पोलिशमध्ये मासे हे एक लोकप्रिय आणि आवडते मत्स्यपालन आहे, जे सुगंधी सॉससह शिजलेले आहे. तो खूप सोपा आणि आहारातील बाहेर वळते. स्वयंपाक करण्यासाठी पांढऱ्या आणि जाड मांस असलेल्या कोणत्याही मासाला उकडलेले बटाटे, किंवा भात बरोबर सर्व्ह करा पोलिशमध्ये मासे कसा शिजवावे आणि मूळ आणि निपुण डिश असणाऱ्या प्रत्येकास कृपया आपल्याशी संपर्क साधू या.
पोलिश मध्ये मासे साठी कृती
साहित्य:
- ताजी कॉड - 500 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- मसाले
सॉससाठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- मासे मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
पोलिशमध्ये मासे शिजविणे कसे? आम्ही ताजे कॉड घेऊन जातो, आम्ही तराजूतून प्रक्रिया करतो, आपण घाबरू लागतो, आम्ही डोके, शेपटी आणि पंख स्वच्छ करतो आणि कापतो. नंतर पट्टीने बांधणे आणि लहान तुकडे तो तोडले. एक लांब दांडा एक उकळणे आणा, हलक्या मासे तुकडे कमी आणि तयार होईपर्यंत 15 मिनिटे शिजवावा. या वेळी आम्ही डिश साठी सॉस करा: आम्ही अंडी उकळणे, तो साफ आणि एक फाटा सह मालीश पुढील, हलक्या परिणामी मॅश बटाटे मध्ये ओतणे, तेल एक वितळणे स्लाईस ठेवले आणि चवीनुसार मीठ घालावे. आता उकडलेले मासे पोलिशमध्ये प्लेटमध्ये टाका आणि त्यास सॉससह पाणी द्या.
पोलिश मध्ये स्वयंपाक मासे साठी पाककृती
साहित्य:
- पाईक पर्चची पट्टी - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा हिरवा;
- मसाले;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 1 पीसी.
सॉससाठी:
- उकडलेले अंडे - 3 तुकडे;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मासे मटनाचा रस्सा - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सुरुवातीला आपण सर्व उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे: माशांचे मोठ्या तुकड्यांमध्ये हलवा. गाजर साफ, एक खडबडीत खवणी वर बारीक आणि पॅन तळाशी वर poured. मग आम्ही माशाचे तुकडे ठेवले, कांदा-चिरलेला कांदा सारख्या थराने झाकून त्याला पाण्याने भरा कोणत्याही मसाल्यासह सीझन, झाकणाने झाकून आणि उकळत्या झाल्यानंतर 10 मिनिटे शिजवा. सॉस तयार करण्यासाठी, मायक्रोवेव्ह तेलामध्ये वितळवून त्यात गरम मटनाचा रस्सा घाला आणि कुचलला अंडे फेकून द्या. आता प्लेट, मासे, भाज्या लावा, लिंबाचा रस, सॉस घाला आणि हिरव्या ओनियन्सवर शिंपडा.
एका बहुभिन्नानामध्ये पोलिशमध्ये मासे
साहित्य:
- मासे - 1 किलो;
- लोणी - चाखणे.
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- मसाले;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ, स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा. नंतर पिशव्या व्यवस्थित रिजवरुन वेगळे करा आणि हाडे बाहेर काढा. आम्ही मांस तुकडे, मीठ, मिरची मध्ये कट आणि एक वाडगा multivarka मध्ये ठेवले. नंतर थोडे पाणी घालून, लॉरेल पाने फेकून घ्या आणि 25 मिनीटे "शेंगिंग" मोडमध्ये शिजवा. या वेळी, चिवट अंडी उकळा, त्यांना स्वच्छ करा आणि बारीक चिरून घ्या. बटर बटर, वितळले, आणि डील हिरव्या भाज्या धुऊन बारीक चिरून आहेत. नंतर, प्लेट्स वर fillet तुकडे, चिरलेली अंडी सह शिडकावा, तेल ओतणे आणि पोलिश बडीशेप मध्ये मासे सजवा.
ओव्हन मध्ये पोलिश मासे
साहित्य:
- कॉड - 1 किलो;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले
सॉससाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 300 मि.ली.
तयारी
पोलिश कॉडमध्ये मासे शिजविणे, फाडलेले आणि फाटले करणे वेगळे केले आहे. नंतर तुकडे करावेत आणि बेकिंग शीटवर समान रीतीने भिजवणे. मीठ आणि मसाल्यावर शिंपडा. अंडी उकळणे, स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्यावी. बल्ब साफ आहे, चौकोनी तुकडे करून मासळीवर अंडी घालतात. सॉस तयार करण्यासाठी, दूध सह ठेचून अंडी मिक्स आणि कॉड सह भरा आम्ही पॅन ओव्हनला पाठवतो आणि 15 मिनिटांनंतर आम्ही मासे बाहेर काढतो आणि लोखंडी तुकडे करतो. दुसर्या अर्ध्या तासासाठी कॉड ओतणे आणि उकडलेले बटाटे किंवा भात बरोबर सर्व्ह करावे.