हलक्या प्रोटीन मलईसह केक - एक कप चहा आणि शॅपेनचा एक ग्लास एक सार्वत्रिक उपचार अधिक साठी पाककृती विचार द्या.
बास्केट प्रोटीन क्रीम सह केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 390 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे;
- साखर - 130 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2/3 टीस्पून
मलईसाठी:
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - थेंब दोन;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - चवीनुसार.
तयारी
मिंट मार्जरीन अंडे आणि साखर सह, नंतर बेकिंग पावडर सह sifted ओट घालावे आणि dough मालीश करणे. आम्ही कणकेचे ढीग वितरीत करतो आणि ओव्हनला ते 200 अंशांवर 10-15 मिनिटे पाठवितो. चाचणीचा आधार पूर्णपणे थंड होऊ द्या, आणि त्यादरम्यान आम्ही क्रीम घेतो. साखर आणि पाणी पासून, सिरप शिजू द्यावे आणि व्हॅनिला आणि लिंबाचा रस एकत्र हार्ड पिके प्रोटीन करण्यासाठी व्हीप्ड जोडू. फळाची साल न घालता ती सरबतीस जोडली जाते. आम्ही क्रीम लावताना एक कन्फेक्शनर्सच्या बॅगमध्ये ठेवतो आणि त्यास बास्केटमध्ये ठेवतो. आम्ही फळे, शर्करावगुंठित फळे, किंवा बदाम सह प्रथिने मलई सह वाळू केक्स सजवा.
प्रथिनेयुक्त क्रीम सह कस्टर्ड केक "ट्यूब"
साहित्य:
ट्यूबसाठी:
- पीठ - 1 1/2 आयटम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मीठ - चिमूटभर
मलईसाठी:
- अंडी पंचा - 3 पीसी .;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1/4;
- लिंबाचा रस - काही थेंब
तयारी
बटर बटर किंवा पाण्यात अंघोळ घालणे आणि आम्ही शिजलेले पीठ घालतो. पूर्ण ब्लेंडर पर्यंत एक वेळ एक अंडा चालविणारा, ब्लेंडरसह घनदाणीच्या पिठात द्रवभर घास काढा. आम्ही मिठाचा चिमूटभर कढईत घालून कन्फेक्शनर्सच्या बॅगमध्ये स्थानांतरित करतो. एक पिशवी च्या मदतीने, आम्ही आपल्या भावी नळ्या चर्मपत्रिकांवरील एका शीटवर ठेवतो आणि त्यांना 25-30 मिनिटे 200 ते 300 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये ठेवतो.
क्रीमसाठी पाणी आणि साखर एका सिरपमध्ये रुपांतरीत करा आणि त्याला आधीच्या रेसिपीच्या सादृश्याने लिंबाचा रस घेऊन प्रथिने मिक्स करा.
मिठाई पिशव्या वापरून गोठलेल्या टॉम्स मलईने भरलेले असतात. आपण चूर्ण साखर मिष्टान्न शिंपडा शकता, किंवा शीड झाकून सह - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार.
आमच्या कृतीसाठी ट्यूब्स अपरिहार्यपणे eclairs स्वरूपात करू नका, आपण साधी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीची एक पत्रक खरेदी करू शकता, पट्ट्यामध्ये तो कट आणि बेकिंग साठी सुळका सुमारे पट्ट्या लपेटणे. व्हीपेटेड जर्दीसह ट्यूबचे वंगण आणि 200 डिग्री ओव्हनवर प्रीहेटेड ठेवा. सूचनांनुसार नळ्या तयार करा आणि नंतर थंड आणि मलई भरा.