थोडक्यात, नारळ चिप्स मिष्टान्न शिंपडणे वापरले जातात: कुकीज, रोल, केक्स , कधी कधी चीप भरणे किंवा होममेड मिठाई जोडले जातात तथापि, बहुतांश पाककृतींना चिप्सची थोडी आवश्यकता असते, जेणेकरून ते नेहमी राहील अधिक्य दूर करण्यासाठी आणि सुगंधी खाद्यपदार्थांबरोबर घरी जाण्यासाठी आम्ही नारळ बिस्किटेसाठी एक साधा कृती ऑफर करतो.
कुकीज "नारळ" आज अनेकदा विक्रीवर आढळू शकते, पण बहुतेक बाबतीत तो खूप जड किंवा खूप गोड आहे हे मुलांसाठी उपयुक्त नाही, कारण हे अंड्याचे पावडर वर भाजलेले आहे, कधीकधी जोडलेले चव आहेत. म्हणून आम्ही घरी "कोकोनट" कुकीज तयार करण्याची सल्ला देतो.
पिठ न घेता आरामदायी कुकीज "नारळ"
साहित्य:
- अंडी - 5 पीसी .;
- लिंबू - 1 लहान तुकडा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - सुमारे 1 काचेवर, एक स्लाइड सह शक्य आहे;
- नारळ चिप्स - 300-400 ग्रॅम
तयारी
तत्त्वानुसार, कुकीज "नारळ" - नारळाच्या चव सह meringue पण काहीही, जे खूप संतृप्त बाहेर वळते. त्यामुळे, मिष्टान्ने खूप समान तयार आहेत. तुम्हाला नारळ बिस्किट कसा बनवायचा ते सांगा. सर्वप्रथम, आम्ही ओव्हन तापतो, आणि तो उबदार असताना, त्वरीत अंडी तोडू आणि काळजीपूर्वक वेगळे वाडगा मध्ये प्रथिने काढून टाकावे आम्ही या कृती मध्ये yolks आवश्यकता नाही, आम्ही त्यांना काढून टाकू शकता, परंतु प्रथिने, नैसर्गिकरित्या, तसेच थंड करणे आवश्यक आहे जेव्हा ते खूपच थंड होतात, तेव्हा आपण जेवणात घालू आणि त्यात लिंबू पुसतो. प्रथिने एक मिश्रित द्रव मिसळलेल्या किंवा एकत्रित द्रव्यमानाने एकत्रित केले जातात, त्यानंतर मीठ आणि थोडावेळ हानी पोहचत राहते की अशी स्थिती होईपर्यंत ते वासरूंतून बाहेर पडत नाहीत. साखर आणि नारळ लाकडी एकत्रित आणि मिसळून, आणि नंतर हळूवारपणे एक चमचा सह ढवळत कोरड्या मिश्रण, प्रथिने वस्तुमान जोडा. मळलेल्या "कणकेपासून" आपण बिस्किट (सामान्यत: पिरामिड, शंकू किंवा गोळे) बनवू शकता, तेलपत्राच्या कागदासह झाकलेला बेकिंग शीट वर टाका आणि 180 अंशांच्या तापमानावर 10-15 मिनिटे बेक करावे. कूल केलेल्या कुकीज एका प्लेटवर हलविल्या जातात आणि आपल्याला आमचे स्वयंपाकात्मक कला दर्शविण्याचे कायदेशीर कारण मिळते.
नारळ चिप्ससह कुकीज - कृती
साहित्य:
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- साखर - 2/3 कप;
- नारळ चिप्स - सुमारे 250-300 ग्रॅम (उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून आहे)
तयारी
सुरवातीस, आम्ही तापमान वाढविण्यासाठी ओव्हन चालू करतो. नंतर हळूहळू साखर जोडणे, वाढत्या वेगाने हळूहळू अंडी मारणे सुरू करा वस्तुमान कष्टमय-प्रकाश बनते आणि हवेतून संतृप्त होत नाही तोपर्यंत आम्ही विजय मिळवला आणि साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे. जेव्हा ते धान्य वाटणार नाही तेव्हा, नारळ शेव घाला. लिव्हरवार्टचे आकार वाढणे शक्य आहे तेव्हा आपण घनतेला वस्तुमान गुंडाळतो. आम्ही त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवले (तेला तेलाचा पेपर किंवा तेल ते हलके तेल घालून) आणि बेक करावे. बेकिंग तापमान 170 डिग्री आहे, पण स्वयंपाकघरात न जाता वेळ अनुसरण करणे चांगले आहे. 12-15 मिनिटे आणि मिष्टान्न तयार आहे.