आम्ही सर्व सुखावह व सुगंधी चवदार घरगुती वॅबलच्या स्मरणास लक्षात ठेवतो जो आमच्या प्रिय माता आणि आजी आम्हाला लहानपणापासून लाड करीत असे. अशा पेस्ट्री विविध भरण्यासाठी तयार आणि मुलांना कृपया जाऊ शकते. पाककला वाफाळ कुकीजची पाककृती अतिशय सोपी आहे, आपल्याला फक्त एक विशेष वायफल लोह आहे
कुकीज "वेफर ट्यूब"
साहित्य:
- कृत्रिम लोणी कृत्रिम - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- घनरूप दूध - 400 एमएल;
- साखर - 1 आयटम;
- लोणी - 200 ग्रॅम
तयारी
चला कशा प्रकारे वाफल कुकी बनवायची हे समजून घेऊ. तर, पहिली गोष्ट म्हणजे आम्हाला मळून घ्यावे. हे करण्यासाठी, मलईचा मासा तयार होण्याकरता फिकट पिवळसर असा ठोकळ मऊ करणे, लहान तुकडे मध्ये एक चमच्याने वेगळे आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) आता एक कमकुवत आग लावा आणि ढवळत, त्याला पूर्णपणे वितळवावा द्या. मग आग पासून dishes काढा आणि सुमारे खोली तापमानाला खाली थंड सोडा
आणि आम्ही हा वेळ एका खोल बाउलमध्ये अंड्यात मोडतो आणि झटकून फॅन दिसतो तोपर्यंत झटकून टाकतो. नंतर अंडी असलेल्या वाडग्यात पूर्वी गोड केलेले मालाचा रस्सा ओलावा, साखर ओतणे आणि हळूहळू पिठ लावा. एक गुळगुळीत, एकसंध आंबट काढण्यासाठी झटक्यासह पूर्णपणे बोट करा
पुढे आम्ही नेटवर्क मध्ये एक वायफळ बडबड किंवा लेखन लोह समावेश आणि आम्ही ते अप उबदार नंतर वाफेल लोखंडाच्या तळाच्या पृष्ठभागावर एक कणीस थोडेसे मळून घ्या आणि वरच्या प्लेटवर कडक ताठ करा. आम्ही लाल आणि सोनेरी रंगाच्या कुकीज बनवल्या आता हळूवारपणे गरम वायफळ काढुन द्रव दूर करा आणि थंड होईपर्यंत ते बंद करा, नलिका मध्ये. अशा प्रकारे, आम्ही इतर सर्व वेफर्स बेक करतो.
क्रीम तयार करण्यासाठी, एक सत्त्विक लोणी घ्या, घनरूप दूध घाला आणि एक एकसंध क्रीम करण्यासाठी समाजात मिसळा विजय. तयार वजन रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास जाड करण्यासाठी सेट केले आहे. जेव्हा वेफर्स थंड होतात आणि क्रीम मलई पुरेसे जाड होते तेव्हा आम्ही वॅफर नलिका एकत्रित करतो. यासाठी, आम्ही वस्तुमान एक मिठाई इंजक्शन मध्ये हलवू आणि दोन बाजूंच्या वायफळ बडबड करत आहे घरगुती कुकीज सामग्री
फॉर्म मध्ये एक वायफळ बडबड किंवा लेखन कुकी साठी पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 0,5 टीस्पून
तयारी
म्हणून, वायफळ लोखंडातील वायफळ कूकीजची तयारी करण्यासाठी, खमीरचे तुकडे काढले जातात आणि साखरेच्या पिचबरोबर विरघळले जातात, पिठात मिक्सरमध्ये घालावे, दुधात घालावे, मैदा ओतणे आणि मिक्स करावे.
आम्ही 1 तास उबदार ठिकाणी ठेवले आणि मग वाफेल कुकीजला हलक्या हाताने एक वाफाल लोखंड म्हणून बनवून घ्यावा.