नाही सणाच्या मेजवानी पारंपारिक डिश न करू शकता - सॅलड! प्रत्येक गृहिणीला तिच्या स्वतःच्या गुप्त आणि अनोखी कृती आहे, जी ती नेहमी बढाई करायची आवडते, रहस्य प्रकट करीत नाही! या सॅलड्सपैकी एक "मसालेदार" आहे, हे वेगवेगळ्या पद्धतीने प्रत्येकाद्वारे केले जाते, परंतु शेवटी ते अत्यंत स्वादिष्ट आणि जादुई असल्याचे सिद्ध होते. आता पाककृती विविधतेसाठी "मसालेदार" एक सॅलड कसे तयार करावे याबद्दल बोलू या!
फटाके सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "मसालेदार"
साहित्य:
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- पेकिंग कोबी - 200 ग्रॅम;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- फटाके - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
चिकनच्या स्तनाने पूर्णपणे उकडलेले आणि उकडलेले 20 मिनीटे पूर्णतः तयार होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात उकडलेले ठेवा आणि बाहेर पडण्यासाठी थंड ठेवा. पेकिंग कोबी लहान लाकडी तुकड्यांनी बनविलेले पातळ straws सह (उंचवटयाच्या पृष्ठभागावर) थंड चुरणे मांस diced आहे. मग आम्ही सॅलड वाडगा मध्ये सर्व साहित्य ठेवले: पेकिंग कोबी, मांस, किसलेले चीज अंडयातील बलक सह croutons, सीझन जोडा आणि चांगले ढवळावे "मसालेदार" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फ्रीज मध्ये चिकन आणि तो पेय आणि 20 मिनिटे भिजवून द्या.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) prunes सह "मसालेदार"
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 200 ग्रॅम;
- पिप्स न - 1 ग्रा.
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
प्रिये धुऊन 2 तास उबदार पाण्याने धुतले जातात. मग आम्ही ते एका चाळणीमध्ये फेकून, एक तौलियासह कोरुन तो पट्ट्यामध्ये कापून घ्यावा. अंडी कडक, थंड, बारीक चिरून आणि बारीक चिरून घ्यावी. चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे सॅलड वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह squeezed लसूण (तो भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक मद्यपान), कॉर्न आणि हंगाम देते जोडा व्यवस्थित ढवळा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 2 तास भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवले
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "गोमांस" सह मसालेदार
साहित्य:
- उकडलेले गोमांस - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- pickled cucumbers - 3 पीसी .;
- जैतून - 100 ग्रॅम;
- मिरपूड - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- पुनर्जीवित करण्यासाठी भाजीपाला तेल;
- व्हिनेगर वाइन - चवीनुसार;
- मोहरी - 0,5 टीस्पून;
- मीठ, साखर - चाखणे.
तयारी
आम्ही टोमॅटो उकळत्या पाण्याने खोडतो आणि हलक्या त्वचेवर सडते. सर्व भाज्या उकडलेले अंडे आणि गोमांस एकत्र लहान चौकोनी तुकडे करतात वेगळे आम्ही ड्रेसिंग तयार, यासाठी आम्ही व्हिनेगर, मोहरी, तेल आणि चवीनुसार साखर सह मीठ मिक्स. सर्व साहित्य सॅलड वाडग्यात ठेवतात, ड्रेसिंगसह ओतले जातात, आम्ही जैतून, अजमोदा (सॅच्युरॉइड) घालतो आणि टेबलवर सर्व्ह करत असतो. गोमांसऐवजी, आपण हॅम वापरू शकता, नंतर आपण हेमसह एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक "मसालेदार" सलाड मिळेल
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मशरूम सह "मसालेदार"
साहित्य:
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 200 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या ओनियन्स;
- लसूण - 1 लवंग;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबा - 0.5 पीसी .;
- पांढरा वाइन - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून चमचा;
- पाणी - 1.5;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मिरची सॉस - 0,5 टीस्पून
तयारी
तांदूळ एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, पूर्णपणे ओव्हन पर्यंत पाणी, मीठ चवीनुसार आणि उकळणे