लक्षात ठेवा, बालपणीच्या वेळी सर्व वृक्ष मोठे होते आणि तारे चमकले होते. आणि आपल्याला कधी कधी परत जावेसे वाटते. आणि हे शक्य आहे! आपल्या आवडीच्या sotnik चे ध्वनी, वास आणि चव - हे घड्याळ परत चालू करण्यासाठी हे अगदी सक्षम आहे, थोडक्यात, कॉटेज चिनीसह ऑयस्टर बनवण्याची संकल्पना अगदी सोपी आणि नम्र आहे आणि कोणत्याही उत्पादनांचा संच कोणत्याही रेफ्रिजरेटरमध्ये आढळू शकतो. आणि हे स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबास होममेड केक्ससह लाड करण्याचा उत्कृष्ट कारण आहे.
चीज दही साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर -1/2 वस्तू;
- सोडा -1/2 टीस्पून
- पीठ - 2 आयटम;
- एक चिमूटभर मीठ
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
तयारी
दही सह रसदार तयार करण्याची संपूर्ण प्रक्रिया एक तासापेक्षा जास्त वेळ लागत नाही. पिठ सोडा सोबत घाला. अंडी साखर आणि मीठाने वेगळे करा. झटक्यासह काम करणे सुरू ठेवून, आंबट मलई घालणे. तेथे देखील - खोलीच्या तापमानाला मऊ करणे (पिघळू नाहीत!) तेल सर्व चांगले विजय आम्ही भात आणि सोडा काही भागांमध्ये घालून त्यात गुळ घालतो. कॉटेज चिनीसह लज्जत करण्यासाठी आटलेले मऊ, प्लास्टिक बंद करावे. आवश्यक असल्यास, आपण आणखी 1/2 कप पीठ घालू शकता मळणीची भांडी अन्नपदार्थात लपवून ठेवली आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटरला पाठविली
आता भरणे सामोरे जाऊ. कॉटेज चीज एक चाळणीतून पुसली जाते (तांत्रिकदृष्ट्या प्रगत होल्डेसेल्स ब्लेंडर वापरू शकतात), आंबट मलई आणि पिठात मिसळून एक चमचा मसाज सहजपणे मंगाच्या चमच्याने बदलले (ते अधिक प्रेमाने बाहेर वळते, पण कोणीतरी ते पसंत करतात). प्रथिने विभक्त करा आणि मजबूत फेस मध्ये साखर सह झटकून टाकणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घालावे आणि एकत्र भरून सर्व साहित्य एकत्र. थंड थर जाड एक पातळ थर 5-7 मि.मी. मध्ये आणले आहे. तसे, त्यांच्या सोर्त्यांचे नाव चाचणीमध्ये अशा रोलिंग-आऊटमुळे प्राप्त झाले होते, रस मध्ये, उदा. अतिशय पातळ 10-12 सें.मी. व्यासाचा एक बशी वापरून, आम्ही गोल गांड्यांचा वापर करतो. एक अर्धा केक साठी, भरत एक चमचे बद्दल ठेवले, शीर्षस्थानी शीर्ष अर्धा बंद करा आणि किंचित कडा धारण तथापि, नंतर करू शकता आणि केले जाऊ नये, भरत पळून जाणार नाही, परंतु toasty बैरल पासून appetizingly चव येईल.
एक कॉटेज चीज सह बेक कसे? आम्ही सॉपर्स एका ग्रिज्ड बेकिंग शीटवर (चर्मपत्र कागदावर) एक पर्याय म्हणून ठेवतो आणि 15 मिनिटापर्यंत 220 डिग्री पर्यंत ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये पाठवितो. आम्ही एक चमचाभर पाणी (दुधात) घेऊन अंड्यातून बाहेर पडू शकतो, आणि तपकिरी ते ओव्हनमध्ये परत पाठवू शकतो. एक उज्ज्वल, कुरकुरीत, आणि त्याखाली मिळवा - निविदा, लज्जतदार भरणे Mmm, आपण आपल्या बोटांनी चाटणे ... पण दुसर्या दिवशी एक sopor चांगले आहे, नंतर ते फक्त परिपूर्ण होतात. तोच चव - शाळेच्या बुफेमधून 10 सेंट साठी.
शॉर्टकेझच्या कॉटेज चिझ्याशी आणा
जे अधिक सुगंधी दाट पसंत करतात त्यांच्यासाठी, आम्ही आणखी एक कृती ऑफर करतो.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- पीठ - 3,5 आयटम;
- एक चिमूटभर मीठ
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- प्रथिने - 2 पीसी .;
- मंगा - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही नीट ढवळून घ्यावे, आम्ही सर्व समानच मारतो, तसेच मागील प्रिस्क्रिप्शनमध्येही. पण आपण तो दुसर्या मार्गाने तो रोल करू शकता. आम्ही कणीक लहान कोलोबोक्समध्ये विभाजित करतो आणि त्यांना रोलिंग पिनसह पॅनकॅक्समध्ये वळवतो. या टप्प्यावर, आपण थोडे मदतनीस आकर्षित करू शकता - मुले चाचणी सुमारे गोंधळ प्रेम. कडा असमान असू द्या, स्वत: च्या हाताने 3 वेळा अधिक स्वादिष्ट बनवले! आणि जर आपल्या बाळाच्या कुप्ताची चीज कोणत्याही स्वरूपात खात नाही तर सोपीर एक उत्कृष्ट मार्ग असू शकतात.
मग सर्व काही या योजनेनुसार आहे. ओव्हन मध्ये - भरणे ठेवा, हलके कडा पॅच, आणि भरण मध्ये आपण लिंबू असोशी, मनुका, शर्करावगुंठित फळे, वाळलेल्या apricots, वाळलेल्या cherries जोडू शकता चव अधिक मनोरंजक, अधिक तीव्र आहे, पण हे एक पूर्णपणे भिन्न कथा आहे!