तळणे, मीठ
2. अंडी बीट, मीठ आणि साखर, बेकिंग पावडर मादक.
3. मऊ तेल, आंबट मलई घाला.
4. पिठ भिजवलेल्या पिठात घाला.
5. मूस मध्ये अर्धा आटा ओतणे, बटाटा mugs, मशरूम तळणे वितरीत.
6. उर्वरित मळी बाहेर काढा, 1 9 0 मध्ये 35 मिनीटे बेक करावे.

मशरूम, बटाटे आणि चीज सह पाय

बटाटे आणि मशरूमसह पाईपची कृती चीजसह पूरक केली जाऊ शकते, ती उघडली जाऊ शकते आणि ह्या पदार्थाला स्वाद देण्यासाठी जूलीयनची आठवण येईल. एक आधार म्हणून, आपण एक खडकी खरेदी dough वापरू शकता, यीस्ट प्राधान्य द्या, त्यामुळे बेकिंग अधिक ठिसूळ आणि समृद्धी असल्याचे बाहेर चालू होईल बटाटे अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवावे.

साहित्य:

• उकडलेले बटाटे - 4-5 तुकडे;
• विजेता - 400 ग्रॅम;
• कणीक - 500 ग्रॅम;
• कांदा - ½ पेसे.;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
• पीठ - 1 टेस्पून. एल.
• मनुका - 1 मूठभर;
• चीज - 150 ग्रॅम

तयारी

1. कांद्याची अर्ध-रिंग, मशरूम, मीठ, मनुका, आंबट मलई आणि पीठ घालून मिक्स करावे.
2. फॉर्म मध्ये skirts उचलने, dough एक defrosted पत्रक ठेवले.
3. मशरूम भरणे वितरित, बटाटे च्या mugs ठेवा
4. चीज सह शिंपडा, 180 वाजता 30 मिनिटे मशरूम आणि बटाटे एक ओपन पाईप बेक.

बटाटे आणि मशरूम सह पफ केक

एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ वर शिजवलेले चिकन, बटाटे आणि मशरूम, सह मधुर आणि अतिशय हार्दिक पाई - आपण लिफाफे स्वरूपात बॅच मध्ये ऑर्डर करू शकता की एक मजेदार पदार्थ कच्चे, किसलेले बटाटे, आणि चिकन ग्राउंड आणि ओनियन्स सह तळण्याचे मशरूम सह भाजून मळलेले पीठ भरा 500 ग्राम आलेले कोंबडी आपण दोन लहान बंद pies मिळेल

साहित्य:

• यीस्ट पफ पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
• कांदा - ½ पेसे.;
• मशरूम - 400 ग्रॅम;
• चिकन किलकिले - 400 ग्रॅम;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
• परमेसन - 50 ग्रॅम;
• मीठ आणि मिरपूड

तयारी

1. मसाले घालावे.
2. द्रव च्या बाष्पीभवन केल्यानंतर, minced मांस, मिठ, मिरपूड सह हंगाम, शिजवलेले पर्यंत तळणे परिचय.
3. बटाटे किसून घ्यावे आणि तळण्याचे पॅनमध्ये घालावे.
4. 2 तुकडे मध्ये कपात dough स्तर, बाहेर रोल करा
5. प्रत्येक स्तर एक अर्धा वर भरणे घालावे, दुसरा अर्धा झाकून, कडा निराकरण.
6. एक अंड्यातील पिवळ बलक सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, Parmesan सह शिडकावा, 190 येथे 30 मिनिटे बेक.

बटाटे आणि मशरूम सह Ossetian पाय

बटाटे आणि मशरूमसह ओसेशियन तळलेले पाई फार लोकप्रिय आहेत, कारण अशा प्रकारच्या वस्तूंसाठी बरेच पाककृती आहेत. मॅन्युफॅक्चरिंग प्रक्रियेदरम्यान, रोलिंग पिनचा वापर केला जात नाही, फक्त 1 से.मी.पेक्षा जाडीपेक्षा जास्त नसावी यासाठी आलेले कण फक्त हातानेच वितरित केले जाते, आणि भरणे आट जास्त असावे. मूळ आवृत्तीत, सोलुगिनिचा वापर केला जातो, परंतु दर्जा नसलेला पनीर नसल्यास घन मिश्रणाचा वापर करा.

