बालपणापासून प्रत्येकाशी सुप्रसिद्ध, डिनर आणि बटाटे सारख्या बर्याच होम डिनरचे हे घटक आपल्यासाठी उघडलेल्या आवेषेत एकत्रितपणे पूर्णपणे नव्या पद्धतीने उघडल्या जाऊ शकतात. मांसासाठी विविध marinades बदलत आहे, ज्या पाककृती आता अगणित आहेत, आपण प्रत्येक वेळी एक नवीन डिश प्राप्त होईल
ओव्हन मध्ये, बेकिंग साठी बाही मध्ये बटाटे सह डुकराचे मांस पाककृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 0,7 किलो;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा - 2 कांदे;
- लसूण - 3 दात;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) - दिवा बीम;
- टोमॅटो पेस्ट - दिड टेस्पून चमच्याने;
- भाजी तेल - 40 ग्रॅम;
- पेपरिका;
- मिरपूड;
- मीठ
तयारी
बेकिंग हे सेफ्रोम किंवा गुप्तरंगाचे भाग चांगले आहे कारण ते कॉल करणे सोयीचे असते, ते पूर्णपणे विरहित नाही, त्यामुळे ते स्वयंपाक केल्यानंतर कोरडी होणार नाही. डुकराचे मांस धुणे, कोरड्या आणि प्री-मार्जिनसाठी कट. पेफिका वगळता सॉस, लिंबाचा रस, टोमॅटो पेस्ट आणि मसाल्या घालून मिक्स करावे. या मिश्रणात, लसूण पिळून काढणे आणि लहान अजमोदा (ओवा) आणि अर्धा-रिंग ओनियन्स मध्ये कट, या मिश्रण मध्ये डुकराचे मांस marinate. पिकिंगचे वेळ आपण वापरत असलेल्या डुकराचे काय भाग आहे, त्याची गुणवत्ता, मांस गोठविले गेले आहे किंवा नाही यावर अवलंबून आहे. साधारणतया, जितके जास्त आपण खारट घासतो, एक तास 12 तासांपर्यंत, मांसशी संबंधित मीठ वापरताना अधिक काळजी घ्या, कारण सोया सॉस स्वतःच मिठाइची जागा आहे. बटाट्याचे तुकडे बघा, फक्त मोठ्या तुकड्यांमध्ये तेल लावा आणि मीठ आणि पेपरिका शिंपडा. जर कोणी मसाल्यांच्या पसंतीची आपली पसंती असेल तर त्यात घालून चांगले मिक्स करावे. ओव्हन मध्ये आधी 180 डिग्री करून बारीक करून आळीवर सर्व साहित्य घाला, तिथे अळीदेखील पाठवा, बाष्पाने वायू बाहेर ओढून दोन्ही बाजुला चांगले बांधून घ्या. कोण बाही वर छिद्र पाडलेले पट्टी नाही, वर काही स्वच्छ छिद्र करा, बाही फाडणे प्रयत्न नाही अधिक कृती आवश्यक न करता, अशा एक उत्कृष्ट नमुना तयार सुमारे 70-80 मिनिटे असेल.
बटाटे आणि भाजीपाला सह स्लीव्हमध्ये पोर्क कसा शिजवावा?
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
- बटाटा - 0,5 किलो;
- कांदा - 2 कांदे;
- लसूण - 3 दात;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कोर्टगेट - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - दिवा बीम;
- टोमॅटो रस - 150 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 ग्रॅम;
- तुळस - 6 पाने;
- अजमोदा (ओवा) - 1 शाखा;
- मिरपूड;
- मीठ
तयारी
नेहमीप्रमाणेच स्वयंपाक करण्यापूर्वी, धुवा आणि कोरडी मांस, हे कापडाच्या मेणाबाहेपेक्षा कमी कापांमध्ये कपात करा. नंतर मीठ आणि तुळस सह टोमॅटो रस मध्ये marinate कांदे अर्धे रिंग, प्लेट्ससह लसूण, आणि उर्वरित भाज्या फक्त बारीक चिरून नाहीत, त्यामुळे ते प्रक्रियेत अलग पडत नाहीत. एक वाडगा मध्ये, मांस, भाज्या आणि मसाले मिसळा, त्यांना ऑलिव्ह तेल घाला. मिठाकरता तपासा आणि स्लीव्हवर स्थानांतरीत करा, जे नंतर एक preheated ओव्हन 180 अंश करण्यासाठी स्थानांतरीत केले जाते आणि 70 ते 9 0 मिनिटे वाट पहातात.