मासे पाई - कृती

आज आम्ही तुम्हाला कॅन केलेला अन्न आणि ताजे मासे पासून मासे भुकटी सह pies च्या पाककृती देत. हे आश्चर्यजनक चवदार डिश एक कौटुंबिक जेवण किंवा अचानक माघारी गेलेले अतिथींसाठी योग्य उपाय ठरेल. प्रस्तावित पर्याय या बॅच जलद तयारी सुचवितो, वेळ जतन होईल

सरी आणि भात बरोबर मत्स्य पाई - कृती

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• मोठे चिकन अंडी - 4 पीसी .;
• सरासरी चरबी सामग्रीचा आंबट मलई - 165 ग्राम;
• अंडयातील बलक क्लासिक आहे - 165 ग्रॅम;
• केफिर मध्यम चरबी सामग्री - 165 एमएल;
• बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
• सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - किती आवश्यक आहे

भरणे साठी:

• कॅन केलेला सरी - 1 मानक भांडे;
• राउंड राईस - 9 5 ग्रॅम;
• कांदा बल्ब - 285 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 65 मिली;
• एक बेकिंग ट्रे greasing एक लोणी किंवा वनस्पती तेल.

तयारी

आम्ही भरणा साठी साहित्य तयार सह पाय तयार करणे सुरू. हे करण्यासाठी, आधी आपल्याला खोबरेल तांदूळ उकडलेले असले पाहिजे जेणेकरून धान्ये नरम नाहीत. यावेळी, आम्ही पारदर्शकता आणि हलका तपकिरी करण्यासाठी चौकोनी तुकडे तुकडे फवारलेल्या आणि लहान चौकोनी तुकडे पार करतो.

आपण साखरेचा कर्कश आवाज काढू शकतो, तयार तांदूळ द्रवभर भरा, मासे एका काटासह भिजवा आणि शिजवलेले कांदा भाजून घ्या. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि चाचणीची तयारी सुरू करतो. स्पष्ट आणि हवाबंद द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत आम्ही अंडी मिक्सरवर चिमूटभर प्रक्रिया करतो. आता केफिरचा वापर करा, लहान भागांमध्ये अंडयातील बलक आणि आंबट मलई घालून मिक्स करा, पिठ आणि पिठात मिसळून घ्या, एक जाड आंबट मलई, एक एकसंध आणि चिकट पोत म्हणून आंबटपणाची सुसंगतता साध्य करणे.

आता केक बनवा. हे करण्यासाठी, तेलकट स्वरूपात अर्धा ओट घाला, सरी आणि भात वरून भरणे वितरित करा आणि उर्वरित भांडी भरून द्या. अशी केक पटकन तयार केली जाते. ओव्हनमध्ये सुमारे 30 मिनिटे गरम केल्याने ते 180 अंश पर्यंत गरम केले तर ते तपकिरी होईल आणि वापरण्यासाठी तयार होईल.

यीस्ट श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आणि ताजे मासे मत्स्य पाई साठी कृती

साहित्य:

• पफ यीस्ट dough - 520 ग्रॅम;
• ताजे बटाटे - 420 ग्रॅम;
• कोणत्याही माशांची पाने - 220 ग्रॅम;
• कांदा पांढरा दिव्या - 1 9 5 ग्रॅम;
• नव्याने ग्राउंड काली मिरी - 5 ग्रॅम;
• सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;

तयारी

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough आणि फ्रीजर मध्ये मासे पट्टीने बांधणे एक तुकडा येत, आपण त्वरीत एक आश्चर्यकारकपणे चवदार मासे पाई तयार करू शकता यासाठी, आम्ही खोलीच्या परिस्थितीनुसार आटवा कमी करतो, आणि यावेळी आम्ही मासे भरत तयार करतो. या प्रकरणात, आम्ही बटाटे आणि ओनियन्स सह पूरक करेल. हे करण्यासाठी, बटाटा कंद धुऊन, साफ आणि अत्यंत पातळ mugs मध्ये कट आहेत. रिंग shinkuem बल्ब कांदा, आणि मासे पट्टीने बांधणे कापलेले मध्यम आकाराच्या काप

डीफ्रॉस्ट केलेले आट चर्मपत्रकाच्या एका तुकड्यावर ठेवलेले आहे आणि रोलिंग पिनसह सुमारे 45 बाय 30 सेंटीमीटर आकारात आणले जाते. आम्ही लांब बाजूला दोन भागांमध्ये विभाजित करतो आणि त्यापैकी एकावर आम्ही बटाटे पसरवतो किनाऱ्यापासून पाच ते सात सेंटीमीटर मागे माघळे फिरत असतात. Sadabrivaem भाजीपाला मीठ आणि मिरपूड, आम्ही वरील पासून ओनियन्स mugs वितरीत, आणि त्यावर आम्ही मासे स्लाईस पसरली. हे देखील मिरपूड आणि मिरपूड सह seasoned आहे मुक्त बाजू दुरचा बँड मध्ये कापला आहे आणि, त्यास ऊर्ध्वगामी म्हणून वळवले आणि केक बंद केल्याने आम्ही एक जाळी तयार केली. आम्ही कणकेच्या कपाटाचे संरक्षण करतो आणि चर्मपत्रकासह बेकिंग शीटला उत्पादन हस्तांतरित करतो, त्यानंतर 185 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करून मध्यम शेल्फवर ठेवली जाते. पन्नास मिनिटांत पाई तपकिरी आणि तयार होईल.

इच्छित असल्यास, लाल भूक नसलेला कवच साठी, आपण बेकिंग आधी घडीव अंडे सह उत्पादन पृष्ठभाग वंगण शकता.