बिस्किट, एक सोपा कृती जो प्रत्येकासाठी नाही तर माहित आहे, नंतर जवळजवळ प्रत्येकजणसाठी, सर्व प्रकारच्या केक्ससाठी योग्य आधार आहे आणि तो बटर, मलई आणि घनरूप दूध सह उत्तम प्रकारे जुळत आहे. एक साधे आणि चवदार बिस्किट कसे तयार करावे, आता शोधा
एक साधी बिस्किट कसे शिजवावे?
सर्वात सोपा बिस्किट, ज्याची रेसिपी अतिशय सामान्य आहे, त्यात अंडी, पिठ, साखर, बेकिंग पावडर किंवा सोडा असतात. उपलब्ध उत्पादनांचा किमान संच, आणि परिणाम सर्व अपेक्षा ओलांडला आहे. पण केक बाहेर चालू आणि उदय, आपण खाली सादर केलेल्या काही नियम माहित असणे आवश्यक आहे:
- अंडी चांगले थंड होऊ नये.
- अंडी मिश्रण मध्ये साखर हळूहळू लावणे आवश्यक आहे
- फटाकिंग प्रक्रिया किमान 7 मिनिटे पुरेशी असायला हवी.
- आंबट sifted पाहिजे.
केकसाठी साधी बिस्किट
सर्वात सोपा बिस्किट आट, ज्याची कृती खाली दिली आहे, शास्त्रीय कृती त्यानुसार तयार केली जाते. परिणामी, एक उच्च झरझर केक प्राप्त होते, ज्यानंतर थंड होण्याने 3 किंवा 4 भागांमध्ये कापला जाऊ शकतो आणि आपल्या आवडत्या क्रीम किंवा ठप्पाने लाळ देता येते. ओव्हनच्या पहिल्या 40 मिनिटांना ओपन नसणे हे उत्तम आहे, जेणेकरून केक ओपल नसेल
साहित्य:
- अंडी - 6 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 180 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 20 मि.ली.
तयारी
- अंडी एका वाडग्यात मोडून टाकतात आणि शोभायमान होतात, कमी वेगाने सुरू होते आणि हळूहळू ते वाढत जाते.
- हळूहळू साखर मध्ये ओतणे
- बेकिंग पावडरची थोडी पिठ मिसळली जाते आणि परिणामी मिश्रण एका कणकामध्ये घालण्यात येते.
- हळूहळू उर्वरित पिठ घाला आणि एक चमचा सह काळजीपूर्वक माली
- मळलेल्या पिठात मधाचे तुकडे घाला आणि त्यास ओलावा गरम करा.
- 180 अंशांवर, 60 मिनिटे भाजलेले आहे
साधे चॉकलेट बिस्किट
सर्वात सोपा चॉकलेट बिस्किट, या कृती त्यानुसार शिजवलेले, कोणत्याही उत्सव केक साठी आधार म्हणून सर्व्ह करू शकता. हे फक्त चॉकलेट केकिंगसह ओतले जाऊ शकते आणि संध्याकाळी चहाच्या पिण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. केक तयार करणे खूप सोपे आहे, त्यामुळे ते अगदी मिठाई कला मध्ये नवशिक्यासाठी देखील चालू होईल.
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- सोडा - 1,5 टीस्पून
- कोकाआ - 60 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी, नैसर्गिक - 60 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 60 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 टीस्पून.
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दूध - 250 मि.ली.
- वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून चमचा
तयारी
- सर्व कोरड्या साहित्य एका वाडग्यात ठेवल्या जातात.
- अंडी, दोन्ही प्रकारचे तेल, व्हॅनिला अर्क, वाइन व्हिनेगर, दूध घाला.
- व्यवस्थित ढवळावे आणि कणकेचा तुकडा ओतणे.
- एक तासासाठी 180 अंश सेंक करावे.
- थंड केक एक फिल्मसह लपेटले आहे आणि दोन तास शिल्लक आहे.
केफिर वर स्पंज केक - साधी कृती
आपण होम बेकिंग पाहिजे तेव्हा, आपण केफिर वर एक साधी बिस्किट करा. प्रत्येक घरात आढळणाऱ्या साध्या उत्पादनांमधून आपल्याला एक सुगंधित आणि स्वादिष्ट पाई मिळेल. तो कोरडी नाही, परंतु मध्यम प्रमाणात ओलसर आणि पूर्णतः मलई आंबट आणि साखर आधारित सत्त्व एकत्र जोडते. रेसिपीमध्ये तेल मार्जरीनऐवजी बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- साखर - ¾ कप;
- केफिर 3.2% चरबी सामग्री - 200 मिली;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 14 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा slaked - 1 चमचे;
- लोणी - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- हळूहळू साखर जमा करत असताना अंडी पूर्णपणे मारतात
- परिणामी वस्तुमान करण्यासाठी केफिर आणि मेल्टेड बटर जोडा.
- थोडासा करून, मैदा, शिजवलेला सोडा आणि हळूहळू नीट ढवळावे.
- एक गोळ मध्ये तयार dough ठेवा.
- ओव्हनकडे पाठवा, ते 250 अंशापर्यंत गरम केले.
- एकदा बिस्किट वाढण्यास सुरवात झाली, तेव्हा तापमान 200 अंशांपर्यंत कमी केले आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत बेक केला.
आंबट मलई वर बिस्किट - एक सोपा उपाय
आंबट मलई वर बिस्किट, एक साधी कृती जे येथे दर्शविले जाते, fluffy आणि हवाबंद मिळविले आहे स्मृतीकेंनी केकसाठी हा आदर्श आधार आहे. अशा केक मळलेल्या तुकड्यांना 2 भागांमध्ये विभागले जाऊ शकते, त्यापैकी एकामध्ये दोन चमचे कोको आणि 2 केक बेक करावे. या प्रकरणात, बेकिंग वेळ कमी होईल 40 मिनिटे, केक्स कमी असेल पासून.