साहित्य:

• बटाटे - 300 ग्रॅम;
• मशरूम - 150 ग्रॅम;
• सुलगुनी - 300 ग्राम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• तेल - 2 टेस्पून. एल

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• केफिर - 250 मि.ली.
• ताजी खमीर - 20 ग्रॅम;
• पाणी 100 मि.ली.
• साखर - 1 टीस्पून;
• अंडी - 1 तुकडा;
• तेल - 1 टेस्पून. एल

तयारी

1. यीस्ट आणि साखर सह अर्धा अर्धा मिसळा, एक तास गॅस मध्ये ठेवले, केफर मध्ये घाला.
2. अंडी, पिठ, लोणी, पाणी, मिक्स घाला.
3. कणीक मळणे, 3 कोमात विभागणे. 30 मिनिटांसाठी सोडा
4. एक मॅश मध्ये त्यांना चिरडणे, बटाटे उकळणे
5. एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम फ्राय.
6. मॅश बटाटे, तळणे आणि किसलेले चीज मिक्स करावे.
7. कणीक मिक्स करावे, भांडे घालून, एका वाडग्यात ठेवावे.
8. एका हाताने एक हाताने चिकटवून मध्यभागी, स्टीमच्या बाहेर पडण्यासाठी एक छिद्र करा.
9. गोल्डन बाजूंनी बटाटे, चीज आणि मशरूम सह केक तळणे.

बटाटे आणि मशरूम सह वाळू केक

ओव्हनमध्ये मशरूम असलेल्या बटाटा केकची बेक करण्याचा प्रयत्न करणे योग्य आहे. समान तंत्रज्ञानावर असलेल्या Loren नेकणचा फ्रेंच किश, पण भरून च्या रचना काही फरक आहे. छोट्या पेस्ट्रीची एक नमुनेदार कृती त्यानुसार तयार केली जाते, फक्त हे एक फुटणारा, कुरकुरीत आधार ठेवेल, ज्यात बहुभाषिक भरणे असेल.

साहित्य:

• मशरूम - 500 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• अंडी - 3 तुकडे;
• बटाटे - 4 तुकडे;
• चीज - 200 ग्रॅम;
• मलई - 300 मिली;
• मीठ आणि मिरपूड
• गोठलेले तेल - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 2 आयटम;
• मीठ, बेकिंग पावडर;
• अंडी - 2 पीसी.

तयारी

1. तेल चोळणे, मैदा एक लहानसा तुकडा मध्ये मिसळा.
2. अंडी, बेकिंग पावडर, 40 मिनिटांसाठी थंडीत कॉममध्ये एकत्र करा.
3. मशरूमसह स्पाइस कांदा, मीठ आणि हंगाम सह हंगाम.
4. प्लेट्स मध्ये कपात बटाटे कूक.
5. बोर्ड सह एक साखरेच्या मध्ये ठेवले, पॅक आणले आंबट
6. तळाचे तळाशी, चर्मपत्राने झाकून, सोयाबीनसह झाकून, 15 मिनिटे बेक करावे.
7. रेफ्रिजरेटर मध्ये बेस छान.
8. बटाटे, मशरूम आधारावर ठेवा.
9. मलई पासून, अंडी आणि चीज एक pouring करा, साचा मध्ये ओतणे.
10. 180 मिनिटांत 30 मिनीटे बटाटे आणि मशरूम बरोबर केक बेक करावे.

मशरूम आणि बटाटे सह Lenten पाय

मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून एक पाई तयार आणि बटाटे फार सोपे आहे. दुर्गम आवृत्तीत, पनीर, मांस, अंडी, मटणीऐवजी भाज्यांची पुनर्स्थित करा आणि मुख्यतः हे पाण्यावर शिजवले जाते. बेकिंग मधुर आहे, परंतु केवळ दोषाने - उत्पादने द्रुतगतीने होतात, म्हणून त्यांना खूप काही शिजवू नका.

साहित्य:

• एकसमान बटाटा - 3 पीसी .;
• मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 200 ग्रॅम;
• पीठ - 1 आयटम;
• पाणी - 150 मिली;
• मीठ, बेकिंग पावडर;
• भाजीपाला - 100 मि.ली.

तयारी

1. मोठ्या खवणी वर बटाटे शेगडी, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून मिसळा.
2. मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून मिक्स करावे.
3. एक तेलकट स्वरूपात, अर्धा ओट घाला, भरणे वितरित, उर्वरित बेस कव्हर.
4. 180 मिनिटांत 25 मिनिटे बेक करावे.

