चला, फळासह जेली केक तयार कसे करावे हे आपल्या बरोबर शोधू या हे मिष्टान्न उत्सवप्रिय चहा पार्टी किंवा अतिथींच्या अनपेक्षित आगमनांसाठी योग्य आहे.
फळ सह आंबट मलई जेली केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- तेल - 5 मिलि;
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 200 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 4 पीसी
मलईसाठी:
- साखर - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
भरणे साठी:
- उकडलेले पाणी - 800 मिलि;
- केळी - 2 तुकडे;
- जेली समाप्त - 200 ग्रॅम;
- किवी फळ - 1 पीसी
तयारी
जेली भांड्यात ओतली, ती थंड पाण्याने भरा आणि 40 मिनिटे सोडा. पुढे आम्ही कंटेनरला आग पाठवतो आणि ते एका उकळीत आणतो. यानंतर, वस्तुमान ताण आणि फ्रीजर मध्ये 50 मिनिटे एक जाड करण्यासाठी सेट. परिणामी, आम्ही जेली मिळवू शकतो, चुंबन करण्यासाठी सुसंगतता समान.
कणीकपणासाठी, अंडी चांगले झटकून घ्या, हळूहळू साखर घाला. नंतर sifted आतील भाग जोडा आणि एक एकसंध पिठात मालीश करणे. नंतर, आम्ही एक अलग फॉर्म घेऊ शकतो, ते तेलाने चिकटवू शकतो, मळलेले पिठ भिजवून 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवावे.
या वेळी, आम्ही त्यात सत्त्व तयार करणार आहोत: रेफ्रिजरेटरमध्ये मऊ आणि स्वच्छ होईपर्यंत साखर सह आंबट मलई. मूस पासून काळजीपूर्वक केक काळजी घेण्यासाठी सज्ज, थंड आणि 2 भाग मध्ये बाजूने कट. आम्ही एक विलगनीय स्वरुपात ठेवले, 2/3 मलई ओतणे, आणि केकचा दुसरा भाग उर्वरित मलई सह लिंबू आणि 20 मिनिटे भिजवून सोडा. केळी आणि किवी स्वच्छ आहेत, शिंक कापल्या आहेत आम्ही केकच्या खालच्या तळाशी केळी पसरवितो, दुसऱ्या बिस्किट थराने झाकून आणि किवी आणि केळ्याच्या वर केकवर सजवा.
यानंतर, अर्ध-गोठवलेल्या जेलीसह फळ भरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास उपचारासाठी लावा. संपूर्ण परिघाच्या आकारापासून फळे घेऊन बिस्किट-जेली केकला काळजीपूर्वक तयार करा आणि नंतर लॉक डिटेविबल करण्यायोग्य भाग उघडा.
फळ सह Cheesecake
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- अंडी - 3 पीसी
दहीसाठी:
- साखर - 1 आयटम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- सरस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- उकडलेले पाणी - 4 टेस्पून. चमच्याने
सजावट साठी:
- ताजे फळ - चवीनुसार;
- केकसाठी जिलेटिन - 1 पिशवी
तयारी
सुरुवातीस, आपल्यासोबत बिस्किट तयार करू द्या: अंड्या एका वाडग्यात मोडून टाका, साखर आणि ओले मिक्सरमध्ये सर्व एकत्र घ्या आणि जोपर्यंत आपण समृद्ध द्रव्य मिळत नाही. नंतर sifted आलेले एक भाग जोडा आणि एक एकसंध द्रव dough मिक्स करावे एक स्प्लिट फॉर्म मध्ये घालावे, लोणीने तेल लावले, आणि एक preheated ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे केक बेक.
आणि आता, आत्तासाठी, दही पावडर तयार करू: दही आणि साखर वाळू एक मऊ लोकर सह घासणे. जिलेटिन गरम पाण्याने भरलेला, नीट ढवळून घ्यावे, लहान आगीवर ठेवून द्या, पण उकळी येऊ देऊ नका. यानंतर, आम्ही थंड आणि दही वस्तुमान मध्ये एक पातळ ओघ ओतणे. फिनिश क्रीम ठिबक बिस्किटरवर ठेवली आहे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करण्यासाठी साफ केली आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, फळाचा सह केक सुशोभित, सरळ जिलेटिन सह त्वरीत प्रती ओतणे आणि पुन्हा 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
फळ सह जेली केक साठी कृती
साहित्य:
- गोड क्रॅकर किंवा बिस्किट - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 500 मिली;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- केळे - 2 तुकडे;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 1 आयटम;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- सरस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- फळे - सजावट साठी
तयारी
मनुका उकळत्या पाण्याने 20 मिनिटे धुवा आणि ओवा. साखर घेऊन मिक्सरसह आंबट मलई झटकून घ्या. जिलेटिन भिजवून अर्धा तास सोडा मग आम्ही विघटन पूर्ण करण्यासाठी ते तापवले, परंतु वस्तुमान फोडा होईपर्यंत प्रतीक्षा करू नका. सतत ढवळत, एक पातळ प्रवाह सह तयार मिश्रण, आंबट मलई मध्ये घाला.
एक गोड सॅलड वाडगा मध्ये, पूर्व सोललेली आणि कापलेली फळाची थर लावा, मनुकासह शिंपडा करा, नंतर फटाकेच्या थर लावा आणि थरांना अनेक वेळा पुनरावृत्ती करा. आंबट मलई आणि जिलेटिन सह केक भरा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आता एक सपाट प्लेट घ्या, सॅलड वाडगा लावा आणि फळासह सफाईदारपणा सुशोभित करा.