साहित्य:
- पीठ पिठ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- सोडा - एक चिमूटभर
तयारी
- लोणी आणि साखर चाबूक
- अंडी आणि आंबट मलई, पिठ, सोडा एक चिमूटभर घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- परिणामस्वरूप वस्तुमान greased स्वरूपात स्थीत केले जाते.
- 180 अंशांवर, आंबट मलई वर एक साधी बिस्किट सुमारे एक तास भाजलेले आहे
अंडी शिवाय साधी बिस्किट
बिस्किट, एक सोपा कृती जो येथे सादर केली आहे, ती या बॅचची क्लासिक आवृत्ती नाही. प्रत्येकास बिस्किटमध्ये भरपूर अंडी खाण्यास वापरले जातात. या प्रकरणात, हे उत्पादन सर्व वापरले जात नाही, परंतु कारण बेकिंग हे दुबळे आहे या साध्या बिस्कीट मध्ये फार चांगले देखिल, तो हवा आणि सॉफ्ट देते
साहित्य:
- अयोग्य ठिबक थंड तेल - 10 मिली;
- दूध - 300 एमएल;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- sifted लोणी - 180 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- टेबल व्हिनेगर - 20 मिली
तयारी
- दुधात साखर निटवा.
- सोडा व्हिनेगर, sifted पिठ घालावे, आणि एकसंध होईपर्यंत दळणे
- हा फॉर्म तेलाने भरला आणि त्यामध्ये ओतला.
- 180 अंशांवर, एक साधा भव्य बिस्किट 30 मिनिटांसाठी भाजलेले आहे.
दुधासाठी एक साधी बिस्किट कृती
उकळत्या पाण्याने बिस्किट प्रमाणे बिस्किटलची एक सोपा कृती खाली दिली आहे. तळ ओळ आंबट उकळत्या द्रव आणि त्वरीत मिश्र सह इंजेक्शनने आहे. यामुळे, तयार केक चांगले दिसतो आणि एक हवाबदार आणि सच्छिद्र रचना आहे. तयार उत्पादनातील 100 ग्रॅममध्ये सुमारे 300 किलो कॅलरी असते.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 170 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 170 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- गायीचे दुध - 120 मि.ली.
- तेल - 50 ग्रॅम;
- मीठ, व्हिनिलिन
तयारी
- हळूहळू साखर आणि भीतीने पांढराफटक पडणे ओतणे, अंडी विजय.
- बेकिंग पावडर, मीठ आणि व्हिनिलिनसह sifted आलेले पीठ घालावे.
- दूध आणि बटर एक उकळणे आणणे, लगेच मिश्रण मध्ये ओतणे आणि ढवळणे
- ढिले न राहता एक एकसंध द्रव्य मिळू नये.
- हे ढोबळ ढवळून घ्यावे आणि 175 अंश सेंटीग्रेडमध्ये दुधात 40 मिनीटे साधे बिस्किटे बेक करावे.
मल्टीवार्कमध्ये साधारण बिस्किट - कृती
मल्टीवॅकरमधील एक साधी बिस्किट प्रत्येकासाठी उत्तम आहे या चमत्कार ओव्हनमध्ये बेकिंग खूप चांगले आहे. केक वाळत नाही, परंतु लज्जतदार, किंचित ओलसर आणि अतिशय चवदार बनते. पाककृतीमध्ये बेकिंग पावडर नाही. अंडी चांगले चाबूक असल्यास, केक उगवेल. परंतु काही चिंता असल्यास आपण पिठात 1 चमचे बेकिंग पावडर जोडू शकता.
साहित्य:
- कोंबडीची अंडी - 5 पीसी .;
- साखर-1 कप;
- गव्हाचे पीठ - 1 कप;
- व्हिनिलिन
तयारी
- अंडी एका उबदार फेसाने ट्रिट्युरेटेड असतात आणि सुमारे 10 मिनिटे मारतात.
- व्हिनिलिन जोडा
- हलक्या sifted पिठ मिसळा आणि बिस्किट dough माली.
- हे एका कढईत आणि "बेक" मोडमध्ये पसरवा, 60 मिनिटे तयार करा.
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये साधारण बिस्किट
अगदी साध्या पाईसाठी शिजवणे देखील कमीत कमी एक तास लागेल. म्हणून, अतिथी आधीच थ्रेशोल्डवर असताना हे पर्याय योग्य नाही. या परिस्थितीत, आपण मायक्रॉफ्ट ओव्हनमध्ये बिस्किट तयार करू शकता, एक सोपा कृती जो खाली प्रतीक्षा करतो. शब्दाच्या पूर्ण अर्थाने, तो काही मिनिटांच्या मुदतीत तयार होतो. आणि त्यात कोणतीही घाणेरडा कवच नसली तरीही ती खूप सभ्य आणि स्वादिष्ट असेल.
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- लोणी किंवा वनस्पती - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 30 मि.ली.
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
- एका वाडग्यात मऊ तेल आणि साखर भुकटी ठेवा.
- चांगले पीठ आणि अंडी घाला.
- हे सर्व एकसमान पर्यंत मिक्सर सह झालेला आहे
- शिजवलेले पीठ, मीठ, दूध, बेकिंग पावडर घालून चांगले पीठ
- मायक्रोवेव्हसाठी वापरण्यात येणारी भांडी तेलाने चिकटलेली आहेत आणि त्यात पिठ भुरभूर आहे.
- कंटेनरला झाकणाने आणि 700 वॅट क्षमतेच्या कपाटात झाकून 6 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये सर्वात सोप्या बिस्किटे बेक करा.