स्वयंपाक सृजनशील झुळकांना कल्पना आणि दर्शविण्याची उत्तम संधी प्रदान करते. आपण नवीन पदार्थ शोधू शकता, उदाहरणार्थ, स्वादिष्ट मिष्टान्न: केक्स आणि केक्स. बर्याचदा केक स्पंज केक्सपासून बनविल्या जातात, परंतु बिस्किट बेक करणे फारच सोपी नसते, हलक्या पध्दतीमध्ये - पॅनकेके केक, हे मिष्टकोनासाठीचे कस्टर्ड असलेले पाककृती खूप सोपी असते. डिश अनेक टप्प्यात तयार आहे: तळणे पॅनकेक्स , क्रीम गोळा, केक गोळा हे सफाईदारपणा आपल्याला कल्पनारम्य समाविष्ट करण्याची अनुमती देते: एक कमानदार पँकके केक कसा बनवायचा याचे बरेच पर्याय आहेत.
केक "Makovka"
नावाप्रमाणेच, हे मिष्टान्न एक खसखशीसह तयार केले आहे - ते मलईचा भाग आहे आपण दूध किंवा पाणी सह पॅनकेक्स तळणे तर आपण आमच्या मिष्टान्न च्या उष्मांक मूल्य बदलू शकता, त्यामुळे एक कस्टर्ड सह पॅनकेक केक "Makovka" कॅलरीज मोजू ज्यांनी घेऊ शकता. क्रीम सारखेच तयार आहे
साहित्य:
- अंडी - 3-4 तुकडे;
- पांढर्या साखर - दिड कप;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- संपूर्ण दूध - सुमारे 400 मि.ली.
- / ज्यात पांढरा गव्हाचे पिठ - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- "शेतकरी" तेल - 70 ग्रॅम;
- खसखस - दिड कप
तयारी
अंडी काळजीपूर्वक तुटलेली असली पाहिजेत, जेणेकरून योकांचा काही परिणाम होणार नाही - म्हणूनच आपल्याला याची गरज पडेल. प्रथिने पॅनकेकच्या आल्यामध्ये वाढवता येतात धान्ये विसर्जित होईपर्यंत योॉल्स् साखर आणि व्हिनिलिनवर ग्राउंड असतात. आम्ही 1/3 दूध ओततो, नीट ढवळावे आणि हळूहळू sifted लोणी ओतणे - नाही lumps तेथे असावा. मिश्रण एकसंध बनते, उर्वरित दूध घालून क्रीम उकळवा - ते लवकर घट्ट होणे सुरू होईल, मग खसखस आणि तेल घालावे, चांगले मिक्स करावे आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
पॅनकेक कणिक
सामान्यतः एक कमानदार पॅनकेक केक दूध वर अर्धा क्लासिक पॅनकेक्स बनलेले आहे. आपण कॅलॉरिक सेवन कमी करू इच्छित असल्यास, द्रव वापरा.
साहित्य:
- दूध किंवा द्रव - 0.5 लीटर;
- साखर - 3-4 चमचे चमच्याने;
- मलई तयार पासून उर्वरित प्रथिने - 3-4 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - 1 चिमटा;
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- गव्हाच्या पिठामध्ये - 0,3-0,4 किलो
तयारी
आम्ही अन्न प्रोसेसर मध्ये सर्व साहित्य ठेवले आणि pancake पिठात तयार. उपयुक्त किचन यंत्राच्या अनुपस्थितीत, व्हिस्क प्रथिने आणि अंड्यांसह साखर आणि मीठ, दूध किंवा मट्ठा मध्ये ओतणे आणि ऑक्सिजन समृद्ध करण्याच्या हेतूने sifted आट घाला. सरतेशेवटी, एकजीव होईपर्यंत तेल घालून मिक्स करावे. एक warmed आणि oiled (शक्यतो चरबी एक स्लाईस, पण शक्य आहे आणि भाजी तेल) तळण्याचे पॅन बेक करावे पॅनकेक्स वर. त्यांना थंड द्या, नंतर मलई सह कव्हर
मिष्टान्न उपयुक्त असू शकते
पॅनकेकच्या कणसाची दुसरी आवृत्ती अधिक उपयुक्त आहे. केक अधिक प्रकाश आणि कमी कॅलरीसंबंधी असेल.
साहित्य:
- मलई तयार पासून उर्वरित प्रथिने - 3-4 तुकडे;
- अंडी - 1-2 तुकडे;
- सीआयएस देशांमध्ये व्हाईट शुगर निर्मिती - 2-3 सें. चमच्याने;
- पाणी अत्यंत अरुंद आहे - 0.3 लीटर;
- मीठ - 1 चिमटा;
- शुद्ध तेल गंधहीन - 50 मिली;
- संपूर्ण मैलाचे पिठ - 300 ग्रॅम
तयारी
पॅनकेक्स बनवण्याची प्रक्रिया तशीच आहे: अंडी आणि मीठ आणि साखर सह प्रथिने (आम्ही ठेवले या प्रकरणात साखर
आपण नाजूक किंवा मिष्टान्न आवडत नसेल तर सहजपणे तयार आहे आणि या घटक हात वर सापडले नाही, तो न शिजू किंवा मलई साठी आणखी भराव वापर. उदाहरणार्थ, आपण चेरी आणि कस्टर्ड किंवा स्ट्रॉबेरी, जर्दाळू सह एक पॅन्क केक तयार करू शकता. आणि आपण 2 टेस्पून साठी dough आणि मलई मध्ये मिक्स तर एक कोकाआ एक चमचा किंवा melted चॉकलेट एक टाइल, आपण एक कस्टर्ड एक पॅनकेक चॉकलेट केक करा - खूप चवदार देखील