मसाले मशरूम आणि बटाटे सह पाय

अननुश्या स्वादिष्ट बटाटा आणि मीठ मशरूमसह पाई बनते, चीज ची भर घातली जाते. साहित्य तयार आगाऊ वापरले जातात, कारण मृदू त्वरीत स्वयंपाक करेल. केक कापून पूर्णपणे थंड करावे, जेणेकरून फेड घातल्याने विसर्जित होणार नाही. दिलेल्या गोळ्यासाठी, आपल्याला 20 सें.मी. व्यासाचा एक तराजू देण्यासाठी एक फॉर्मची आवश्यकता असेल.

साहित्य:

• कचौळ (गोड नाही) - 500 ग्रॅम;
• salted मध मशरूम - 200 ग्रॅम;
• एकसमान बटाटा - 3 पीसी .;
• आंबट मलई - 4 टेस्पून. एल.
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ - 1 टेस्पून. एल.
• चीज - 200 ग्रॅम

तयारी

1. डफ आउट करा, ते स्कर्टिंग बोर्ड्स उचलून आकारात ठेवा.
2. ओव्हनमध्ये 10 मिनीटे बेक करावे.
3. मॅग्ज अॅगारीक्स नंतर बटाटेचे मग घ्या.
4. आंबट मलई, अंडी आणि पिठ यांचे मिश्रण घाला.
5. चीज सह उदारपणे शिंपडा, 190 येथे 20 मिनीटे बटाटे आणि salted मशरूम एक पाय सह बेक.

मशरूम सह बटाटा dough पासून पाई

मशरूम सह एक अतिशय असामान्य आणि समृद्ध अळी पाई सोपे आणि त्वरीत तयार आहे. बटाटे आणि त्यामुळे कृती मध्ये भरपूर असेल हे दिले, ते भरून मध्ये चिकन भरून, टोमॅटो आणि चीज ठेवणे चांगले आहे. आपण मूळ चव सह एक अतुलनीय बॅच मिळेल, आपण ब्रेड ऐवजी डिनर जेवण करण्यासाठी सफाईदारपणा सर्व्ह करू शकता.

साहित्य:

• मशरूम - 300 ग्रॅम;
• चिकन कूक - 200 ग्रॅम;
• कांदा - ½ पेसे.;
• टोमॅटो - 1-2 पीसी .;
• मीठ, मिरपूड, तेल

• बटाटा - 400 ग्रॅम;
• पीठ - 250 ग्रॅम;
• तेल - 3 टेस्पून. एल.
• मीठ, बेकिंग पावडर

तयारी

1. ओनियन्स आणि minced मांस सह मशरूम फ्राय, मिरपूड सह मिठ, हंगाम घालावे
2. बटाटे उकडणे आणि मॅश बटाटे मध्ये त्यांना विजय
3. बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, बटाटे, लोणी, गूळ घालावे.
4. साचाचे मोठे अर्धे भाग एका फांदीवर पसरवा, तळणीचे तुकडे घालून, टोमॅटो मगसह झाकून
5. शिजवलेल्या कणिकांसह अलंकार करा, 180 मिनिटांत 45 मिनिटे बेक करावे.

मल्टीवार्कमध्ये बटाटे आणि मशरूमसह पाई

मशरूम आणि बटाटेसह केफिरवरील मल्टीवार्क पाईपमध्ये बेकिंग प्रत्येक कूक करण्यास सक्षम असेल. विनामूल्य स्टीम आउटलेटसाठी ओपन व्हॉल्व सह शिजवणे महत्वाचे आहे या डिव्हाइसमध्ये बेकिंगची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, उदाहरणार्थ, सुक्या पृष्ठभागावर कार्य करत नाही, या साठी, केक सिग्नलापूर्वी 15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ चालू केले जाते किंवा उत्पादनाच्या वरचा भाग चीज किंवा मशरूमसह केला जातो

साहित्य:

• केफिर -150 मिली.
• पीठ - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मीठ, बेकिंग पावडर;
• लोणी - 70 ग्रॅम;
• मशरूम - 300 ग्रॅम;
• एकसमान बटाटा - 3 पीसी .;
• चीज - 100 ग्रॅम.

तयारी

1. मशरूम तळणे, बटाटे शेगडी.
2. लोणी सह अंडी विजय, मिठ घालावे, बेकिंग पावडर.
3. केफर घालावे, पिठात घालावे, गुळगुळीत मळून घ्यावे.
4. चर्मपत्राने वाडगा झाकून घ्यावे, अर्धा तेठ ओतावा. बटाटे, मशरूमच्या उच्च अर्धा वितरीत
5. , Dough उर्वरित घालावे उर्वरित मशरूम वितरित, चीज सह शिंपडा.
6. 1 तास शिजवावे