कुकिंग पृष्ठभाग प्रेरण किंवा विद्युत आहे?

घरगुती उपकरणाचे दुकानांमध्ये वर्गीकरण प्रचंड आणि विविध आहे. एक अननुभवी ग्राहक कधीकधी स्वयंपाकघर एकके दरम्यान फरक समजून घेणे कठीण वाटू शकतात. पण योग्य निवड करणे आवश्यक आहे. आपल्याला कळू द्या, विद्युतप्रवाहक कुकर (किंवा हॉब) मधील मुख्य फरक काय आहेत आणि कोणता एक चांगला आहे हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करा

एक प्रेरण आणि एक विद्युत स्टोव्ह फरक

1. मुख्य फरक या प्लेट च्या कृती तत्त्वे आहे. जर वीजेचे इंधन प्रथम तापले आणि त्यास फक्त गरम भांडी तापवायला लागल्या, तर प्रेरण एककाचा कार्यपद्धती मूलभूतरित्या वेगळी आहे. अशा प्लेटमध्ये, इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक प्रेरणांचा तत्त्व वापरला जातो: त्याच्या कार्यक्षेत्राच्या पृष्ठभागावर स्थित कुंडल स्वतःला नौका मध्ये चुंबकीय प्रवाह सक्रिय करते. यामुळे, प्लेटची पृष्ठभाग थंड राहते, आणि पदार्थांमधील पदार्थ फार लवकर तापवतो.
2. इलेक्ट्रिक स्टोववर आपण अॅल्युमिनियमपासून मुलामा चढवणे, कोणत्याही पदार्थ वापरु शकता. प्रेरण समान पृष्ठ फक्त एक विशेष डिश उभे करेल तेव्हा कार्य करण्यास सुरवात करेल, ज्यात चुंबकीय गुणधर्म असेल. म्हणून, प्रेरण कुकरच्या खरेदीचे नियोजन करताना, त्याकरता डिशेसचा संच (किंवा, एक पर्याय म्हणून, सामान्य भांडी आणि हॅम्पॉन्ससाठी फेरोमॅग्नेटिक लेबल्स) खर्च यादीमध्ये समाविष्ट करणे विसरू नका.
3. प्रेरण कुकरचा एक मनोरंजक वैशिष्ट्य म्हणजे जोपर्यंत आपण त्याच्या पृष्ठांवर डिशेस स्थापित करीत नाही तोपर्यंत काम करणार नाही, आणि त्याच्या तळाने बर्नरचे क्षेत्र 70% ने व्यापले पाहिजे. तसेच व्यंजन रिकामा असल्यास कुकर कार्य करत नाही किंवा ते अचानक फाट्या वर ठेवतात, म्हणा, एक फाटा. सुरक्षिततेच्या दृष्टीने हे अत्यंत सोयीचे आणि उपयुक्त आहे, खासकरून जर तुमच्या घरी लहान मुले असतील.
4. विद्युत पृष्ठभाग वर स्वयंपाक करण्याची गती आणणे पेक्षा खूपच कमी आहे. हे वर वर्णन केलेल्या तंत्रज्ञानामुळे आहे: विद्युत बर्नर गरम करण्यासाठी खूप वेळ लागतो, अन्न असमान अप warms आणि बर्न करू शकता. प्रेरण कुकरसह, आपण या समस्या दूर करतो: इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक क्रंट्स पदार्थांचे आणि उत्पादनांच्या तळाशी थेट परिणाम करतात आणि प्रक्रिया अनेक वेळा जलद होते
5. दोन्ही प्रकारचे प्लेट पावर ग्रिडवरून चालतात, परंतु या बाबतीत प्रेरण 1.5 पटी कमी ऊर्जा घेतो, अधिक किफायतशीर आहे.
6. प्रतिष्ठापना प्लेट्स बोलणे, त्यांच्या shortcomings लक्षात आवश्यक आहे. जर अशी प्लेट इतर घरगुती उपकरणे (ओव्हन, वॉशिंग मशीन) च्या अगदी जवळ असताना स्थित असेल तर त्याच्या कार्यावर त्याचा वाईट परिणाम होऊ शकतो. मानवी शरीरावर चुंबकीय प्रेरणांच्या नकारात्मक प्रभावाबद्दल देखील एक मत आहे, तरीही यासाठी प्रत्यक्ष पुरावा नसतो.

प्रेक्षक किंवा इलेक्ट्रिक हॉब: हे चांगले आहे का?

अधिक आधुनिक घरगुती उपकरणे आहेत, अधिक फायदे तो अप्रचलित मॉडेल प्रती आहे. प्रेरण कुकरांच्या संबंधात, ही अर्थव्यवस्था आहे, आणि सुरक्षा, आणि कामातील सोय, आणि त्यांची सुंदर रचना. स्पष्टपणे, "प्लसज" चा समावेश "मायनस" पेक्षा अधिक असतो, जरी नंतरचे स्थान (उच्च खर्च, उपकरणांवर हानिकारक प्रभाव) कोणता प्लेट खरेदी करायचा ते निवडताना, आपल्या स्वत: च्या गरजा आणि प्राधान्ये विचारात घ्या. आपल्यासाठी यशस्वी खरेदी!