हे डिश निश्चितपणे मांस आणि मासे खाणार नाही अशा लोकांची पसंती ठरणार आहे आणि इतरांसाठी ते अनलोडिंग दिवसांवर पूर्णपणे जुळेल.
हे सोपे आहे असे वाटते आहे: कूक पास्ता (पास्ता, ते युरोप मध्ये म्हणू म्हणून), जोडले कॉटेज चीज, stirred आणि - तयार. आपण जवळजवळ त्यास असे म्हणू शकता, परंतु तो थोडा कोरडा (विशेषत: कॉटेज चीज कमी चरबी असल्यास) बाहेर वळते.
त्यामुळे आम्ही कॉटेज चीज सह चवदार पास्ता तयार कसे जाणून जाईल
सर्वप्रथम, आम्ही उच्च दर्जाचे पास्ता निवडतो, म्हणजेच, durum gum (संकुल "गट अ" वर चिन्हांकित). ताजे, मध्यम चरबी वापरण्यासाठी कॉटेज चीज उत्तम आहे.
कॉटेज चीज सह पास्ता साठी कृती
साहित्य:
- पास्ता (कोणताही) - सुमारे 400 ग्रॅम;
- ताजे कॉटेज चीज - सुमारे 300 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - सुमारे 50 ग्रॅम
तयारी
वरिमी पास्ता अल देंट (म्हणजेच, पॅकेजवर दर्शविलेल्या इमेजमधील सरासरी वेळेच्या दरम्यान) आणि परत फेरीवाल्यांकडे फेकून देतो. स्वच्छ धुवा नका आम्ही गरम पास्ता मध्ये मिक्स ठेवले आणि मिक्स आम्ही प्लेट वर व्यय आणि कॉटेज चीज जोडा नीट ढवळून घ्या आणि खा. फक्त, बरोबर?
आणि हे अधिक मनोरंजक असू शकते.
मक्करऐवजी, आपण नैसर्गिक आंबट मलई (किंवा मलई, दूध, नक्कीच) एक आधार असलेल्या कॉटेज चीज सॉससह पास्ता वापरू शकता. आपल्या आवडीचे चिरलेला लसूण, गरम लाल मिरची आणि इतर मसाल्यांशी आंबट मलई किंवा क्रीम सह सीझन. आणि वरील पासून आपण चिरलेला herbs सह शिंपडा शकता हे अधिक मधुर असेल.
आपण कापूस साठी विशेष पास्ता खरेदी तर तो आणखी मनोरंजक असेल (कॅनॉलोनि, उदाहरणार्थ, किंवा मोठ्या "seashells").
पास्ता ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज सह चोंदलेले
साहित्य:
- कॅनेलोनी - 300 ग्राम;
- ताज्या कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- लाल मिरची
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मलई नैसर्गिक दुग्धशाळा - सुमारे 100 मि.ली.;
- लोणी, नैसर्गिक - सुमारे 20-30 ग्रॅम;
- चीज कठीण आहे - सुमारे 80 ग्रॅम
तयारी
5-8 मिनीटे कॅनोलोनी उकडलेले, आणखी नाही, आणि आम्ही ते एका चाळणीत फेकतो. कॉटेज चीज मिसळून जाते
कॉटेज चीजसह पास्ता पासून हे एक मजेदार केशरील बाहेर पडले ही डिश प्रकाश फळ बिअर किंवा गुलाबी टेबल वाइन सर्व्ह करावी.